|
|
Ingredience
- hovězí kýta 600 g
- sweet chilli omáčka 1 lžíce
- šalotka 1 kus
- dijonská hořčice 1 lžíce
- worcesterská omáčka 1 lžíce
- sójová omáčka 1 lžíce
- drcený kmín 1 špetka
- sladká paprika 1 špetka
- čerstvě mletý pepř 1 špetka
- sůl 1 špetka
- krajíce chleba na topinky 8 kusů
- olej na smažení 1 dávka
- česnek 5 stroužků
na salát:
- natrhaný očištěný listový salát 1 dávka
- cherry rajčátka 1 dávka
- olivový olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Hovězí tatarák
Ingredience
- 300 g lososového pstruha
- 2 lžíce panenského oleje
- 2 lžíce nakrájené pažitky
- 2 lžíce nakrájené šalotky
- 1 lžíce nasekaných kaparů
- 1 lžíce dijónské hořčice
- Sůl
- Pepř
- 2 ředkvičky
- Citron
- 1 malá bagetka Celý recept Tatarák z lososového pstruha
8 porcí
- 800 g hovězí svíčkové
- 2 čerstvé žloutky
- 100 g cibule
- 100 g sterilovaných okurek
- 100 g žampionů
- 40 ml smetany
- 30 g majonézy
- 50 g dijonské hořčice
- 100 g květů kapary
- hrst petrželové natě
- sladká mletá paprika
- drcený kmín
- chilli
- čerstvě mletý pepř
- sůl
na podávání
Ingredience
tatarák z lososa:
- filety z lososa bez kůže 100 g
- česká hořčice 1 lžička
- dijonská hořčice 1 lžička
- žlutá cibule 1 kus
- červená cibule 1 kus
- mletý bílý pepř (může být i černý) 1 dávka
- citronová nebo limetková šťáva 1 dávka
- křepelčí vajíčko 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
steak z lososa bez kůže:
- vykostěný steak z lososa bez kůže 100 g
- červená cibule 1 kus
- ocet balsamico 1 dávka
- citronová šťáva 1 dávka
- olivový olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- rucola 1 balení
- cherry rajčátka 1 dávka
- bazalka (nebo jiné čerstvé bylinky) 1 dávka Celý recept Lososové variace
Ingredience
- uzený nebo syrový filet z lososa 500 g
- šalotka 1 kus
- šťáva z limetky 1 dávka
- špetka soli a pepře 1 dávka
- kapka olivového oleje 1 dávka Celý recept Tatarák z lososa
Potřebujeme:
- chléb na topinky,
- syrečky,
- olej
Na tatarák:
- 300 g mletého masa,
- 2–3 kyselé okurky,
- 2 žloutky,
- 2 lžíci hořčice,
- 2 lžíce kečupu,
- 1 lžíci papriky,
- 1 cibulku,
- 1 lžíci worcesteru,
- chilli olej,
- pepř, sůl Celý recept Topinky se syrečky a tatarákem
- filet z lososa
- řapíkatý celer
- červená cibulka
- citrón
- olivový olej
- sýr nebo měkký tvaroh
- křen
6 porcí
Konečně přišel na přetřes falešný biftek našeho dvorního zvukaře Lukáše. Za minimální náklady si užijete vydatné a chutné krmě.
- 12 plátků anglické slaniny
- 6 krajíců chleba
- slunečnicový olej
- 1 větší cibule
- 6−8 lžic plnotučné hořčice
- 6 vajec
- worcesterská omáčka
- sójová omáčka
- sladká mletá paprika
- mletý pepř
- losos 500 g
- kopr
- šalotka 1 kus
- šťáva z limety
- sůl a pepř 1 špetka
- olivový lej
Celý recept Tatarák z lososa
- pravé hovězí svíčkové 300 g
- cibule 1 kus
- červená sladká mletá paprika 1 špetka
- pepř a sůl 1 špetka
- mletý kmín 1 špetka
- worcesterová omáčka 1 lžíce
- plnotučná hořčice 1 lžíce
- kečup 2 lžíce
- 1 žloutek
- chléb na topinky
Celý recept Tataráček s topinkou
- 3 kg hovězího zadního mletého
1 sklenice sterilovaných okurek
1 x kapari
5 ks šalotky
5 pl dijonské horčice
5 pl rajského kečupu
3 pl worcestrové omáčky
sůl, pepř
5 pl olivového oleje Celý recept Hovězí tatarák
- hovězí roštěná 500 g
- 1 vejce
- červená sladká mletá paprika 1 lžička
- pepř
- hořčice 1 lžička
- kečup 1 lžička
- cibule 1 kus
- česnek 5 stroužků
- chléb na topinky
Celý recept Tatarský biftek, topinky
- filet z čerstvého lososa 500 g
- jarní cibulka 1 svazek
- citron 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
- kapary 1 lžička
- bagetky k podávání
Celý recept Tatarák z lososa
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář