|
|
Ingredience
- 4 ks ústřic Les Fines de Claires
- 4 ks ústřic Belon
- 4 ks ústřic La Perle Blanche
- Na šalotkový vinaigrette:
- 1 šalotka
- 1 lžíce nasekané pažitky
- 4 lžíce červeného vinného octa
Na chilli omáčku:
- 1 dl kečupu
- 1 stroužek česneku
- Chilli omáčka
- Worcestershire omáčka
- 1 lžíce brandy
Na podávání:
Ingredience
- 100 ml podmáslí
- 30 g hnědého cukru
- 20 g droždí
- 1 sáček skořicového cukru
- 250 g polohrubé mouky
- 1 vejce
- Olej na opékání
- Sůl Celý recept Lívance
4 porce
- 200 g srnčí panenky
- hrubozrnná sůl
- třešňové piliny
- jablečná marmeláda
- 2 kyselá jablka
- krystalový cukr
- bílé suché madeirské víno
- rýžový ocet
na podávání
Ingredience:
- telecí hrudí
- drcený pepř
- sůl
- rozmarýn
- tymián
- bobkové listy
- rostlinný olej
2 porce
- 200 g telecího konfitovaného hrudí
- 2 rohlíky
- 1 vejce
- 30 g másla
- 1 šalotka
- hrst plocholisté petrželky
- muškátový oříšek
- mletý pepř
- sůl
na podávání
2−4 porce
- 2 kachní stehna
- 1 kachní prso
- směs koření
- 1 l vývaru z kachních kostí, zeleniny a koření
- sůl
- sezamový olej
- 2 tenké slané palačinky
- ½ čerstvé okurky
- 2 naťové cibulky (zelená část)
- 100 ml omáčky Hoi sin Celý recept Pekingská kachna Aureole
Ingredience
- 3 hrušky
- 25 g cukru krupice
- 25 g tmavé čokolády
- 1 bio citron
- Špetka mleté skořice
- 50 g perníku na strouhání
- 50 g toastového chleba
- 50 g másla
- 25 g třtinového cukru
- Zakysaná smetana 30% Celý recept Hruškový crumble
Ingredience
- 300 g lososového pstruha
- 2 lžíce panenského oleje
- 2 lžíce nakrájené pažitky
- 2 lžíce nakrájené šalotky
- 1 lžíce nasekaných kaparů
- 1 lžíce dijónské hořčice
- Sůl
- Pepř
- 2 ředkvičky
- Citron
- 1 malá bagetka Celý recept Tatarák z lososového pstruha
Ingredience
- Filet z lososového pstruha
- 1 velká mrkev
- 1 pórek
- 2 lžíce másla
- Špetka šafránu
- Sůl
- Pepř
- 300 g čerstvého špenátu
- 1 stroužek česneku
- 1 balení listového těsta
- 1 vejce
- Kmín
- Mouka na poprášení Celý recept Lososový pstruh v listovém těstě
Ingredience
- 1 pstruh vcelku
- Sůl
- Pepř
- Kari
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 limeta
- ¼ svazku koriandru
- ¼ svazku bazalky
- 1 salátová okurka
- 150 ml vody
- 150 ml červeného vinného octa
- 150 ml cukru
- Sambal Celý recept Pstruh pečený na kokosovém oleji
Ingredience
- 700 g mletého krůtího masa
- 100 g anglické slaniny
- 1 kukuřice
- 2 stroužky česneku
- Špetka mletého chilli
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička soli
- Pepř
- Housky na burgery Celý recept Krůtí burger
Ingredience
- 400 g rajčat
- 1 cibule
- 2 lžíce koriandru
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 chilli paprička
- ¼ lžičky oregana
- ¼ lžičky mořské soli
- ¼ lžičky černého pepře
- 200 g kapusty
- 250 g rajčatové salsy
- 1 lžička římského kmínu
- 3 lžíce zakysané smetany Celý recept Kapustový salát
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář