|
|
4 porce
- 800 g krůtích prsou
- olivový olej
- sůl
- hrst petrželky kudrnky
- 2 citróny
- 1 lžíce červené kari pasty
- 40 ml Martini extra dry
- 100 g másla
- 250 g zakysané smetany Celý recept Grilovaná krůtí prsa
- 1 slepice
- asi 3 l vody
- 3 mrkve
- 1/2 celeru
- 1 petržel
- kousek kedlubny
- nudle
Játrové knedlíčky:
- 1,5 kg hovězí roštěnky
- 5 červených cibulí
- 1 česnek
- 1 hermelín
- plnotučná hořčice
- barevný pepř
- sůl
- olivový olej
- 2 kg brambor
- petržel
- máslo
- cherry rajčátka a další zelenina
Nejdříve minimálně na den naložíme plátky do oleje, kde nám změknou. Pak je řádně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Připravíme si najemno nakrájenou cibulku a nakrájíme hermelín na dlouhé plátky. Rozpálíme si pánev, kde nejdříve na chviličku necháme zpěnit cibulku. Hned potom pokládáme plátky masa. Pořádně zprudka opečeme, aby se nám nevysušily. Když dopékáme druhou stranu, potřeme ji hořčicí a přiložíme plátek hermelínu. Servírujeme s brambůrkem ozdobeným petrželí a máslem. Maso servírujeme na listu salátu a jako ozdobu nakrájíme cherry rajčátka. Můžeme podávat i se zeleninovou mísou.
Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/nocni-hovezi-platek-s-bramborem
- 5 porcí:
- 1 kg vepřových panenek
- celé brambory ve slupce
- 20 g plátků anglické slaniny
- 100 g sušených švestek
- hrubozrnná sůl
- drcený barevný pepř
- 1 polévková lžíce povidel nebo šípkové marmelády
- 1 polévková lžíce sójové omáčky
- plátek másla
- čerstvá pažitka
- 1 tvaroh
- 1 majonéza
- olej
- grilovací koření
- tymián
- rolička alobalu Celý recept Vepřová panenka plněná švestkami a slaninou
- hovězí falešné svíčkové
- 1 sklenice naložené kořenové zeleniny
- 2 mrkve, petržel, cibule, malý celer
- 5 zrnek pepře
- 5 zrnek nového koření
- 3 ks bobkového listu
- Sůl, pepř, zeleninový bujón
- Šťáva s citronu
- Lžice cukru
- 300 ml mléka
- 2 až 3 polévkové lžíce hladké mouky
- 1 šlehačka
- 50 g másla
- Brusinkový kompot
- Chlebový knedlík:
- 5 krajíců tmavého chleba (den starý)
- 400 ml vody
- 1 vejce
- Cibule
- 100 g slaniny
- 1 hrnek (300 g) polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva Celý recept Svíčková paní Hany ze Vsetína
- 1,3 kg krůtích prsou
- 4 ks vykostěných kuřecích stehen
- 20 dkg anglické slaniny
- 1 cibule
- hořčice
- sůl, pepř
- majoránka
- sladká paprika
- olej
- koření na steak
- 2–3 vejce natvrdo
Nádivka
- 1 salátová okurka
- 1 ledový salát
- různobarevné papriky (minimálně 2, např.: žlutá a červená)
- kuřecí prsíčka
Dresing
- 5 plátků vepřových kotlet
- 100 g slaniny
- 3 lžíce plnotučné hořčice
- grilovací koření
- steakové koření
- cibule
- olej na smažení
Bramboráčky:
- 500 g krůtího masa
- 3 vejce
- párek (podle potřeby)
- 3 lžíce strouhanky na zahuštění (podle potřeby)
- koření dle chuti
- sůl, pepř
- hořčice Celý recept Krůtí roláda
Masová směs:
- olivový olej
- 1 kg mletého masa
- česnek
- 2 velké cibule
- žampiony
- rajčatový protlak
- hladká mouka
- 300 ml vývaru
- 2 mrkve
- 1 paprika
- konzerva kukuřice
Bílá omáčka (bešamel):
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář