|
|
Potřebujeme:
- 1 kg moučných brambor,
- 250 g polohrubé mouky,
- 1 vejce,
- hrst strouhanky,
- 50 g rozpuštěného sádla na pomaštění,
- sůl
Sladká varianta:
- 100 g povidel,
- moučkový cukr
Slaná varianta:
Potřebujeme:
- 1 vepřovou panenku,
- hrst sušených rajčat,
- 3 stroužky česneku,
- čerstvý tymián, oregáno, sušený rozmarýn
- sůl, pepř,
- 1 mrkev,
- 1 cibuli,
- 3 dcl zeleninového vývaru,
- olivový olej,
- lžíci másla,
- balsamikový krém
Na přílohu – bramborové kotouče:
4−6 porcí
- 1 dl suchých jáhel (spařit a vařit v ½ l vody)
- 1 dl pohankové krupice (namočit do 2 dl vody)
- 2 špetky soli
- 2 hrsti rozinek
- 2 hrsti sekaných mandlí
- 2 hrsti strouhaného kokosu
- voda podle potřeby
- 4 lžíce olivového oleje
- skořice na posypání
- med Celý recept Jáhlovo-pohanková kaše
2−4 porce
- 1 dl slzovky
- voda na namočení
Na vývar a uvaření slzovky
8 porcí – koláčků o průměru 10 cm
Těsto na košíčky
Ingredience
- bebe sušenky světlé 1 balení
- bebe sušenky tmavé 1 balení
- malá zakysaná smetana 3 kelímky
- vanilkový cukr 4 sáčky
- čokoláda na vaření 200 g
- smetana ke šlehání 150 ml
- čerstvé jahody 250 g
- ztužovač šlehačky 1 kus Celý recept Sladké pokušení
Ingredience
- zadní hovězí nebo pravá svíčková 1 kg
- slanina 300 g
- velká cibule 1 kus
- velká mrkev 1 kus
- čtvrtka celeru 1 dávka
- petržel 1 kus
- sádlo 9 lžic
- pepř 10 kuliček
- nové koření 5 kuliček
- bobkový list 2 kusy
- kůra z půlky citrónu 1 dávka
- muškátový oříšek 1 špetka
- bílé víno 100 ml
- mléko 500 ml
- hladká mouka 4 lžíce
- smetana ke šlehání 1 kelímek
- cukr a ocet na dochucení ochucení omáčky 1 dávka
- sůl 1 špetka
domácí kynutý knedlík:
Ingredience
- ledový salát 1 kus
- půlka salátové okurky 1 kus
- červená kapie 1 kus
- rajčata 200 g
- menší mrkev 1 kus
- ocet 1 lžíce
- pískový cukr 2 lžíce
- olivový olej 2 lžíce
- kuřecí prsa 500 g
- provensálské koření 2 lžičky
- ananasový kompot 1 kus
- velká majolka 1 sklenice
- velký bílý jogurt 1 kelímek
- těstoviny penne 200 g
- olej na smažení 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Zeleninový salát s kuřecím masem
Ingredience
na těsto:
- hladká mouka 250 g
- vlažná voda 125 ml
- olej 1 lžíce
- sůl 1 špetka
- vejce 1 kus
- máslo 1 lžíce
náplň:
Ingredience
- vepřové kotlety s kostí nebo vepřové karé 2 kg
- směs pod svíčkovou (halali) 700 g
- kořenová zelenina (1 mrkev, půl petržele, kousek celeru) 1 dávka
- anglická slanina 250 g
- hladká mouka na zahuštění 1 lžíce
- smetana 150 ml
- hovězí bujón 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
na kynuté knedlíky:
Ingredience
- mrkev 2 kusy
- 1/3 celeru 1 dávka
- cibule 1 kus
- česnek 3 stroužky
- brambory 4 kusy
- kus brokolice 1 dávka
- mražený nebo sterilovaný hrášek 1 dávka
- půl sklenice jáhel 1 dávka
- kus másla 1 dávka
- nové koření 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- zelená petrželka 1 dávka Celý recept Zeleninová polévka
Ingredience
na těsto:
- hladká nebo polohrubá mouka (půl na půl) 250 g
- vejce 1 kus
- půl kostky droždí 1 dávka
- mléko 150 ml
- cukr 1 lžička
- sůl 1 špetka
- máslo 25 g
- trochu mléka 1 dávka
na potření těsta:
- česnek 1 dávka
- oregano 1 špetka
na oblohu pizzy:
- plátky šunky 100 g
- různé druhy nastrouhaného sýra 100 g
- nakrájená rajčata 1 dávka
- žampiony 1 dávka
- čerstvé bylinky apod. 1 dávka Celý recept Mini pizza 3 x jinak
Ingredience
- hladká mouka 500 g
- žloutek 2 kusy
- olej 150 ml
- balíček sušených kvasnic nebo necelá kostka čerstvých 1 dávka
- vlažné mléko 250 ml
- cukr 100 g
- sůl 1 lžička
na náplň:
- tvaroh 2 kusy
- cukr dle chuti 1 dávka
- vanilkový cukr 1 kus
- vanilkový pudink 1 kus
- nastrouhaná citronová kůra z 1 citronu 1 dávka
- povidla 1 dávka
- drobenka 1 dávka
- žloutek na potření 1 kus Celý recept Svatební koláčky
Ingredience
- kuřecí prsa 500 g
- domácí klobása 1 kus
- cibule 2 kusy
- paprika 1 kus
- kus slaniny 1 dávka
- sladká sypká paprika 1 špetka
- koření 7 pepřů 1 špetka
- hořčice 1 lžíce
- sůl 1 špetka
na přílohu:
- kvalitní brambory 1 kg
- mléko 500 ml
- kus másla 1 dávka
na salát:
Ingredience
- hovězí kližka 500 g
- kapie 1 kus
- rajčata 5 kusů
- cibule 1 kus
- malý rajčatový protlak 1 kus
- nové koření 3 kuličky
- bobkový list 1 kus
- feferonka 1 kus
- olej 1 dávka
- trochu hladké mouky 1 dávka
- česnek 4 stroužky
- majoránka 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Srbská čorba, domácí pečivo
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář