• 200 g másla
  ½ vanilkového lusku
  400 g třtinového cukru
  6 – 7 vajec
  200 g hořké čokolády
  200 g hladké mouky
  100 g vlašských ořechů
  100 g plátků mandlí
  špetka soli Celý recept Brownies s mandlemi a ořechy

• cca 300 g listového těsta
  250 ml mléka
  250 ml smetany na šlehání
  370 g cukru
  110 g hrubé mouky
  150 g žloutků
  vanilkový lusk
  cca 100 g plátků mandlí
  cca 8 hrušek Celý recept Hruškový dezert

• 600 g cukru moučky
  40 g vajec
  200 g žloutků
  1 sáček vanilkového cukru
  100% tuk na vymazání

na dozdobení:

• šlehačka
  čokoládová poleva
  cukrová poleva Celý recept Rakvičky

na bezé plátek:

• 90 g hladké mouky
  90 g kokosu
  320 g bílků
  200 g cukru krystal
  1/4 sáčku kypřícího prášku
  1/4 sáčku vanilkového cukru
  cukr moučka na posypání

na krém:

• 300 g cukru krystal
  450 ml smetany ke šlehání
  25 g želatiny

na mango omáčku:

• 1 mango
  cca 100 g cukru
  2 dl vody
  škrob Celý recept Karamelový dezert s mango omáčkou

• 120 g bílků
  200 g cukru krystal
  lžička bílého vinného octa
  lžička kukuřičného škrobu
  olej na vymazání
  šlehačka
  ovoce Celý recept Dezert Pavlova

(na cca 20 ks větrníků)
na odpalované těsto:

• 200 g hladké mouky
  390 ml vody
  100 g oleje
  260 g vajec
  špetka soli
  tuk na vymazání
  voda na pokropení

na vanilkový krém:

• 300 ml mléka
  70 g cukru krystal
  70 g pudinkového prášku
  270 ml šlehačky

na karamelovou šlehačku:

• 50 g cukru krystal
  500 ml smetany ke šlehání

na polevu:

• fondán
  karamel na obarvení Celý recept Větrníky

na buflery:

• 470 g bílků
  180 cukru krystal
  100 g pudinkového prášku
  220 g žloutků
  60 ml vody
  250 g hladké mouky

na bílkovou náplň:

• 180 g bílků
  700 g cukru krystal
  180 ml vody
  150 g ovocného protlaku

na dokončení:

• 300 g tmavé čokolády
  kakaové máslo (ztužený tuk) Celý recept Indiánci