|
|
|
Ingredience
- kuřecí prsa s kostí 4 kusy
- italská rýže arborio 0.5 kg
- sůl a pepř 1 špetka
- olivový olej 8 lžic
- větší ořech másla 1 kus
- větší cibule 1 kus
- parmazán 1 dávka
- kuřecí vývar 1 l
- bílé víno 100 ml Celý recept Kuřecí prsíčko s hráškovým rizotem
- panenský olivový olej
- česnek
- malé sépie (3−6 cm dlouhé)
- olihně
- krevety
- zeleninová pasta (z cibule, paprik, rajčat, česneku)
- rybí vývar
- kulatozrnná rýže
- 350 g rýže
700 ml mléka
100 g másla
sůl
vanilka
4 žloutky
cca 2 dl smetany
100 g cukru moučky
1 citron
špetka muškátu
500 g sušených meruněk
hrst rozinek
mletá skořice
na tvarohovou náplň:
- 500 g kulatozrnné rýže
- 50 g olivového oleje
- 75 g šalotky
- 10 g česneku
- 250 ml bílého vína
- 1 – 2 l vývaru
- 200 g másla
- 140 g parmezánu
- 25 g ploché petrželky
- sůl
- bílý pepř
Celý recept Krémové rizoto
4 porce
na kroupové rizoto:
- 600 g krup
150 g másla
3 šalotky
10 žampionů
2 l zeleninového vývaru
200 ml smetany
250 ml bílého vína
200 g parmazánu
pažitka
sůl
pepř
na restovanou zeleninu:
Potřebujeme:
- 200 g kulaté rýže na rizoto,
- 200 g hříbků nebo hlívy ústřičné,
- 1 konzervu kvalitního zeleného hrášku,
- 3 lžíce strouhaného parmazánu,
- 1 l kuřecího vývaru,
- 3 lžíce másla,
- 200 ml bílého vína,
- 1 cibuli,
- sůl a čerstvě mletý pepř Celý recept Rizoto s houbami a hráškem
Potřebujeme:
- 100 g kulatozrnné rýže,
- 500 ml mléka,
- špetku soli,
- ½ vanilkového lusku,
- 20 g másla,
- 2 lžíce krupicového cukru,
- 150 ml bílého jogurtu,
- 50 g sekaných lískových oříšků,
- 100 g švestek,
- 150 ml smetany ke šlehání Celý recept Rýžová kaše se švestkami
Potřebujeme:
- 2 lžíce olivového oleje,
- 2 ks šalotky (nadrobno nakrájená),
- 200 g kořenové zeleniny (nakrájená na kostičky),
- 400 g jasmínové rýže,
- 200 ml bílého vína,
- 400 ml rybího vývaru,
- 1 stonek limetové trávy,
- 400 g směsi mušlí a krevet,
- sůl a pepř Celý recept Rizoto z mušlí a krevet
Potřebujeme:
- 400 g plece,
- 250 g rýže,
- 50 g sádla,
- 1 cibuli,
- 200 g pečených paprik,
- Mraženou zeleninu (hrášek, mrkev, …),
- 4 lžíce rajčatového protlaku,
- 250 ml vývaru,
- 100 g tvrdého sýra,
- 2 lžičky mleté papriky,
- Čerstvě mletý pepř,
- Sůl Celý recept Vepřové nebo zeleninové rizoto
Potřebujeme:
- 200 g červené čočky,
- neloupanou rýži nebo rýži basmati,
- BIO kari koření sladké,
- 1 větší cibuli (nakrájet),
- 2 stroužky česneku,
- 1 kyselé jablko,
- olivový olej,
- banán,
- vodu,
- mák,
- sůl Celý recept Rýže se sladkou čočkou
Na 4 porce potřebujeme:
- 200 g hub (lišek),
- 1 šálek rizotové rýže,
- 80 g strouhaného parmezánu,
- 1 malou cuketu,
- 100 g másla,
- 3 dcl kuřecího vývaru,
- 1 dcl čerstvé smetany,
- 1 dcl bílého vína,
- 2 stroužky česneku,
- 6 cherry rajčat,
- 2 šalotky,
- čerstvý tymián,
- velkolistou petržel,
- sůl, pepř Celý recept Hříbkové rizoto
Potřebujeme:
- 400 g pevného tofu
- 2 lžíce červené kari pasty
- 600 ml kokosového mléka z konzervy
- 1/2 lžičky palmového nebo třtinového cukru
- 2 lžíce rybí omáčky
- šťávu z jedné limetky
- 250 g zmrazeného cukrového hrášku
- 8 vajec na tvrdo uvařených a rozkrojených napůl
- 8 lžic neslazených burských oříšků
- 2 až 3 červené chili papričky nakrájené na kousky
- olej na smažení
- jasmínová rýže
- hrst lístků sladké bazalky
- hrst zeleného koriandru Celý recept Thajské zelené kari s rýží
Na 4 porce potřebujeme:
- 1 šalotka,
2 lžíce olivového oleje,
300 g kulatozrnné rýže (arborio),
sůl,
100 ml bílého vína,
700 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru,
100 g másla,
1 lžíce olivového oleje,
1 šalotka,
200 g očištěných krevetek,
sůl, pepř,
1 lžíce másla,
4 sušená rajčata,
4 cherry rajčata,
1/4 svazku pažitky pokrájené
Salát:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář