|
|
Suroviny:
- husí krky, žaludky, srdíčka, jatýrka
- cca 1 litr vody
- cca 1 dcl smetany
- polévkové nudle
- máslo na jíšku
- hladká mouka na jíšku
- 1 mrkev
- 1/2 cibule
- řapíkatý celer
- květák
- petrželová nať
- 1 stroužek česneku
- muškátový květ
- černý pepř celý
- nové koření
- sůl Celý recept DRŮBKOVÁ POLÉVKA
Suroviny
- vykostěná krůtí stehna
- cca 1 dcl krůtího vývaru
- cca 1 dcl smetany
- spařené a loupané mandle
- jíška
- máslo
- cibule
- 1 stroužek česneku
- kari koření
- čerstvý koriandr
- olivový olej
- sůl
- pepř Celý recept KRŮTÍ STEHNA NA KARI S MANDLEMI
Suroviny:
- krůtí prsa
- šunka
- ementál
- mouka
- strouhanka
- 1 vejce
- rostlinný olej
- sůl
na salát:
Suroviny:
- krůtí křídla
- krůtí srdce a žaludky
- krůtí stehenní řízek
- šunka
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- řapíkatý celer
- 2 šalotky
- snítka rozmarýnu
- 2 rajčátka
- máslo
- cca 1 dcl krůtího vývaru
- celerové lístky
- petržel
- rozmarýn
- sůl
- pepř
na bramborovou kaši:
Suroviny:
- kostra z krůty
- krk z krůty
- vykostěná stehna z krůty
- 2 mrkve
- řapíkatý celer
- pórek
- 1 cibule
- cca 1, 5 l vody
- nové koření
- celý pepř
- sůl
Na játrové knedlíčky:
Suroviny:
- kalamáry
- krevety
- pecorino
- 2 vejce
- strouhanka
- 1 stroužek česneku
- oregáno
- petrželka
- olivový olej
- pepř
- sůl
Na rajčatovou omáčku:
Suroviny:
- mušle
- řapíkatý celer
- 1/2 mrkve
- pórek
- 1 šalotka
- 1 stroužek česneku
- 1 dl bílého vína
- strouhanka
- máslo
- petržel
- oregáno
- tymián
- pažitka
- kudrnka
- hrubozrnná mořská sůl
- kuličky barevného pepře
- olivový olej
- sůl Celý recept ZAPÉKANÉ MUŠLE VONGOLE
Suroviny:
- krevety
- řapíkatý celer
- 1 mrkev
- 5 cherry rajčátek
- 4 lžíce drcených rajčat
- pórek
- 1/2 cibule
- Brandy
- portské víno
- 1 dcl smetany
- cca 1 dcl vody
- bílá mouka
- máslo
- 3 chilli papričky
- česnek
- estragon
- tymián
- 1 bobkový list
- olivový olej
- arašídový, popř. rostlinný olej
- ořechový olej
- sůl
- pepř Celý recept KREVETOVÁ POLÉVKA BISQUE
Suroviny:
- rýže na risotto
- olivový olej
- šalotka
- kalamáry
- 1 dcl bílého vína
- rajčata
- zeleninový vývar
- 1 pytlík sépiového inkoustu
- oregáno
- bazalka
- sůl
- pepř Celý recept RISOTTO NERO
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář