|
|
Potřebujeme:
- 300 g vepřových jater,
1 ks cibule,
100 g anglické slaniny,
750 ml mléka,
250 ml smetany,
hladkou mouku,
česnek ,
máslo,
majoránku,
sůl, pepř Celý recept Játrová omáčka s krupicovými noky
Potřebujeme:
- 1 hrnek ovesných vloček,
- 3 lžíce jogurtu,
- 3 lžíce cottage,
- špetku skořice,
- ovoce na ozdobu (mražený mix bobulovitého ovoce),
- jablečná koncentrovaná šťáva nebo javorový sirup na polití,
- bílý jogurt na ozdobení Celý recept Lehké lívanečky
Potřebujeme:
- 50 g másla,
- 2 šalotky,
- 100 ml bílého vína,
- 500 ml rybího vývaru,
- 100g na kostky nakrájených brambor,
- 100 g uzeného pstruha,
- 100 ml smetany 33%,
- 4 lžičky zakysané smetany
- 2 lžíce řeřichy,
- muškátový oříšek,
- sůl, pepř Celý recept Bramborovo-řeřichová polévka a uzeným pstruhem
Potřebujeme:
Na korpus:
- 3 vejce,
- 80 g krupicového cukru,
- 100 g hladké mouky,
- 1 balíček vanilkového cukru,
- 1 lžičku nastrouhané citrónové kůry,
- 150 g jahodového džemu
Na dohotovení:
Potřebujeme:
- 600 g kuřecích nebo kachních jater,
4 natvrdo vařená vejce,
2 cibule,
1 lžíci kachního sádla,
pepř a sůl dle chuti
Na bliny:
Potřebujeme:
- 100 g cizrny,
- 500 g lilku,
- 200 g sterilovaných rajčat,
- 500 g čerstvého špenátu,
- řepkový olej,
- indický kmín,
- čerstvý zázvor,
- mletý koriandr,
- kurkumu,
- chilli papričku,
- vodu,
- ovesnou smetanu,
- sůl Celý recept Indická cizrna
Potřebujeme:
Těsto:
- 125 ml mléka,
- 80 g másla,
- 3 vejce,
- 250 g hladké mouky,
- 1 kypřicí prášek do pečiva,
- 100 g lískových oříšků,
- 1 balíček vanilkového cukru
Poleva:
Potřebujeme:
- 1 balíček japonských pohankových nudlí Udon, nebo Soba,
- 1 balíček pevného tofu,
- 4 jarní zelené cibulky,
- 16 hub shi-i-také,
- 1 lžíci čerstvého zázvoru,
- 100g čerstvého špenátu,
- 2 lžičky sezamového oleje,
- 2 lžičky rostlinného oleje,
- ½ hrnku sojových výhonků,
- 1 lžíci rýžového octa,
- 2 lžíce japonské sójové omáčky
- 2 lžíce misa – sójové pasty,
- ½ l zeleninového nebo rybího vývaru – dashi Celý recept Pohankové nudle s tofu a houbami
Potřebujeme:
4 ks steaku z lososa s kůží á 200g, 1 lžícíi olivového oleje, hrubou mořskou sůl (nejlépe Maldon)
OMÁČKA RAVIGOT:
Studená omáčka z octa, oleje, pepře, estragonu, kerblíku, petržele, bedrníku, pažitky, řeřichy, cibule, žloutků a polévky. Našleháme olej s citrónovou šťávou, přidáme nasekané žloutky, estragon, cukr, hořčici a kapary. Okořeníme dle chuti.
Potřebujeme:
Celý recept Steak z lososa
Potřebujeme:
- 200 g lososa,
- 50 g kapary,
- 1 šalotka,
- 1 citrón,
- 2 snítky kopru,
- 1 snítku estragonu nebo estragonového octa,
- 1 lžičku koňaku,
- 1 lžíci olivového oleje,
- cayenský pepř,
- veku,
- sůl Celý recept Tatarák z lososa
Potřebujeme:
- 150g pohankové mouky,
- 400ml vody,
- 4 lžíce sušené syrovátky,
- 1-2 vejce,
- Olej na smažení (řepkový),
- kozí žervé nebo sýr,
- sůl
Na omáčku:
Potřebujeme:
- 200g jehněčího hřbetu,
- 200g vařené červené řepy nakrájené na kostičky,
- 30g červené cibule,
- 100ml červeného vína,
- červený vinný ocet,
- rostlinný olej,
- kmín, křen
- cukr, sůl, bylinky,
- piliny na uzení Celý recept Uzený jehněčí hřbet
Potřebujeme:
- 200 g jáhel,
- 0,5 l rýžového nápoje,
- rýžový sirup,
- jablka,
- jablečnou koncentrovanou šťávu,
- 2 tyčinky AGAR-AGAR,
- trochu vody,
- instantní rýžovou kaši (Nomina nebo od Country Life) Celý recept Narozeninový dort
Potřebujeme:
- 400g slávek a krevt,
- 400g jasmínové rýže,
- 200g kořenové zeleniny nakrájené na kostičky,
- 200ml rybího vývaru,
- 2 lžíce olivový olej,
- 2 šalotky,
- 1 kus limetové trávy,
- 1 limetu,
- sůl, pepř, kari Celý recept Paella
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář