reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Australský moučník

Potřebujeme:

  • 200 g čerstvých jahod,
  • 200 ml smetany na šlehání,
  • 200 g cukru
  • 6 bílků,
  • 1 vanilkový cukr,
  • 1 lžičku octa,
  • 1 lžičku solamylu,
  • špetku soli,
  • pečící papír Celý recept Australský moučník

Velikonoční hlavička

  • 250 g uzeného vařeného bůčku
  • 1 veka
  • 4 vejce
  • 3 dl mléka
  • 100 g pórku, cibulové nati, kopřiv, petrželky
  • muškátový květ
  • mletý pepř
  • sůl
  • tuk na vymazání formy Celý recept Velikonoční hlavička

Chrust

  • 150 g hladké mouky
  • 3 žloutky
  • 35 g másla
  • 1 lžíce rumu
  • 2 lžíce smetany
  • 35 g moučkového cukru
  • špetka soli
  • sádlo nebo olej na smažení
  • mletá skořice a moučkový cukr na posypání Celý recept Chrust
 

Sladká rýže s mangem

Ingredience

  • 1 hrnek lepivé rýže (tzv. sticky rice, k dostání v obchodech s asijskými produkty) 1 kus
  • hrnky vody 2 kusy
  • 2 – 3na malé kousky nakrájená manga 3 kusy
  • 1/2 hrnku + 1 lžíce palmového cukru 1 dávka
  • plechovka dobrého kokosového mléka 1 kus
  • sůl 1 špetka Celý recept Sladká rýže s mangem

Vanilková zmrzlina

Ingredience

  • žloutek 5 kusů
  • smetana 400 ml
  • cukr krystal 50 g
  • vanilkový lusk 1 kus
  • makadamové ořechy 1 dávka
  • pekanové ořechy 1 dávka
  • medovina 1 dávka Celý recept Vanilková zmrzlina

Čokoládový dortík

Ingredience

Čokoládová pěna, muffin

Ingredience
na čokoládovou pěnu:

  • kvalitní čokoláda 200 g
  • bílky ze tří vajec 1 dávka
  • cukr krupice 50 g
  • vejce 2 kusy
  • hl. mouka 250 g
  • prášek do pečiva 1 lžička
  • mléko 5 lžic
  • čokoláda (60 % kakaa) 1 balení
  • jedlá soda (dle potřeby) 1 dávka Celý recept Čokoládová pěna, muffin

Domácí zmrzlina s ovocem

Ingredience

Croquembouche

Ingredience
na odpalované těsto:

  • mléko 250 ml
  • sůl 1 špetka
  • cukr 10 g
  • vanilkový cukr 1 balení
  • máslo 100 g
  • hl. mouka 140 g
  • vejce 5 kusů

na žloutkový krém:

  • mléko 250 ml
  • smetana na šlehání 250 ml
  • žloutek 5 kusů
  • cukr krupice 80 g
  • vanilkový pudink 1 kus

na karamel:

Flambovaný ananas

Ingredience

  • cukr krystal 60 g
  • kelímek smetany 1 kus
  • bílky 2 kusy
  • vanilkový cukr 1 kus
  • žloutky 3 kusy
  • flambovaný ananas 3 kusy
  • ananas 500 g
  • skořicový cukr 2 lžičky
  • amaretto likér 100 ml
  • máslo 300 g
  • čerstvá máta 5 lístků
  • jahody na ozdobu 5 kusů
  • lžička nastrouhaného muškátového oříšku 1 kus Celý recept Flambovaný ananas

Šlehačkový koka dortík

Ingredience

  • balíček koka sušenek 1 balení
  • piškoty 1 balení
  • šlehačka 500 ml
  • zakysaná smetana 4 kelímky
  • vanilkový cukr 2 balení
  • ztužovač šlehačky 2 kusy
  • mletá skořice dle chuti 1 dávka
  • kompotované mandarinky 2 balení
  • na posyp strouhaná čokoláda a mletá skořice 1 dávka Celý recept Šlehačkový koka dortík

Panna cotta s horkými malinami

Ingredience

  • smetana (nejlépe 40 %, může být i 33 %) 500 ml
  • cukr krystal podle chuti 1 dávka
  • vanilkový lusk 1 kus
  • želatina 2 lžičky
  • maliny 1 dávka
  • lístky máty na ozdobu 1 dávka Celý recept Panna cotta s horkými malinami

Čokoládové brownies

Ingredience

  • máslo 250 g
  • hořká čokoláda s obsahem 50–60 % kakaa 125 g
  • hl. mouka 125 g
  • třtinový cukr 200 g
  • vejce 4 kusy

na koktejl:

Eskymo řezy

Potřebujeme:

Na řezy:

  • 2 hrnky hladké mouky,
  • 1 hrnek mléka,
  • 2 vejce,
  • ½ hrnku moučkového cukru,
  • 1 kypřící prášek,
  • 1 vanilkový cukr,
  • ½ hrnku oleje,
  • 1 lžíci kakaa

Na kokosovou polevu:

  • ½ litru mléka,
  • 2 kokosové pudinky,
  • 1 kelímek zakysané smetany,
  • 3 tyčinky čokoládových kaštanů,
  • 125 dkg másla,
  • 2 lžíce práškového cukru,
  • lžíci ztuženého tuku Celý recept Eskymo řezy

Kakaová roláda s čokoládovým krémem a višněmi

Kakaový piškot

  • 4 velká vejce
  • 120 g moučkového cukru
  • 2 lžíce horké vody
  • 100 g hladké mouky
  • 20 g kakaového prášku

Čokoládový krém

  • 7,5 dl smetany 33%
  • 200 g 70% čokolády

Náplň

  • 200 g višní (kompotované nebo rozmražené)
  • višňový likér

Ozdoba


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.