|
|
Ingredience
- nízký hovězí roštěnec 700 g
- sůl a pepř 1 špetka
marináda:
- olej 4 lžíce
- rozmarýn 2 snítky
- bazalka 1 svazek
- česnek 1 stroužek
- kremžská (plnotučná) hořčice 1 lžíce
čínská omáčka:
- třtinový cukr 2 lžičky
- šťáva z půlky citronu 1 dávka
- rybí omáčka 2 lžíce
- několik kapek sójové omáčky 1 dávka
- worcester 1 lžička
- chilli omáčka 1 lžíce
- čtvrtinu lžičky solamylu 1 dávka
bylinková omáčka:
- zakysaná smetana 1 kus
- majonéza 1 lžíce
- pár kapek citronové šťávy 1 dávka
- nastrouhaná citronová kůra 1 dávka
- bazalka 1 hrst
- nasekaný rozmarýn 1 lžička
- pažitka 2 snítky
- posekaná petrželka 1 lžíce Celý recept Anglický rostbíf
Ingredience
těsto:
- vejce – žloutky a bílky zvlášť 7 kusů
- krupicový cukr 150 g
- vanilkový lusk 1 kus
- jemně strouhaná hořká čokoláda 150 g
- hladká mouka 150 g
- prášek do pečiva 3 lžičky
náplň:
- višňový kompot 1 sklenice
- smetana ke šlehání 750 ml
- moučkový cukr 50 g
- šťáva z kompotu 3 lžíce
na ozdobení:
Ingredience
- anglická slanina 150 g
- olivový olej 1 lžíce
- zadní hovězí nebo kližka 750 g
- mouka 2 lžíce
- dobré červené víno 500 ml
- mrkev 1 kus
- menší cibule 1 kus
- hovězí vývar 150 ml
- rajčatový protlak 1 lžíce
- česnek 1 stroužek
- lístky z jedné větvičky tymiánu 1 kus
- bobkový list 1 kus
- malé cibulky 14 kusů
- máslo 2 lžíce
- žampiony 350 g
- olivový olej 1 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Hovězí po burgundsku
Ingredience
- velké žluté nebo bílé cibule 5 kusů
- máslo 1 lžíce
- bílé víno 100 ml
- vývar 1 l
- tvrdý sýr 100 g
- hladká mouka 1 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka
- bagetka 1 kus Celý recept Francouzská cibulačka
Ingredience
focaccia:
- droždí 30 g
- hladká mouka 500 g
- hrubá sůl 1 špetka
- olivový olej dle potřeby 1 dávka
- plněné žampiony
- žampiony 250 g
- mleté maso 150 g
- šlehačka 250 ml
- sýr (gouda) 15 g
- sůl a pepř 1 špetka
rajčatová směs na bruschettu:
Ingredience
- jablka 5 kusů
- badyán 1 kus
- hřebíček 3 kusy
- cukr 1 lžíce
- vanilka 1 kus
- skořice 1 kus
- mléko na pudink 1 dávka
- pudink (několik druhů kvůli barvě) 1 dávka
- dětské piškoty 10 kusů
- borůvky 1 dávka
- šlehačka 1 kus Celý recept Krkonošské jablko
Ingredience
- mleté maso (hovězí + vepřové) 900 g
- vejce uvařená natvrdo 5 kusů
- vejce 3 kusy
- cibule 1 kus
- česnek dle chuti 1 dávka
- majoránka 1 špetka
- muškátový oříšek 1 špetka
- drcený kmín 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
k podávání:
- menší mrkve 10 kusů
- hlávkový salát 1 kus
- červená řepa 1 kus
- celer 1 dávka
- sedmikrásky 1 dávka
bramborová kaše:
Ingredience
- chlebový kvásek 200 g
- cibule 1 kus
- kmín 1 hrst
- vajíčko 3 kusy
- slanina 100 g
- sušené nebo čerstvé houby (čím více, tím lépe) 1 dávka
- máslo 1 lžíce
- sůl 1 špetka Celý recept Krkonošské kyselo
Ingredience
- brambory 1 kg
- vejce 1 kus
- hladká mouka 2 lžíce
- půl lžičky drceného kmínu 1 dávka
- cibule 1 kus
- utřený či drcený česnek dle chuti 1 dávka
- rozemnutá majoránka 1 hrst
- kůže ze špeku 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Krkonošské sejkory
Ingredience
- smetana ke šlehání (30%) 420 g
- pomazánkové máslo 400 g
- půl sáčku dětských piškotů 1 dávka
- instantní káva 1 sklenice
- ovoce (jahody) na ozdobu 1 dávka
- moučkový cukr dle chuti 1 dávka Celý recept Tiramisu po česku ve skleničce
Ingredience
- zralé hrušky 4 kusy
- dobré červené víno 200 ml
- hřebíček 6 kusů
- cukr 4 lžíce
- celá skořice 1 kus
- pomeranč 2 plátky
krém:
- mléko 150 ml
- šlehačka 150 ml
- cukr 125 g
- žloutek 5 kusů
- vanilkový lusk 1 kus
na ozdobu:
Ingredience
- pečeně s omáčkou:
- zadní hovězí 250 g
- srnčí maso 250 g
- mražená zelenina pod svíčkovou 2 dávky
- špek nebo slanina 80 g
- větší cibule 1 kus
- mleté nové koření 1 lžička
- bobkový list 3 kusy
- tymián 1 špetka
- oloupaný citron bez jader 2 plátky
- kus rozpuštěného máslo nebo olej 1 dávka
- hořčice 1 lžička
- cukr 1 lžička
- citronová šťáva z půlky citronu 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
houskový knedlík:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář