Na polévku můžeme využít kosti z kuřecích prsních řízků („motýlků“) nebo jiných částí drůbeže. Kosti zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu (nejlépe v tlakovém hrnci). Vaříme zvolna asi 35 minut. Když jsou zbytky masa na
kostech měkké, vývar scedíme, maso z kostí obereme a pokrájíme na kousky. Do vývaru přidáme na kostičky nakrájenou nebo nastrouhanou kořenovou zeleninu a celou cibuli. Vývar osolíme a vaříme do změknutí zeleniny. Cibuli pak z vývaru vyjmeme a přidáme maso obrané z kostí.
Pokud máme kostí málo, můžeme do polévky pro zesílení chutě přidat kostku drůbeží bujonu a opepřit. Vývar podáváme s domácími vaječnými nudlemi nebo vaječným svítkem.

Zdroj: Čápi s mákem TV Prima http://www.iprima.cz/sites/default/files/st_Iveta_Bartosova.pdf

Jemná bramboračka

1 kg brambor
máslo
tavený sýr
mléko
3 ks kuřecích stehen
2 velké mrkve
5 stroužků česneku
2 cibule
2 vejce
bobkový list
nové koření
pepř celý
sůl
pažitka (řeřicha) Celý recept Jemná bramboračka

Krémová celerová polévka

jeden řapíkatý celer
velká cibule
smetana
nové koření
sůl
pepř
pórek Celý recept Krémová celerová polévka

Kuřecí polévka s knedlíčky z míchaných vajec

kuřecí hřbety na polévku
kořenová zelenina
4 vejce
jarní cibulka
petržel
trocha strouhanky
kousek másla

Uvaříme kuřecí hřbety a nakrájenou zeleninu, z míchaných vajec na jarní cibulce vytvoříme knedlíčky a po uvaření vložíme do polévky.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-polevka-s-knedlicky-z-michanych-vajec

Krůtí vývar

700–800 g krůtího horního stehna a 1 křídlo
200 g mrkve
200 g chayote/kedlubny/zelí
cibule
česnek
sůl Celý recept Krůtí vývar

Vývar s vaječnou sedlinou

vývar z masa
1 vejce
1 dl mléka
sůl
můžeme přidat strouhaný sýr, dušená játra atd.

ývar z masa a kostí přecedíme, ochutíme drobně krájenou kořenovou zeleninou. Těsně před podáváním vložíme vaječnou sedlinu. Sedlinu připravíme tak, že výše jmenované ingredience smícháme dohromady, nalijeme do vymazaného kastrolu a ve vodní lázni v troubě upečeme.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/vyvar-s-vajecnou-sedlinou

Hovězí s celestýnskými nudlemi

300 g hovězího žebra
polévková zelenina
špetka soli, pepře a vegety

nudle

1 vajíčko
200 g hl. mouky
půl šálku mléka
špetka soli Celý recept Hovězí s celestýnskými nudlemi

Zeleninová s celestýnskými nudlemi

0,5 kg kořenové zeleniny
2 ks brambor
20 dkg másla
20 dkg hl. mouky
česnek
sůl
polévkové koření
pažitka
majoránka

celestýnské nudle:

2 vejce
hl. mouka
2 dl mléka
sůl Celý recept Zeleninová s celestýnskými nudlemi

Zelňačka

40 dkg zakysaného zelí
40 dkg uzené kýty
4 nožičky párků
kmín
sůl
barevný pepř
½ hrníčku kefíru
½ hrníčku zakysané smetany
olivový olej
mouka Celý recept Zelňačka

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.

Copyright © 2008-2014 Recepty dobroty-recepty.cz Tipy, triky, názory. Recepty v online kuchařce. - All Rights Reserved. Publikování nebo další šíření receptů je povoleno, většina jich pochází z otevřených nebo neznámých zdrojů. Převzaté recepty ze známých zdrojů jsou opatřeny odkazem na původní zdroj. Fotografie podléhají autorskému zákonu a jejich šíření či využívání je bez předchozího písemného souhlasu autora zakázáno a jsou vlastnictvím portálu dobroty-recepty.cz.

Kam dále:
Seznam firem - katalog společností
Online kuchařka
Vše pro dítě - Slonecek.cz
Inzerce, reklama
Dobroty-Recepty - online kuchařka
Affliate marketing blog, katalog
Google+ Česko vaří s Pohlreichem

Recepty z pořadů Kluci v akci, S Italem v kuchyni, Prostřeno a Babicovy dobroty. V této on line kuchařce naleznete mnoho receptů vhodných pro každou příležitost.

Poslední recepty

Poslední tip, trik či komentář

Recepty cz

České recepty

Recepty pro celou rodinu

Recepty pro děti

Prostřeno recepty

Foto recepty

Videa recepty

Prostřeno TV Prima

Recepty z pořadu Prostřeno

Čápi s mákem

Ano šéfe!

TV Paprika recepty