|
|
Suroviny:
- 3 lžíce olivového oleje
- 200 g bílé mořské ryby (např. treska)
- 1 cibule, najemno nakrájená
- 3 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
- 100 g choriza
- cca 150 g mraženého mořského koktejlu
- 500 g kulatozrnné rýže
- 2 dcl bílého vína
- 1 litr vývaru (např. kuřecího, ale může být i hovězí nebo zeleninový)
- šafránu
- 1 lžička papriky (nejlépe uzené, ale tu nemá doma každý, já třeba většinou ne…)
- sůl a pepř
- 2 oloupaná rajčata (snadno je oloupete, když je předtím spaříte)
- 100 g mraženého hrášku
- volitelně krevety na ozdobu
- hrst hladkolisté petrželky, posekané
- citron Celý recept Paella
Těsto
- 250 g hladké mouky
- 80 g moučkového cukru
- 100 g strouhaných mandlí (klidně se slupkou)
- 200 g másla
- 1 vejce
Celý recept SICILSKÉ MANDLOVÉ KOLÁČKY
300ml porce:
- 200g sezamových semínek,
- 60ml olivového oleje lisovaného za studena
- mořská sůl
Rozehřejte troubu na 170 stupňů. Na plech položte papír na pečení a rovnoměrně na něj nasypte semínka. Pečte 7 minut, pak důkladně prohrábněte a pečte dalších 7 minut. Hotová semínka mají mít zlatou barvu. Dávejte pozor, velmi lehce se spálí.
Celý recept TAHINI
- 2 konzervy cizrny
- 2 menší cibule
- hrst hladkolisté petrželky
- 2 lžíce sezamových semínek
- 2 stroužky česneku
- špetka prášku do pečiva
- 4 lžíce hrubé mouky
- 1 vajíčko
- římský kmín
- chilli
- mletý koriandr
- sůl a pepř
Celý recept FALAFEL
- 2 menší lilky
- 4 červené papriky
- 80 ml panenského olivového oleje
- šťáva z půlky citronu
- 1 lžíce balzamikového octa
- 2 lžíce medu
- 3 hřebíčky
- půl lžičky skořice
- 100 g blanšírovaných mandlí
- 80 g rozinek
- sůl a pepř
Celý recept MARINOVANÉ GRILOVANÉ PAPRIKY A LILKY
- 3 lžíce olivového oleje
- 200 g bílé mořské ryby (např. treska)
- 1 cibule, najemno nakrájená
- 3 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
- 100 g choriza
- cca 150 g mraženého mořského koktejlu
- 500 g kulatozrnné rýže
- 2 dcl bílého vína
- 1 litr vývaru (např. kuřecího, ale může být i hovězí nebo zeleninový)
- šafránu
- 1 lžička papriky (nejlépe uzené, ale tu nemá doma každý, já třeba většinou ne…)
- sůl a pepř
- 2 oloupaná rajčata (snadno je oloupete, když je předtím spaříte)
- 100 g mraženého hrášku
- volitelně krevety na ozdobu
- hrst hladkolisté petrželky, posekané
- citron
Celý recept PAELLA
Suroviny:
- 4 lžičky másla
- 4 velká zralá rajčata, nasekaná najemno
- čerstvé “jižní” bylinky podle chuti (tymián, bazalka, oregano, petrželka, …)
- 100g výrazného sýra podle chuti (nejlépe Grana Padano, ale lze naopak použít fetu nebo mozzarellu)
- sůl a pepř
- 8 vajíček
- 4 lžíce smetany Celý recept Sýrová omeleta s čerstvými rajčaty
Suroviny:
- 150 ml bílého jogurtu
- 4 kuřecí prsní řízky
- sůl a čerstvý pepř
- 1 vejce
- chilli paprička, kajenský pepř (nebo pálivá paprika)
- strouhanka na obalování
- sezamová semínka (pro skvělý vizuální efekt ideálně černá)
- olej na smažení Celý recept KUŘECÍ ŘÍZKY MARINOVANÉ V JOGURTU
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář