|
|
Potřebujeme:
- 400 g kachních srdcí a žaludků,
- 2 stroužky česneku,
- 2 cibule,
- 2 mrkve,
- feferonku,
- ¼ celeru,
- 2 papriky,
- hrst cherry rajčat,
- 1 petržel,
- lžíci másla,
- mletou papriku,
- nové koření, celý pepř, sůl,
- bílé pečivo
Na celestýnské nudle do polévky:
Ingredience
- 1 až 2 lžičky kari pasty (žlutá je prý nejméně ostrá) 2 lžičky
- olej 1 lžička
- dobré kuřecí maso (prsa) 1 dávka
- žampiony 1 kus
- krevety 1 dávka
- plechovka kokosového mléka 1 kus
- barevná paprika 1 kulička
- čerstvá bazalka 1 kus
- citronová tráva 1 dávka
- rajčata 1 kus
- jasmínová rýže 1 dávka
- krevety dle počtu strávníků 1 dávka Celý recept Thajské žluté kari s kuřecím masem
Ingredience
- kokosové mléko 800 ml
- kuřecí vývar 250 ml
- citronová tráva 5 kusů
- thajské chilli papričky 3 kusy
- rybí omáčka 4 kusy
- limetkových listů (kaffir) 8 kusů
- krevety 400 g
- Čerstvé žampiony 150 g
- šťáva ze dvou limetek 1 dávka
- lžíce palmového nebo třtinového cukru 1 kus
- 7 cm kořenu galgán, oloupaného a nakrájeného na plátky 1 dávka Celý recept Tom Kha Kung
Ingredience
na kuřecí závitky:
- kuřecí prsa nebo vykostěné stehenní řízky 1 dávka
- slanina 1 dávka
- libeček 1 dávka
- smetana ke šlehání 1 balení
- vejce 2 kusy
- hladká mouka 1 dávka
- strouhanka 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- trochu tuku na vymazání pekáčku 1 dávka
- brambory pro 5 osob 1 dávka
na šopský salát:
- salátvá okurka 1 kus
- zelená paprika 300 g
- rajčata 300 g
- cibule (druh dle chuti) 1 kus
- olivový olej 50 ml
- sůl a pepř 1 špetka
- balkánský sýr 250 g Celý recept Smetanová kuřecí prsíčka
Potřebujeme:
- kuřecí játra,
- drůbeží vývar,
- 1 kelímek smetany,
- 2 jarní cibulky,
- 1 stroužek česneku,
- 1 červenou papriku,
- lžíci hladké mouky,
- 1 cibuli,
- kari,
- olej
Ingredience
- prsní řízky 1 kg
- brambory 1 kg
- niva 200 g
- šunka 100 g
- plátky eidamu 5 kusů
- sůl a pepř 1 špetka
- koření na brambory 1 dávka
- tmavá jíška 1 dávka
- voda 150 ml
- stroužek česneku 1 kus Celý recept Plněná kuřecí kapsa
Ingredience
- kuřecí maso se skeletem 500 g
- cibule 30 g
- celer 25 g
- mrkev 30 g
- kořenová petržel 25 g
- pár kuliček celého pepře 1 dávka
- sůl 1 špetka
na domácí nudle:
Ingredience
- kachní prsa 5 kusů
- sůl a pepř 1 špetka
na omáčku:
- švestková povidla 200 g
- voda 300 ml
- smetana podle chuti 1 dávka
- hřebíček 1 kus
- špetka skořice 1 špetka
- kousek másla na zjemnění 1 dávka
na šťouchané brambory:
Potřebujeme:
- 6 špalíčků kuřete (horní stehna),
- 100 g smetany,
- 2 lžíce čerstvého nebo sušeného estragonu,
- 4 stroužky česneku,
- 2 rajčata,
- 1 lžíci Pastisu (likér),
- ¼ l bílého vína,
- 4 lžíce olivového oleje,
- sůl, pepř Celý recept Kuře na estragonu
Potřebujeme:
- 600 g krůtího prsa,
- 100 g slaniny,
- 1 mrkev,
- 1 cuketu,
- 2 lžíce másla,
- sůl, pepř
Na přílohu:
Ingredience
- prsní kuřecí řízky 8 kusů
- strouhanka na obalení 1 dávka
- olej na smažení 1 dávka
na marinádu:
- velký hustý bílý jogurt 1 balení
- celá vejce 2 kusy
- česnek 8 stroužků
- grilovací koření 1 dávka
- bazalka, oregano, sůl a pepř (dle chuti) 1 dávka
- maďarská pálivá papriková pasta 1 balení
na brambory:
Ingredience
- smetana 75 ml
- olej 2 lžíce
- kuřecí prsa 600 g
- špetka soli a pepře 1 dávka
- drůbeží játra 200 g
- brandy 250 ml
- cibule 2 kusy
- plátky želatiny 6 kusů
- brusinky 1 dávka
- strouhanka 1 dávka
- pečivo 1 dávka Celý recept Domácí drůbeží paštika
Ingredience
na masovou směs:
- vykostěné kuřecí stehna bez kůže 1 kg
- lžíce sójové omáčky 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
- lžička worcesteru 1 kus
- sůl a pepř 1 dávka
- lžíce škrobové moučky 3 kusy
- půl pórku 1 dávka
- vejce 1 kus
- grilovací koření dle chuti 1 dávka
- špetka mleté sladké i pálivé papriky 1 dávka
- lžička mexického koření 1 kus
- zeleninové směsi na toasty 200 ml
- zavařené houbové směsi 200 ml
- lžíce oleje 3 lžíce
Na bramboráčky:
Ingredience
- půlka slepice nebo menší kuře 1 kus
- kořenová zelenina: mrkev, celer, petržel 1 dávka
- zelená petrželka 4 kusy
- sůl a pepř 1 špetka
- domácí nudle 1 dávka
- sůl a pepř 1 dávka
- kostka masoxu 1 kus
- špetka podravky či jiné polévkové koření 1 špetka Celý recept Jiřinin vývar
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář