|
|
Potřebujeme:
- 100 ml mléka,
- 100 g hladké mouky,
- 100 g plátkového sýra,
- 1 krémový sýr typu Lučina,
- 50 g šunky,
- 4 vejce,
- 1 chilli papričku,
- sušená nakládaná rajčata,
- hrst rukoly,
- 100 ml sodovky,
- sůl, pepř, olivový olej Celý recept Plněná palačinka naslano
Ingredience:
- 1 krůta
- sůl
- vepřové sádlo
Mlinci
4 porce
2 porce
- 2 pstruzi
- bílé hořčičné semínko
- mletá sladká paprika
- sůl
- hladká mouka
- máslo
- dýňový olej
Na podávání
Ingredience
- vepřové maso (bůček, krkovice, kýta) 1 kg
- cibule 4 kusy
- kysané zelí 500 g
- sádlo 2 lžíce
- majoránka 1 špetka
- česnek 2 stroužky
- sójová omáčka 1 lžička
- worcester 1 lžička
- kmín 1 lžička
- mletá sladká červená paprika 1 lžíce
- pálivá paprička 2 kusy
- hladká mouka 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Segedínský guláš
Ingredience
- křížové kosti (se zbytky masa) 1 kg
- mrkev 2 kusy
- petržel 1 kus
- půlka celeru 1 dávka
- bujon 1 kostka
- nové koření 4 kuličky
- celý pepř 5 kuliček
- sůl 1 špetka
na strouhánek (strouhání):
Na přípravu budete potřebovat:
Pro 4-6 osob
- 1 l kuřecího vývaru
- 1 polévkovou lžíci extra panenského olivového oleje
- 2 stroužky česneku, nadrcené
- 1 svazek jarní cibulky, nasekané
- 100 g čerstvého hrášku
- 100 g zelených fazolových lusků
- 100 g zeleného chřestu, nakrájeného
- 50 g kapusty, nakrájené
- 1 polévkovou lžíci lístků hladkolisté petržele, nasekaných
- 1 polévkovou lžíci pažitky, nakrájené
- 50 g polévkových nudlí, uvařených
- Sůl a čerstvě namletý černý pepř
- parmazán
na kuřecí knedlíčky:
- 2 kuřecí prsní řízky, nakrájené na malé kousky
- 1 vejce
- 75 g strouhanky
- 20 g parmazánu, strouhaného
- 2 stroužky česneku, utřené
- 1 polévkovou lžíci lístků hladkolisté petrželky, nasekaných
- Sůl a čerstvě namletý černý pepř
- 2 polévkové lžíce olivového oleje na smažení
Celý recept Jarní minestrone
Ingredience
- vepřová kýta nebo krkovice 500 g
- kuřecí prsní nebo stehenní řízky 500 g
- velká mrkev 2 kusy
- menší petržel 2 kusy
- celer 150 g
- větší cibule 2 kusy
- půlka citronu 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- olej (pod maso) 1 dávka
- kus másla (pod zeleninu) 1 dávka
nálev:
- voda 300 ml
- masox 1 kus
- nové koření 3 kuličky
- pepř 5 kuliček
- bobkový list 1 kus
- majoránka 1 špetka
- kmín 1 špetka
- smetana 250 ml
- šlehačka 250 ml
- domácí houskový knedlík:
- polohrubá mouka 1500 g
- vejce 2 kusy
- mléko 750 ml
- sušené droždí 70 g
- jeden a půl rohlíku 1 dávka
- sůl 1 špetka Celý recept Svíčková, houskový knedlík
Ingredience
- kuřecí řízky 4 kusy
- cibule 1 kus
- vývar z kostky 200 ml
- rajčatový protlak 2 lžíce
- provensálské koření 1 lžíce
- troška hladké mouky 1 dávka
- cukr 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
- olej 1 dávka Celý recept Kuřecí steak v červeném závoji
Na přípravu budete potřebovat:
- 1 l kuřecího vývaru
- 200 g čerstvých hub, nejlépe lesní směsi (nebo sušené houby)
- 3 větší brambory
- 250 ml smetany ke šlehání
- 3 lžíce hladké mouky
- 3 lžíce másla
- asi 4 lžíce octa podle chuti
- menší svazek čerstvého kopru
- 1 vejce na osobu
- Asi 200 ml octa
Celý recept Pravá česká kulajda
Ingredience
- kuřecí stehenní steak 5 kusů
- rajský protlak 500 ml
- menší cibule 2 kusy
- krajíc chleba 2 kusy
- párek 2 nožičky
- česnek 3 stroužky
- žampion 5 kusů
- máslo 100 g
- sladká červená paprika 1 lžíce
- sůl 1 špetka Celý recept Kuře speciál
Ingredience
- hovězí roštěnec nebo kvalitní maso na steak 1 kg
- větší moučné brambory 5 kusů
- olivový olej 1 dávka
- čerstvá pažitka 1 snítka
- pár lístku bazalky 1 dávka
- zakysaná smetana 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
na pepřovou omáčku:
- celý pepř – zelený nebo petrobarevný 1 dávka
- smetana ke šlehání 1 kus
- vývar nebo půl kostky masoxu 1 dávka
- bílé víno 100 ml
- malá cibule 1 kus
- olej nebo kousek másla 1 dávka Celý recept Steak s pepřovou omáčkou
Ingredience
- francouzská bageta 1 kus
- černé olvivy 1 dávka
- uzený losos 100 g
- kopr na ozdobu 2 snítky
- smetana na šlehání 1 kus
řecký salát:
Potřebujeme:
- 1 kg bůčku s kůží bez kosti,
- 20 dkg mletého hovězího masa,
- 8-10 stroužků česneku,
- 2 cibule,
- rajský protlak,
- červenou kapii,
- kmín,
- chilli,
- šalvěj,
- sůl, pepř
Brokolicový salát:
Potřebujeme:
- 4 ks candáta (4 x 120 g),
- 2 dcl vývaru (nejlépe rybího),
- 4 kapky sezamového oleje,
- 1 lžíci sambal oelek,
- šťávu z ½ limetky,
- 1 červenou papriku,
- 1 zelenou papriku,
- 2 jarní cibulky,
- 2 cm zázvoru,
- 1 stroužek česneku,
- 3 ks salátu Pak soi (nebo čínské zelí),
- olej, sůl, pepř Celý recept Candát po asijsku
4 porce
- 4 porce z filetu mořského ďasa
marináda
- hrst bazalky a máty
- pomerančová šťáva
- mletý bílý pepř
- sůl
- rybí prášek (ze sušené rybí kůže)
- olivový olej
- mletý česnek v oleji
- petrželka Celý recept Bojanův mořský ďas
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář