|
|
Ingredience
kouzelná dýně:
- dýně hokkaidó 1 kus
- smetana ke šlehání 33% 1 kus
- niva 200 g
- sůl a pepř 1 špetka
- vegeta dle chuti 1 dávka
tajemný šáteček:
- kuřecí prsa 2 kusy
- listový špenát 1 balení
- listové těsto 1 kus
- vejce 1 kus
- cibulka 1 kus
- česnek 2 stroužky
- olej 1 dávka
- provensálské koření 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Kouzelná dýně
Ingredience
pečená kachna:
- větší kachna 1 kus
- špek nebo slanina 100 g
- kořenová zelenina 150 g
- kmín 1 dávka
- tymián 1 dávka
- grilovací koření 1 dávka
- kus sádla 1 dávka
- česnek 2 stroužky
- sůl 1 špetka
červené zelí:
- naložené červené zelí 1 kg
- cibule 1 kus
- olej 1 dávka
- cukr 1 dávka
- kmín, sůl a pepř 1 dávka
- bobkový list 1 kus
karlovarský knedlík:
Ingredience
- kuřecí čtvrtky 2 kusy
- mrkev 2 kusy
- petržel 1 kus
- malý celer 1 kus
- cibule 1 kus
- kousek česneku 1 dávka
- nové koření 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- nudle 1 dávka Celý recept Drůbeží vývar s nudlemi
Ingredience
- kuřecí prsa 3 kusy
- masox 1 kostka
- velká cibule 2 kusy
- pórek 1 kus
- olej 2 lžíce
- zázvor 1 lžička
- sójová omáčka 3 lžíce
- cukr na dochucení 1 dávka
- sladká paprika 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Kuřecí salát s toustem
- 1 kuře,
- 3 vejce,
- hrnek hladké mouky,
- 2 lžíce majonézy,
- 3 lžíce zakysané smetany,
- 3 stroužky česneku,
- 1 lžíce prášku do pečiva,
- 1 lžička česnekového prášku,
- 1 lžička pálivé mleté papriky,
- tabasco dle chuti,
- 0,5 dcl vody,
- ½ lžička soli,
- olej na smažení,
- olivový olej na salát,
- čerstvý zelený salát mix,
- citrón na pokapání kuřete,
- 1 lžička pepře,
- 1 lžička soli Celý recept Drákulovské kuře
Ingredience
- kuřecí stehenní řízky 5 kusů
- anglická slanina 200 g
- červená cibule 1 kus
- granulovaný česnek 1 dávka
- italské koření na bruschettu 1 dávka
- oblíbené grilovací koření 1 dávka
- olivový olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 dávka
- pivo 1 láhev
brambůrky na smetaně:
- větší brambory 5 kusů
- koření na grilovanou zeleninu 1 dávka
- šlehačka 1 kus
- parmezán 100 g
brambůrky na rozmarýnu:
Ingredience
- vepřové kotlety 5 kusů
- kuřecí prsa 5 kusů
- vejce 1 kus
- houby dle chuti 1 dávka
- vepřová šunka 200 g
- kuřecí šunka 200 g
- tvrdý sýr 10 plátků
- kousek másla 1 dávka
- olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
příloha:
Ingredience
- kuřecí droby 500 g
- mrkev 1 kus
- celer 1 kus
- petržel 1 kus
- pepř 5 kuliček
- nové koření 5 kuliček
- cibule 1 kus
- sůl 1 špetka
na knedlíčky:
- kuřecí játra 250 g
- drcený česnek 3 stroužky
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- majoránka 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
na drobení: 1
- 250 g bezlepkové mouky
- 2 vejce
- 2 lžíce vody
- lžičku olivového oleje
- sůl
Celý recept Bezlepkové fettuccine s kuřecím masem
- celé kuře bez kůže
- mrkev
- celer
- pórek
- jarní cibulku
- 1 cibuli
- 1 stroužek česneku
- nové koření
- bobkový list
- 1 lžíci másla
- celý pepř
- sůl
- petržel
Celý recept Kuřecí polévka s bezlepkovými nudlemi
- 4 kuřecí stehna vykostěná
- 30 ml rostliného oleje
- 1 plechovka kokosového mléka cca 400 ml
- 1 lžička červené kari pasty
- 4 kafrové (limetkové) lístky (nebo čerstvě vymačkaná štáva z půlky limetky)
- 1 červená paprika nakrájená na kousky
- menší cukety nakrájená na kousky
- velká hrst čerstvých bazalkových lístků
- velká hrst čerstvých koriandrových lístků
- uvařená rýže jako příloha
|
Tento i ostatní recepty naleznete v knize
Česko vaří s Pohlreichem
|
Celý recept Kuřecí kari s rýží
Bramboráčky
- brambory 1 kg
- vejce 1 kus
- česnek 3 stroužky
- hladká mouka dle potřeby 1 dávka
- strouhanka 1 lžíce
- majoránka 1 špetka
- olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
Celý recept Bramboráčky s kuřecí směsí
Ingredience
- kuřecí stehna 5 kusů
- slanina nebo špek 200 g
- cibule 1 kus
- bobkový list 2 kusy
- jalovec 5 kuliček
- celý pepř 5 kuliček
- tymián 1 dávka
- koření na divočinu nebo zeleninové koření apod. 1 dávka
- rýže 500 g
- kus másla 1 dávka
- sůl a pepř 1 dávka Celý recept Kuře a la bažant
Ingredience
- kachní stehno 5 kusů
- kachní sádlo 1 kg
- suché červené víno 700 ml
- vývar 500 ml
- červená cibule 3 kusy
- česnek 1 stroužek
- tymián 1 dávka
- kmín 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
zelí:
- červené zelí 1 hlávka
- červená cibule 4 kusy
- máslo 150 g
- vývar 500 ml
- mandle 300 g
- brambora 1 kus
- jablko 2 kusy
- cukr a sůl 1 špetka
- světlý rohlík 5 kusů
- tmavý rohlík 5 kusů
- mléko 500 ml
- máslo 100 g
- vejce 5 kusů
- kořenová petržel 1 kus
- mrkev 1 kus Celý recept Konfitované kachní stehýnko
Ingredience
- kachna domácí 1 kus
- cibule 1 kus
- kmín 1 dávka
- sůl 1 špetka
- kynutý knedlík:
- hrubá mouka 600 g
- polohrubá mouka 400 g
- sušené droždí 1 sáček
- vejce 2 kusy
- sůl 1 špetka
bramborový knedlík:
- brambory (nejlépe den předen uvařenéú 1 kg
- vejce 2 kusy
- mouka 200 g
- bramborový škrob 2 lžíce
- olej 1 lžíce
- sůl 1 dávka
bílé zelí:
- kysané bílé zelí 1 kg
- cibule 1 kus
- škrob (solamyl, maizena) 1 lžíce
- cukr 1 lžička
- sůl 1 dávka
Červené zelí:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář