reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Makové řezy

těsto

  • 500 g hladké mouky
  • 200 g krupicového cukru
  • 300 g másla
  • 100 g rybízové marmelády nebo džemu

Z mouky, cukru a změklého másla vypracujeme těsto. Těsto buď vyválíme a přeneseme na plech vytřený máslem nebo jej rovnou na plechu ručně vymačkáme. Korpus předpečeme 20 minut při 180 °C, necháme zchladnout a potřeme rybízovou marmeládou.

maková náplň

  • 300 g mletého máku
  • 250 ml 33% smetany
  • 100 ml rumu
  • 4 bílky + 70 g krupicového cukru
  • 250 g másla + 200 g krupicového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 4 žloutky
  • 70 g mletých vlašských ořechů Celý recept Makové řezy

Ananas s vanilkovou omáčkou

Pro 4 porce potřebujeme

  • 1 zralý ananas
  • 4 porce kokosové zmrzliny
  • 40 g másla
  • 20 g másla do omáčky nakrájeného na kostičky a vychlazeného
  • 1 citron
  • půl vanilkového lusku
  • 100 ml ananasového džusu 100%
  • 60 g hnědého cukru
  • 20 cl bílého rumu
  • několik lístků čerstvé máty
Česko vaří s Pohlreichem Nejlepší večeře vašeho života!

Tento i ostatní recepty naleznete v knize
Česko vaří s Pohlreichem

Celý recept Ananas s vanilkovou omáčkou

Šlehačková roláda

Ingredience

 

Kakaová roláda

Ingredience

Ořechové řezy

Ingredience
těsto:

  • hladká mouka 500 g
  • cukr krupice 200 g
  • dobré máslo 200 g
  • vejce 2 kusy
  • med 2 lžíce
  • soda 2 lžičky
  • mléko 2 lžíce
  • olej na vymazání 1 dávka

na směs:

  • ořechy 250 g
  • cukr krupice 80 g
  • med 3 lžíce

na krém:

Hruškovo-jablečný koláč

Ingredience

  • hrušky 500 g
  • jablka 500 g
  • vejce 1 kus
  • hladká mouka 300 g
  • máslo 150 g
  • vanilkový lusk 1 kus
  • citron 1 kus
  • cukr 200 g
  • med 2 lžíce
  • smetana ke šlehání 2 kusy
  • mochyně na ozdobu 1 kus
  • sůl 1 špetka Celý recept Hruškovo-jablečný koláč

Australský jablkový koláč

Ingredience
australský jablkový koláč:

  • jablka 1 kg
  • máslové sušenky 200 g
  • vanilkový cukr 1 kus
  • skořice 1 lžička
  • rozinky 1 hrst
  • smetana ke šlehání 1 kus

vanilková zmrzlina:

Staročeský závin

Ingredience

  • hladká mouka 400 g
  • vejce 1 kus
  • ocet 1 lžíce
  • máslo 150 g
  • trošku mléka 1 dávka
  • nakyslá jablka 1 kg
  • sekané ořechy 3 lžíce
  • rozinky 50 g
  • rum (na naložení rozinek) 1 dávka
  • strouhanka 150 g
  • cukr 150 g
  • vanilkový cukr 1 kus
  • mletá skořice 1 lžíce
  • šlehačka k podávání 1 kus Celý recept Staročeský závin

Medové řezy

Ingredience
placky:

  • hladká mouka 500 g
  • vejce 1 kus
  • cukr 150 g
  • máslo 130 g
  • med 2 lžíce
  • jedlá soda 2 lžičky

krém:

  • mléko 500 ml
  • polohrubá mouka 5 lžic
  • rum 2 lžíce
  • vanilkový cukr 2 kusy
  • cukr 4 lžíce
  • máslo 370 g
  • poleva:
  • máslo 50 g
  • olej 2 lžíce
  • jeden a půl čokolády na vaření 1 dávka Celý recept Medové řezy

Piškotová roláda

Ingredience

  • vejce 6 kusů
  • cukr krupice 100 g
  • olej 2 lžíce
  • polohrubá mouka 120 g
  • strouhaná citronová kůra 2 kusy

krém:

  • smetana ke šlehání 2 kusy
  • mascarpone 1 kelímek
  • vanilkový cukr 1 kus
  • ztužovač šlehačky 2 kusy
  • krupicový cukr 1 lžíce
  • vaječný koňak 1 dávka
  • strouhaná čokoláda na ozdobu 1 dávka Celý recept Piškotová roláda

Maminky tiramisu

Ingredience

  • dětské piškoty 1 balení
  • cukr krupice 150 g
  • kakao 2 lžíce
  • vychladlá silná káva 1 šálek
  • mascarpone 1 kus
  • smetana ke šlehání 1 kus
  • panák rumu 1 dávka
  • borůvky 1 dávka
  • maliny 1 dávka
  • ostružiny 1 dávka
  • jahody 1 dávka Celý recept Maminky tiramisu

Čokoládová pěna s mátou

  • bílky z čerstvých vajec 3 ks
  • smetana ke šlehání 100 ml
  • kvalitní čokoláda 200 g
  • cukr krupice 50 g
  • koňak nebo brandy 25 ml
  • lístky čerstvé máty 1 hrst
  • cukr krystal 2 lžíce
Česko vaří s Pohlreichem Nejlepší večeře vašeho života!

Tento i ostatní recepty naleznete v knize
Česko vaří s Pohlreichem

Celý recept Čokoládová pěna s mátou

Domácí müsli 3 v 1

Z ovesných vloček připravíme směs, kterou můžeme použít několika způsoby:

1. Nasypat do jogurtu a získat tak dobrou snídani, svačinu či večeři.

2. Připravit kaši zalitím vodou nebo mlékem či rostlinným nápojem, poté krátkým povařením, dosladit podle chuti medem, javorovým sirupem aj. – hodí se k snídani, lehkému obědu či večeři.

3. Smíchat s olejem a medem a umačkat, slisovat, nakrájet, zabalit müsli tyčinky (vždy po ruce kvalitní svačinka). V této variantě záleží na jemnosti umletých semínek popřípadě ořechů, které pouštějí do směsi olej – podle toho upravujeme množství oleje přidávaného.

Sypká směs do jogurtu a na kaše

  • 500 g ovesných vloček
  • 200 g strouhaného kokosu
  • 100 g bílého sezamového semínka
  • 100 g slunečnicového semínka
  • 400 g sušeného ovoce (datle, fíky, meruňky, rozinky)

Na müsli tyčinky

Letní osvěžující dort

Ingredience

  • želatina 1 kus
  • tučný tvaroh 2 kusy
  • dětské piškoty 1 balení
  • vejce 2 kusy
  • mléko 400 ml
  • vanilkový cukr 1 kus
  • med 2 lžíce
  • kompotované mandarinky 1 balení
  • banány 2 kusy
  • máslo na vytření formy 1 dávka
  • kakao 1 dávka Celý recept Letní osvěžující dort

Domácí krtkův dort

Ingredience
korpus:

  • vejce 4 kusy
  • pytlíček vanilkového cukru 3 lžíce
  • polohrubá mouka 5 lžiček
  • olej 2 lžíce
  • mléko 5 lžic
  • kakao 4 lžíce
  • olej na vymazání formy: 1 dávka

na náplň:


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.