|
|
Ingredience:
- 600 g čerstvých žampionů
- 90 g másla
- 1 (bílá) cibule
- 1 lžička kmínu
- 1,5 l drůbežího vývaru
- 2 lžíce hladké mouky
- 200 ml smetany
- pažitka
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- houbové koření (bedlový prášek) Celý recept Žampionová smetanová polévka
Ingredience
- 400 g těstovin tagliatelle
- Sušené hříbky
- 1 šalotka
- Tymián
- 150 ml smetany 31%
- 2 vejce
- Olivový olej
- Mořská sůl
- Drcený pepř Celý recept Těstovinové suflé
4 porce
Těsto
- 300 g hladké mouky
- 3 velká vejce
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky soli
Náplň
Ingredience
- 400 g brambor
- 1 středně velký celer
- 1 cibule
- 100 g anglické slaniny
- 100 g hlívy
- 2 vejce
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce nasekané petrželky
- 3 stroužky česneku
- Sůl
- Pepř
- Sádlo Celý recept Houbovo-celerové bramboráky
Ingredience
- 500 g hub
- 1 cibule
- 10 syrových brambor
- Sádlo
- Kmín
- Sůl
- 3 stroužky česneku
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- 1 prášek do pečiva
- 4 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce majoránky
- 1 lžíce libečku
- 100 g slaniny plátky Celý recept Bramborový houbovec
Ingredience
- 200 g kukuřice
- Máslo
- 2 šalotky
- 3 stroužky česneku
- 200 ml vývaru
- 100 ml bílého vína
- Smetana
- Kmín
- Sůl
- Pepř
- Listová petrželka
Na lišky:
Ingredience
- Hotové spätzle
- 150 g žampionů
- 10 g šalotek
- 10 g másla
- 20 ml suchého bílého vína
- 125 ml smetany
- Sůl
- Pepř
- Petrželka
- Pažitka Celý recept Spätzle s žampiony
Ingredience:
- 4 plátky vepřové krkovice,
- 2 červené cibule, nakrájené na kolečka
- 35 ml balzamikového octa
- 50 ml červeného vína
- 150 ml extra panenského olivového oleje
- 1-2 stroužky česneku, oloupaného a nakrájeného,
- rozmarýn,
- 1 kg brambor,
- sůl
- čerstvě namletý pepř
Na žampiony:
Ingredience
- 100 g slaniny
- 15 ks toustového chleba
- 200 g čerstvých hub
- 1 cibule
- 50 g sádla
- 2 vejce
- 200 ml mléka
- sůl
- pepř
- zelená petržel
- hrubá mouka
- strouhanka Celý recept Houbové knedlíky
Ingredience
- 600 g telecí kýty na nudličky
- 2 lžíce másla
- sůl
- pepř
- 2 cibule
- 200 g hub (nejlépe lišky)
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 250 ml bílého vína
- 1 hrnek smetany ke šlehání
- 1 lžíce škrobu
- 1 citron Celý recept Švýcarské geschnetzeltes
Ingredience
- 240 g kulatozrnné rýže
- 1 šalotku
- 2 snítka tymiánu
- 200 ml bílého suchého vína
- 500 ml kuřecího vývaru
- 100 g parmazánu
- 300 g hub (lišky nebo hříbky)
- 2 lžíce másla
- 60 g mascarpone
- Sůl
- Pepř Celý recept Rizoto s houbami
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář