|
|
5 porcí
- vepřová krkovice bez kosti 5 plátků
- olej
- 2 cibule
- česnek 2 stroužky
- tvrdý sýr na strouhání 200 g
- strouhaný parmazán 1 lžíce
- orientální koření dle chuti
- sůl 1 špetka
- čínské zelí 500 g
- brambory uvařené ve slupce 1 kg
Celý recept Krkovička v závěji, pečené brambory, zelný salát
- vepřové žebírka 500 g
- velké brambory 2 kusy
- cibule 1 kus
- mrkev 1 kus
- celý pepř 3 kuličky
- 1/4celeru 1 kus
- česnek 2 stroužky
- vejce 2 kusy
- hladká mouka 3 lžíce
- sádlo 1 lžíce
- majoránka 1 špetka
- sušené houby 1 hrst
- petržel
Celý recept Babiččina bramboračka
- 1 vejce
- velká lžíce tresky v oleji (losos v oleji)
- 2 velká bageta
- olej 200 ml
- sůl 1 špetka
- 1 jarní cibulka
- ledový salát na ozdobu
- 1 citron
Celý recept Růžový toust
- uzené maso 400 g
- anglická slanina 300 g
- eidam 300 g
- brambory 1.5 kg
- pepř 1 špetka
- sůl 0.5 lžičky
- smetana 250 ml
- vejce 2 kusy
- cibule 2 kusy
Celý recept Francouzské brambory
- větší prsní kuřecí řízky 2 kusy
- okurka 1 kus
- cherry rajčata 1 balení
- kukuřice 1 konzerva
- červená paprika 1 kus
- žlutá paprika 1 kus
- cibule 1 kus
- listový salát „de luxe“ 1 balení
- sůl a pepř dle chuti
Celý recept Zeleninový salát s kuřecím masem
- 500 g mladých špenátových listů
0,2 l olivového oleje sansa
máslo
sůl
pepř
stroužek česneku
muškátový ořech Celý recept Špenát
na těsto:
- 600 g hladké mouky
20 g droždí
100 g cukru
1 dl mléka na kvásek
180 ml oleje
2 vejce
na náplň:
- 500 g muškátové dýně
meruňková marmeláda
na ořechovou žmolenku:
na zeleninu julienne:
- 100 g mrkve
100 g celeru
100 g řapíkatého celeru
půl pórku
4 žampióny
na rybí vývar:
- odřezky z ryb
0,2 l bílého vína
1 zelenou část pórku
2 bobkové listy
10 kuliček černého pepře
2 snítky tymiánu
kousek citrónové kůry
sůl
na bylinkovou omáčku:
- 0,4 l vývaru z lína
4 žloutky
100 g másla
0,1 l smetany na šlehání
cayenský pepř
citrónová šťáva
pažitka
kopr
kerblík Celý recept Lín na modro
- daňčí hřbet s kostí
200 g cibule
200 g mrkve
200 g celeru
100 g petržele
divoké koření (nové koření, celý pepř, bobkový list)
jalovec celý
100 g rajského protlaku
0,7 l francouzského červeného vína
250 g másla
2 stroužky česneku
200 ml slunečnicového oleje
na kapustu:
- 500 g kapusty
olej
100 g anglické slaniny
100 g šalotky
lanýže nebo lanýžová pasta
lanýžový olej
sůl
pepř
kousek másla
na celerové pyré:
- 200 g majonézy
2 šalotky
2 sterilované okurky
30 g kaparů
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce worcesteru
šťáva z půlky citronu
sůl
cayenský pepř
černý pepř Celý recept Domácí tatarská omáčka
- 500 g hořké čokolády
200 g cukru
200 g másla
4 žloutky
10 bílků
na doplnění:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář