reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Krůtí ragú ve smetanové omáčce poblíž Nyakaskő

4 porce

Kuřecí plátky dušené v sýrové omáčce připravované u hradu „Salgó”

4 porce

Kuřecí prsíčka à la Bogi připravovaná v krajině poblíž obce Hollókő

4 porce

 

Kuřecí ragú na paprice připravované poblíž vesničky Pilisszentlélek

4 porce

Maso na špízu s ovocem připravované v přírodě u skal Panoráma (Panorámasziklák)

4 porce

Bašta pečená na rožni v údolí Szalajka

4 porce

Bašta z pohoří Mátra s bramborami na slanině pečenými na žhavých uhlících

4 porce

Čertovy langoše připravované u Čertovy díry (Ördöglyuk)

Ragú:

Hamburger (podle Bandiho představ) na vrcholu Galyatető

4 porce

  • 600 g mletého libového hovězího masa
  • 2 velké červené cibule
  • 100 g strouhaného parmezánu
  • 4 tenké plátky tvrdého sýra
  • 200 g anglické slaniny (bacon)
  • 4 klobouky hub
  • 1 hlávka salátu
  • 400 g okurek
  • 400 g rajčat
  • Podle individuální chuti: sůl
  • pepř
  • kečup
  • hořčice
  • pálivý paprikový krém
  • worcesterová omáčka Celý recept Hamburger (podle Bandiho představ) na vrcholu Galyatető

Játra na houbách podávaná v bochníčku u pramene „Tűzköves”

4 porce

Rizotto s mořskými plody

4 porce

  • 175 g sépiového masa
  • 200 g krevet
  • 4 polévkové lžíce olivového oleje
  • 2 utřené stroužky česneku
  • 175 g bílého rybího filé
  • například z mořského ďasa
  • mořského okouna nebo tresky
  • zbaveného kůže a rozkrájeného na malá soustíčka
  • 16 db očištěných šalotek
  • 1 l rybího vývaru
  • 1 pórek
  • pouze bílá část
  • rozkrájená na tenká kolečka
  • 360 g rýže na rizotto (arborio, vialone nano nebo carnaroli)
  • 125 ml suchého bílého vína
  • 1 kávová lžička másla
  • 1 ½ kávové lžičky jemně nasekané petrželky
  • 1 ½ kávové lžičky jemně nasekaného kopru Celý recept Rizotto s mořskými plody

Lasagne al forno

4 porce

  • 1,5 dl smetany na vaření
  • 6 plátů těsta na lasagne
  • 1,5 dkg strouhaného sýra mozzarella
  • 6 dkg strouhaného parmezánu
  • bešamelová omáčka Celý recept Lasagne al forno

Křepelka na grilu

4 porce

  • 4 celé křepelky
  • 2 ½ polévkových lžic citronové šťávy
  • 4 polévkové lžíce olivového oleje
  • 8 menších lístků šalvěje
  • 2 rozpůlené stroužky česneku
  • 1 malá chili paprička zbavená semínek a nahrubo rozkrájená
  • 2 kávové lžičky najemno nasekané petrželky
  • několik dílků citronu Celý recept Křepelka na grilu

Jehněčí pečeně

4 porce

  • 1 jehněčí kýta o váze 2 kg
  • 1 celá cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 10 dkg pancetty (masité slaniny)
  • 1,5 dl olivového oleje
  • 4 dl suchého bílého vína
  • rozmarýn Celý recept Jehněčí pečeně

Florentská vepřová pečeně

4 porce

  • 2 velké hlízy fenyklu
  • ½ polévkové lžíce najemno nasekaného rozmarýnu
  • 4 stroužky utřeného česneku
  • 80 dkg vepřového boku s odstraněnou kůží a holými kostmi
  • 2 bílé cibule
  • 80 ml olivového oleje
  • 2 dl suchého bílého vína
  • 80 ml extra panenského olivového oleje
  • 250 ml vývaru z kuřecího masa
  • 3-4 polévkové lžíce smetany na vaření Celý recept Florentská vepřová pečeně

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.