|
|
Potřebujeme:
- 10 krevet,
- 200 g lososa,
- 1 papriku,
- 200 g zeleného chřestu,
- 100 g anglické slaniny,
- 4 brambory,
- sůl, pepř,
- alobal
Na marinádu:
Potřebujeme:
- 4 ks brambor,
- ½ kg uzeného masa,
- 1,5 l vody,
- 2 dcl černého piva,
- 1 větší cibuli,
- 2 stroužky česneku,
- ½ pórku,
- ½ petržele,
- ¼ celeru,
- 2 mrkve,
- 2 kostky zeleninového vývaru,
- 2 dcl smetany,
- plochou petrželku,
- chléb,
- olej,
- majoránku,
- sůl, pepř, muškát Celý recept Krušovická bramborová polévka s uzeným masem
Potřebujeme:
- 1 kg hovězí kližky,
- 250 g uzeného bůčku,
- 1 klobásu,
- 1 kg cibule,
- červené víno,
- šlehačku,
- chlebovou kůrku,
- 1 bramboru,
- 1 lžičku hladké mouky,
- 1 mrkev,
- 1/4 celeru,
- hrst petrželové natě,
- sladkou papriku,
- pálivou papriku,
- drcený pepř,
- jalovec,
- majoránku,
- citrónovou kůru,
- 1 lžičku jemného kečupu,
- 1 lžíci rybízového kompotu,
- slunečnicový olej,
- sůl Celý recept Havlův guláš
Potřebujeme:
- 1,5 kg vepřových žebírek,
- 1 l černého piva,
- 2 cm křenu,
- 4 lžíce worcesteru,
- 2 lžíce tabaska,
- 1 lžíci rajského protlaku,
- 2 stroužky česneku,
- 1 cibuli,
- 1 l vody,
- 1 lžíci cukru,
- sůl, pepř
Na zelný salát:
Potřebujeme:
Na krkovici:
- 1,5 kg krkovice bez kosti,
- 3 cibule,
- 6 stroužků česneku,
- 0,5 l černého piva,
- lžíci mouky,
- sůl, pepř,
- olej
Na cibulové zelí:
- 1 kg cibule,
- 100 g anglické slaniny,
- špetku kmínu,
- ocet,
- sůl, cukr,
- olej
Na bramborové placky:
Potřebujeme:
- 8 menších brambor,
- 2 menší cukety,
- 4 šalotky,
- 8 cherry rajčátek,
- čerstvý tymián,
- 1 lžičku majoránky,
- 2 stroužky česneku,
- špízové jehly,
- hrubou sůl,
- olivový olej Celý recept Zeleninový špíz
Potřebujeme:
- 500–600 g vepřové krkovičky,
- 1 lžíci hořčice,
- 2 lžíce naloženého zeleného pepře,
- 4 plátky šunky za studena,
- čerstvou majoránku,
- 8 cherry rajčátek,
- hrst žampionů,
- olivový olej, sůl
- alobal
Na gratinované brambory:
Potřebujeme:
Na světlý piškotový korpus:
- 4 vejce,
- 3/4 hrnku cukru,
- 1 hrnek polohrubé mouky,
- 4 lžíce horké vody,
- 4 kapky citrónového oleje
Na pudinkovo-máslový krém:
Potřebujeme:
- 2 pstruhy,
- 5 dkg slaniny,
- 2 snítky rozmarýnu,
- 6 plátků másla,
- citrón,
- 1 chilli papričku,
- hladkou mouku,
- 1 papriku,
- 1 lilek,
- 1 cuketu,
- 1 jarní cibulku,
- hrst listové petržele,
- olivový olej,
- sůl, pepř,
- olej Celý recept Pstruh na roštu s grilovanou zeleninou
Potřebujeme:
- kapra,
- 2 cibule,
- 6 ks jalovce,
- 2 bobkové listy,
- 2 lžíce másla,
- 1 černé pivo,
- rybí vývar,
- perník na vaření,
- 200 g hladké mouky,
- 4 lžíce bramborového škrobu,
- sůl, pepř
- jablko,
- lžíci másla,
- hrst vlašských ořechů,
- 2 lžíce tmavého cukru,
- olej
Na přílohu:
Potřebujeme:
- 300 g jehněčí kýty,
- 2 brambory,
- ½ květáku,
- 3 lžíce zakysané smetany,
- 2 hrsti čerstvého špenátu,
- 1 lžíci rajského protlaku,
- 1 lžíci másla,
- 2 stroužky česneku,
- mrkev,
- citrón,
- 1 lžíci mleté papriky,
- muškátový oříšek,
- drcený kmín,
- cukr, sůl, pepř,
- máslo, olivový olej Celý recept Jehněčí guláš s květákovým pyré
Potřebujeme:
- 600 g bílého chřestu,
- 150 g sušeného parmazánu,
- 200 ml zakysané smetany,
- šťávu z 1 citrónu,
- 1 dcl bílého vína,
- 1 žloutek,
- cukr,
- sůl, pepř,
- hrst bazalky,
- 1 lžíci másla – na vymazání zapékací misky Celý recept Chřest s parmazánem a bazalkou
Potřebujeme:
- 300 g roštěné,
- 1 cm zázvoru,
- 2 stroužky česneku,
- 150 ml kokosového mléka,
- 3 lžíce sójové omáčky,
- čerstvou chilli papričku,
- ananas,
- 2 lžíce medu,
- hrst koriandru,
- olej,
- 3 špejle nebo špízové jehly Celý recept Roštěnkové špízy s ananasem
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář