reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kuřecí steak se sýrovou omáčkou

Ingredience

  • kuřecí prsa 600 g
  • tavený sýr 160 g
  • tvrdý sýr 100 g
  • hroznové víno 150 g
  • smetana 200 ml
  • grilovací koření 1 špetka
  • bylinková sůl 1 špetka
  • medvědí koření (medvědí česnek) 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka

na salát:

Plněná rajská jablíčka

Ingredience

  • větší rajčata 5 kusů
  • šunka 150 g
  • máslo 50 g
  • pomazánkové máslo 200 g
  • troška pažitky 1 dávka
  • tavený sýr 150 g
  • horčice 1 lžička
  • vejce 3 kusy
  • kyselá okurka 2 kusy
  • půl cibule 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Plněná rajská jablíčka

Fazolový salát s klobásou

6 porcú

  • 6 lžic oleje
  • 1 velká cibule
  • 200 g mrkve
  • 200 g řapíkatého celeru
  • 200 g kořenové petržele
  • 4 stroužky česneku
  • 1 kapie
  • 1 lžička drceného fenyklu
  • 1 lžička římského kmínu
  • chilli paprička
  • 40 g rajského protlaku
  • 500 g uvařených fazolí
  • vinný ocet
  • mletý pepř
  • sůl
  • 6 vepřových klobásek Celý recept Fazolový salát s klobásou
 

Hovězí kližka na rozmarýnu se zeleninkou na pivu

8 porcí

Hovězí roštěnec na bylinkách s domácí tatarskou omáčkou

  • steaky z roštěnce 4 ks
  • extra panenský olivový olej
  • čerstvý tymián, nasekaný 2 snítky
  • čerstvý rozmarýn, nasekaný 2 snítky
  • sušené oregano 2 špetky
  • sůl
  • čerstvě namletý pepř
Česko vaří s Pohlreichem Nejlepší večeře vašeho života!

Tento i ostatní recepty naleznete v knize
Česko vaří s Pohlreichem

Celý recept Hovězí roštěnec na bylinkách s domácí tatarskou omáčkou

Vepřová panenka

Ingredience

  • vepřová panenka 800 g
  • kvalitní anglická slanina 5 plátků
  • grilovací koření dle chuti 1 dávka
  • olivový olej 1 dávka

sedlácké brambory:

Lehká letní polévka

Ingredience

  • vývar z drůbežího masa 2 l
  • mladé karotky 6 kusů
  • hrášek 200 g
  • brambory, předem uvařené 200 g
  • kořenová petržel 5 lžic
  • máslo 100 g
  • cibule 1 kus
  • zelená posekaná petržel 1 hrst
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Lehká letní polévka

Lososový tataráček

Ingredience
na tataráček:

  • chlazený čerstvý losos 300 g
  • cibulka 1 kus
  • citron 1 kus
  • kopr 2 snítky
  • kapary 50 g
  • olivový olej 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka
  • nasucho opečené tousty k podávání 1 dávka

roláda:

  • plátkový eidam 100 g
  • krájená šunka 200 g
  • máslo 50 g
  • tavený sýr 60 g
  • lučina 100 g
  • sůl a pepř 1 špetka
  • měsíčky mandarinky a kuličky hroznového vína na ozdobu 1 dávka Celý recept Lososový tataráček

Vikingské lodě

Ingredience

  • vepřová kotleta 1200 g
  • kuřecí prsa 400 g
  • růžový pepř 1 dávka
  • černý mletý pepř 1 dávka
  • grilovací koření 1 dávka
  • majoránka 1 špetka
  • vývar 500 ml
  • hladká mouka 2 lžíce
  • kousek másla 1 dávka

příloha:

  • brambory 2 kg
  • slanina 100 g
  • zelená petrželka 1 dávka
  • rýže basmati 500 g
  • sójová omáčka 1 dávka
  • kari koření 1 dávka
  • sůl 1 špetka Celý recept Vikingské lodě

Polévka kuličková

Ingredience

  • slepičí maso 500 g
  • kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 500 g

knedlíčky:

  • kousek másla 1 dávka
  • kuřecí játra 200 g
  • vejce 1 kus
  • půl cibule 1 dávka
  • strouhanka dle potřeby 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Polévka kuličková

Zvěřinová paštika

Ingredience

  • slanina 200 g
  • vepřový bok 750 g
  • dančí kýta 300 g
  • vepřová játra 250 g
  • tymián 1 dávka
  • cibule 3 kusy
  • česnek 2 stroužky
  • jalovcové kuličky drcené 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka
  • bagety 4 kusy

na salát:

Bramborové noky se špenátem

Ingredience
na noky:

  • větší brambory 8 kusů
  • hladká mouka 120 g
  • hrubá mouka 120 g
  • vejce 1 kus
  • sůl 1 špetka

špenát:

  • mražený sekaný špenát 1 kus
  • česnek 4 stroužky
  • podravka 1 lžička
  • vejce 1 kus
  • smetana 100 ml
  • sůl 1 špetka

masová směs:

  • prsní kuřecí řízek 3 kusy
  • cibule 1 kus
  • eidam 100 g
  • parmezán 100 g
  • niva 100 g
  • koření na kuřecí maso dle chuti 1 dávka
  • sladká paprika 1 lžička
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Bramborové noky se špenátem

Kuřecí vývar

Ingredience

  • kuřecí skelet 1 kus
  • kuřecí křídla 3 kusy
  • mrkev 3 kusy
  • petržel 2 kusy
  • půl celeru 1 dávka
  • cibule 1 kus
  • nudel 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Kuřecí vývar

Hovězí vývar se zeleninou

Ingredience

  • hovězí maso 400 g
  • mrkev 2 kusy
  • petržel 1 kus
  • půl celeru 1 dávka
  • rajče 1 kus
  • cibule 1 kus
  • česnek podle chuti 1 dávka
  • celý pepř 5 kuliček
  • nové koření 5 kuliček
  • sůl 1 špetka
  • polévkové koření 1 lžíce
  • domácí nudle 100 g

játrové knedlíčky:

  • drůbeží játra 250 g
  • majoránka 1 špetka
  • vejce 2 kusy
  • hladká mouka 3 lžíce
  • strouhanka 3 lžíce
  • půlka cibule 1 dávka
  • česnek 2 stroužky
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Hovězí vývar se zeleninou

Plněná lokše s mangoldem

Ingredience
na lokše:

  • brambory 1 kg
  • hladká mouka (nejlépe dvounulka) 300 g
  • sůl 1 špetka
  • husí nebo kachní sádlo na omaštění 1 dávka

na náplň:

  • vepřové maso nebo kuřecí prsa 500 g
  • listy mangoldu 1 dávka
  • bylinky (koriandr, tymián, bazalka, libeček) 1 hrst
  • několik čerstvých hub 1 dávka
  • česnek 3 stroužky
  • cibule 1 kus
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Plněná lokše s mangoldem

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.