|
|
Potřebujeme:
- 200 g cukrářských dlouhých piškotů,
150 g mascarpone (žervé, lučina),
1 balíček vanilkového cukru,
200 ml smetany ke šlehání,
6 žloutků,
100 g moučkového cukru,
1 citron,
1 lžíce krupicového cukru,
100 ml pomerančového likéru nebo pomerančového sirupu
Dohotovení:
Potřebujeme:
Karamel:
- 100 g krupicového cukru,
- 100 ml smetany ke šlehání
Pěna:
- 250 ml smetany ke šlehání,
- karamel,
- 100 g rozinek,
- 50 ml rumu,
- zmrzlinová oplatka nebo trubička
Karamel na ozdobu:
Na 4 sklenice potřebujeme:
- 1 kg rybízu,
500 g krupicového cukru,
150 ml vody,
100 ml rumu,
6 ks hřebíčku,
1 kousek celé skořice,
1 hvězdičku badyánu
Na džem potřebujeme:
Potřebujeme:
- 4 velké broskve,
50 g másla,
100 g naložených brusinek,
50 g nasekaných vlašských ořechů,
50 g rozinek,
100 ml bílého rumu
Bílkový sníh:
Na 12 kousků potřebujeme:
Těsto:
- 125 g másla,
- 100 g moučkového cukru,
- 2 vejce,
- 125 g mletých lískových oříšků,
- 125 g polohrubé mouky,
- ½ kypřicího prášku do pečiva,
- 4 lžíce brandy,
- tuk na vymazání a hrubou mouku na vysypání pekáčku
Kaštanové pyré:
Na 4 porce potřebujeme:
- 500 g malin,
- 100 g krupicového cukru,
- 200 ml vody,
- 30 g želatiny
- 100 ml vody,
- vanilkovou zmrzlinu,
- tmavou čokoládovou polevu,
- křupavou oplatku Celý recept Malinové želé
Na 12 kousků potřebujeme :
- základní těsto na koláče (recept ZDE),
- 400 g borůvek,
- 1 vejce na potření
Drobenka:
Na 12 kousků potřebujeme:
- 50 g droždí,
- 200 g krupicového cukru,
- 300 ml smetany (12%),
- 800 g hladké mouky,
- 5 žloutků,
- 1 balíček vanilkového cukru,
- citron (kůra z poloviny citronu),
- sůl ,
- muškátový oříšek,
- 100 g másla Celý recept Těsto na koláče
Na 4 porce potřebuju:
Těsto:
- 250 g brambory vařené,
250 g tvaroh měkký,
250 g mouka polohrubá,
sůl,
1 ks vejce,
100 g strouhanky opražené na másle
Meruňková omáčka:
Na 4 porce potřebujeme:
- 250 g měkkého tvarohu,
1 vejce,
180 g polohrubé mouky,
polohrubou mouku na vál,
sůl
Na náplň:
- 2 hrušky,
1 balíček vanilkového cukru,
1 lžičku skořice,
50 g vlašských ořechů
Na smetanovou omáčku:
- 200 ml smetany ke šlehání,
- 50 g krupicového cukru,
- 2 lžíce vanilkového pudinkového prášku,
- 2 lžíce mletých ořechů na posypání Celý recept Taštičky s hruškami
Na krém potřebujeme:
- 250 g másla,
- 200 ml kondenzovaného slazeného mléka,
- 50 ml rumu,
- 1 lžíci instantní kávy,
- 2 lžíce horké vody na rozpuštění kávy,
- 50 g čokoládové polevy Celý recept Roláda s kávovým krémem
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář