|
|
Suroviny
Domácí smetanový sýr
- selský jogurt velký 2 ks
- šlehačka (40%) 2 ks
- sůl
- pepř
- pažitka
- česnek
Vajíčková pomazánka
- vejce 6 ks
- měkký sýr 1 ks
- cibulka
- sůl
- pepř
- petrželka
Domácí housky
Suroviny
- středně zralé olomoucké tvarůžky 30 kusů
- bílé cibule 6
- vinný ocet 1 lžíce
- kvalitní rostlinný olej 500 ml
- červené chilli papričky 10
- česnek 6 stroužků
- kyselé okurky 10
- harissa nebo jiná papriková pasta 2 lžíce
- francouzská hořčice 3 lžíce
- bobkový list 20
- kmín půl lžičky
- celý barevný pepř 1 lžička
- sladká mletá paprika 1 lžička
- mořská sůl Celý recept Nakládané tvarůžky podle Manky
Suroviny:
- 350 – 400 g gorgonzoly dolce
- 250 g mascarpone
- 3 lžíce jader vlašských ořechů, nasekaných na větší kousky a orestovaných
- 2 lžíce lískových ořechů, nahrubo překrájených a orestovaných
- 3 lžíce sušených meruněk, propláchnutých, osušených a pokrájených
- Hrst sušených fíků a datlí, část pokrájených a část k podávání
- 2 snítky čerstvého tymiánu
- 1 lžička medu
- čerstvě drcený barevný pepř
- (k podávání pečivo, políček) Celý recept Sýrová terina s ořechy, sušeným ovocem
Suroviny:
- 4 plátky bílého chleba
- 1 cibule
- sýr feta
- 2 dcl smetany
- 100 g červených jiker pstruh, losos (Tamaras)
- 200 ml olivového oleje
- 2 citrony
- sůl, pepř
- olivy
- rozmarýn Celý recept DOMÁCÍ TAMARAS POMAZÁNKA
Suroviny:
- 2 lilky
- 2 lžíce sezamové pasty (tahini)
- šťáva ze 2 citronů
- pečivo
- 4 stroužky česneku
- plochá petržel
- olivový olej
- koriandr
- 2 lžičky římského kmínu
- 1 chilli paprička
- 1 lžíce kari
- sůl, bílý pepř
- arabský chléb nebo pečivo Celý recept LILKOVÁ PASTA Z LIBANONU
Suroviny:
- uzená makrela
- česnek
- cibule
- jarní cibulka
- pomazánkové máslo
- sůl, bílý pepř
- plochá petržel
- citron
- rajče
- zelená paprika Celý recept RYBÍ POMAZÁNKA
Suroviny
Tvarůžková pomazánka
- olomoucké tvarůžky 200 g
- majonéza 3 lžíce
- vejce uvařená natvrdo 2 ks
- jarní cibulka
- sůl
- pepř
Krabí pomazánka
- krabí tyčinky surimi 1 balení
- jarní cibulka
- majonéza 3 lžíce
- sůl
- pepř
Domácí chléb
Suroviny
Pomazánka:
- vejce natvrdo 4 ks
- máslo několik lžic
- majonéza 2 lžíce
- plnotučná hořčice 1 lžička
- sůl
- pepř
- středně velká cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- čerstvá pažitka
Bulky:
Suroviny
Focaccia:
- hladká mouka (extra jemně mletá) 500 g
- hladká mouka napodsypání
- mořská sůl 1 lžíce
- droždí 20 g
- vlažná voda 400 ml
- olivový olej
- černé olivy, sušená rajčata nebo rozmarýn
Česnekové bylinkové máslo:
Suroviny:
- vařené pokrájené brambory
- sádlo
- česnek
- cibule
- majoránka
- kmín
- sůl, pepř
- smetana
- uzený vývar
- uzený bok
- plochá petržel
- topinky
- nakládaný česnek v majoránce Celý recept ČESNEKOVÝ KRÉM S TOPINKOU
Suroviny:
- 220 g 60% nivy
- 100 g másla
- 100 g tučného tvarohu
- 2 stroužky česneku
- 1 šalotka
- 1 malá chilli paprička
- mletá sladká paprika
- mletý pepř
- pivo
- sůl Celý recept Šmitec
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář