|
|
Ingredience
- kuřecí stehno 1 kus
- vepřové krkovičky 20 g
- čtvrt paprikové klobásy 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- kuřecí srdce 3 kusy
- anglické slaniny 20 g
- brokolice 1 kus
- kousky cibule 1 kus
- grilovací koření 1 dávka
- sůl 1 dávka
- desetistupňové pivo 1 dávka
- na hořčicovou omáčku:
- hořčice 30 g
- cibule 1 dávka
- smetana 25 ml
- pepř, ocet a sůl 1 dávka Celý recept Sen o Artušově meči a další
Ingredience
- krevety 3 kusy
- tygří kreveta 1 kus
- mořská řasa 1 dávka
- oříšek másla 1 dávka
- ledový salát 1 kus
- citron nebo limetka 1 dávka
Krevety omyjeme a vyloupeme. Potom rychle osmažíme na rozpáleném másle, přitom je zakápneme citrónovou šťávou. Dozdobíme a podáváme.
Sen o jednorožci
Ingredience:
- 4 žampiony,
- čtvrt lilku,
- 1 bílá ředkev,
- čerstvý rozmarýn,
- feferonky.dle chuti
Na sýrovou omáčku:
Ingredience
- kořenová zelenina (1 mrkev, 1 petržel a kousek celeru) 1 dávka
- kostky hovězího vývaru 2 kusy
- cibule 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
- červené řepy 2 kusy
- klobása 1 kus
- zakysaná smetana 1 kelímek
- sladká sypká paprika 1 dávka
- špetka cukru 1 dávka
- ocet 1 dávka
- kopr 1 dávka
- olej 1 dávka Celý recept Sen o elixíru mládí
Ingredience
- bůček 400 g
- vepřová plec 400 g
- cibule 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- stroužky česneku 1 dávka
- kmín 1 dávka
- na bylinkovou palačinku:
- vejce 1 kus
- hladká mouka 100 g
- sůl 1 dávka
- mléko 200 ml
- bylinky 1 dávka
Na bramborové knedlíky:
- 1 kg brambor,
- 1 kg krupice,
- 1 vejce,
- sůl
Na zeleninové přílohy:
- 1 sklenice nebo pytlík kysaného zelí bílého,
- 1 sklenice nebo pytlík kysaného zelí červeného,
- 2 špenátové protlaky,
- 1 cibule,
- 1 vejce,
- olej nebo sádlo Celý recept Moravský vrabec
Ingredience
- vepřové kosti 1 kg
- větší mrkve 2 kusy
- menší celer 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
- petržel 1 dávka
- pórek 1 dávka
- kuličky nového koření 5 kusů
- větší cibule 1 kus
- snítka libečku 1 kus
- na nudle:
- hrubá mouka 1 dávka
- vejce 1 kus
- lžíce vody 1 kus Celý recept Polévka s domácími nudličkami
Ingredience
- vepřové panenky 500 g
- menší sýry typu hermelín, camembert či encián 3 kusy
- plátky anglické slaniny 10 kusů
- sůl a pepř 1 špetka
- olej 1 dávka
Na přílohu:
- 1,5 – 2 kg brambor,
- 4 bílky,
- provensálské koření
Na omáčku:
- 200 g taveného sýra
- 1 smetana ke šlehání,
- 150 g modrého sýra,
- vegeta,
- bazalka,
- sůl a pepř
Na přílohu:
Ingredience
- ledové saláty 2 kusy
- balení černých a zelených oliv 2 kusy
- losos 200 g
- ořech másla 1 dávka
Na dresink:
Ingredience
- vepřové panenky 1 kg
- plátky anglické slaniny 10 kusů
- přílohy:
- zelené fazolky 500 g
- sůl a pepř 1 dávka
- anglická slanina 100 g
- brambory typu c 1 kg
- čtvrt másla 1 dávka
- mléko 250 ml Celý recept Vepřová panenka s fazolkami
4 porce
- 400 g čerstvého lososa (z přední části filetu)
Jarní rolky
- 1 vepřové koleno
- ½ kg vepřového bůčku
- 1 vepřová játra
- 5 žemlí
- masový vývar č. I
- 3−4 stroužky česneku
- majoránka
- mletý pepř
- mleté nové koření
- sůl
Na podávání
- 1 vepřové koleno
- 2 vepřové nožičky
- vepřové kůže
- vývar č. II − z nožiček a kůží (zbavený tuku)
- 1 mrkev
- 1 kořenová petržel
- 3 stroužky česneku
- majoránka
- mletý pepř
- mleté nové koření
- sůl
- ocet
Na podávání
- 1 vepřové koleno
- ½ kg vepřové plece
- 1 vepřové srdce
- 2 vepřové jazyky
- 3 vepřové nožičky
- mleté kůže z kolene a nožiček
- vývar z masa č. I
- 2 stroužky česneku
- majoránka
- mletý pepř
- mleté nové koření
- sůl
- tlačenkové střevo
- řeznický provázek
Na podávání
Ingredience
- pštrosí plátky pro 5 osob 1 dávka
- cibule 1 dávka
- zeleninový protlak (něco jako jemné domácí „halali“ na svíčkovou) 1 dávka
- kari 1 dávka
- sůl a pepř 1 dávka
- kurkuma 1 dávka
- lžíce hořčice 1 kus
- troška vývaru 1 dávka
na rýži:
Ingredience
- pštrosí krk 1 kus
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 1 dávka
- kuliček nového koření 5 kusů
- listy bobkového listu 3 kusy
- sůl a pepř 1 dávka
- stonky libečku 2 kusy
- kuliček zeleného pepře 5 kusů
- menší cibule 1 kus
- stroužky česneku 1 kus
- lžíce kořenící směsi bez glutamátu sodného 1 dávka
- na játrové knedlíčky:
- balení kuřecích jater 1 kus
- stroužky česneku 1 dávka
- lžička majoránky 1 kus
- mletý libeček 1 dávka
- mletý kmín 1 dávka
- vejce 1 dávka
- strouhanka na zahuštění 1 dávka
- olej 1 dávka Celý recept Pštrosí polévka
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář