|
|
Ingredience
- vanilkový pudink 1 balení
- mléko 500 ml
- cukr 2 lžíce
- plnotučný tvaroh 250 g
- kelímek smetany ke šlehání 1 kus
- kakao 6 lžic
- cukr moučka 6 lžic
- směs na horké maliny 5 lžic
- jemný likér 1 dávka
- želatina v sáčku 1 kus
- čerstvé maliny a máta na ozdobu 1 kus Celý recept Tvarohovo-smetanový krém s malinami
Ingredience
- vepřové panenky 1 kg
- plátky anglické slaniny 10 kusů
- přílohy:
- zelené fazolky 500 g
- sůl a pepř 1 dávka
- anglická slanina 100 g
- brambory typu c 1 kg
- čtvrt másla 1 dávka
- mléko 250 ml Celý recept Vepřová panenka s fazolkami
Ingredience
na tatarák s topinkou:
- falešné svíčkové 300 g
- půl cibule 1 g
- žloutek 1 kus
- sůl a pepř 1 dávka
- lžíce kečupu 1 kus
- lžička hořčice 1 kus
- lžička worcesteru 1 kus
- půl lžičky sójové omáčky 1 kus
- mletý kmín 1 dávka
naložený hermelín:
- hermelíny 1 kus
- cibule 1 kus
- česnek 1 dávka
- chilli paprička, pokrájená 1 kus
- olej na zalití 1 dávka
mini caprese:
- balení třešinkové mozzarelly 1 kus
- balení cherry rajčat 1 kus
na pesto:
- olivový olej 5 lžiček
- svazek čerstvé bazalky 1 dávka
- sůl a pepř 1 dávka
- parmazán 50 g
- stroužky česneku 2 kusy
papričky s pikantním tvarohem:
4 porce
- ½ kg jahod jahod
- 8 g plátkové želatiny
- 1 dl studené vody
- ¼ l smetany ke šlehání
Vanilková omáčka
- 120 ml mléka
- 120 ml smetany ke šlehání
- 1 vanilkový lusk
- 80 g krystalového cukru
- 4 žloutky
Na ozdobu
4 porce
- 400 g čerstvého lososa (z přední části filetu)
Jarní rolky
- 1 vepřové koleno
- ½ kg vepřového bůčku
- 1 vepřová játra
- 5 žemlí
- masový vývar č. I
- 3−4 stroužky česneku
- majoránka
- mletý pepř
- mleté nové koření
- sůl
Na podávání
- 1 vepřové koleno
- 2 vepřové nožičky
- vepřové kůže
- vývar č. II − z nožiček a kůží (zbavený tuku)
- 1 mrkev
- 1 kořenová petržel
- 3 stroužky česneku
- majoránka
- mletý pepř
- mleté nové koření
- sůl
- ocet
Na podávání
- 1 vepřové koleno
- ½ kg vepřové plece
- 1 vepřové srdce
- 2 vepřové jazyky
- 3 vepřové nožičky
- mleté kůže z kolene a nožiček
- vývar z masa č. I
- 2 stroužky česneku
- majoránka
- mletý pepř
- mleté nové koření
- sůl
- tlačenkové střevo
- řeznický provázek
Na podávání
Ingredience
- kelímky zakysané smetany 3 kusy
- lžíce vanilkového cukru 3 lžíce
- lžíce moučkového cukru 1 kus
- dětské piškoty 240 g
- balení plátkové želatiny 1 kus
- balení červeného želé (extra silné) 1 kus
- čerstvé nebo konzervované ovoce (meruňky) 1 dávka
- smetana na šlehání 1 dávka Celý recept Nepečený dort
Ingredience
- pštrosí plátky pro 5 osob 1 dávka
- cibule 1 dávka
- zeleninový protlak (něco jako jemné domácí „halali“ na svíčkovou) 1 dávka
- kari 1 dávka
- sůl a pepř 1 dávka
- kurkuma 1 dávka
- lžíce hořčice 1 kus
- troška vývaru 1 dávka
na rýži:
Ingredience
- pštrosí krk 1 kus
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 1 dávka
- kuliček nového koření 5 kusů
- listy bobkového listu 3 kusy
- sůl a pepř 1 dávka
- stonky libečku 2 kusy
- kuliček zeleného pepře 5 kusů
- menší cibule 1 kus
- stroužky česneku 1 kus
- lžíce kořenící směsi bez glutamátu sodného 1 dávka
- na játrové knedlíčky:
- balení kuřecích jater 1 kus
- stroužky česneku 1 dávka
- lžička majoránky 1 kus
- mletý libeček 1 dávka
- mletý kmín 1 dávka
- vejce 1 dávka
- strouhanka na zahuštění 1 dávka
- olej 1 dávka Celý recept Pštrosí polévka
Ingredience
na chlebíček tvarohový:
- tvaroh 250 g
- pomazánkový máslo 1 dávka
- sůl a pepř 1 dávka
- pažitka 1 dávka
- feferonkové koření 1 dávka
- sardinky 1 dávka
- cibule 1 kus
- červená paprika 1 kus
na chlebíček celerový:
- nastrouhaný celer 1 dávka
- domácí majonéza 1 dávka
- česnek 1 dávka
- sůl 1 dávka
- citronová šťáva 1 dávka
- pepř 1 dávka
- na domácí majonézu:
- mléko 500 ml
- hořčice 1 lžíce
- cukr 1 lžíce
- olej 100 ml
- troška citronové šťávy 1 dávka
- sůl a pepř 1 dávka
na salát a ozdobu:
- šunka, salám 1 dávka
- plátky uvařeného vajíčka 1 dávka
- kyselá okurka 1 dávka
- petrželka apod. 1 dávka
- povařená brambora 1 dávka
- povařená kořenová zelenina na kostičky (mrkev, celer, petržel) 1 dávka Celý recept Obložené chlebíčky tří chutí
Ingredience
- máslo 160 g
- moučkový cukr 160 g
- vejce 4 kusy
- moučkový cukr 30 g
- balíčky dětských piškotů 1 dávka
- rum 1 dávka
- marmeláda 1 dávka
- šlehačka a ovoce na ozdobení 1 dávka Celý recept Dort Malakov
Ingredience
- prsní kuřecí řízky 500 g
- zelenina všeho druhu: rajčata, papriky, cibule, pórek 1 dávka
- sójová omáčka 1 dávka
- olej na smažení 1 dávka
- sůl a pepř 1 dávka
- česnek dle chuti 1 dávka
- kari koření 1 dávka
na brambory:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář