|
|
Ingredience
- hovězí maso na polévku 500 g
- kořenová zelenina (mrkev, celer) 1 dávka
na nudle:
- vejce 1 kus
- hrubá mouka 1 dávka
- sůl 1 špetka
na játrové knedlíčky:
4−6 porcí
- 600 g hovězí kýty
- 1 lžíce „sweet chilli“ omáčky
- 1 šalotka
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- 1 lžíce sójové omáčky „light“
- špetka drceného kmínu
- špetka sladké papriky
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- 8 krajíců chleba
- olej na smažení
- (podle chuti česnek) Celý recept Hovězí tatarák
Ingredience
- hovězí roštěná 1 kg
- zelené fazolky 600 g
- slanina 200 g
- brambor 1 kg
- cibule 3 kusy
- smetana na vaření 250 ml
- česnek 3 stroužky
- olej 1 dávka
- koření na americké brambory 1 dávka
- sůl a pepř dle chuti 1 špetka Celý recept Steak z hovězí roštěné
Ingredience
na španělského ptáčka:
- plátky hovězího masa (nízký roštěnec nebo kýta) 5 kusů
- krájená anglické slaniny 250 g
- okurek 5 kusů
- vejce natvrdo 3 kusy
- gothajský salám 200 g
- plnotučná hořčice dle potřeby 1 dávka
- kus špeku 1 kus
- cibule 3 kusy
- půl kostky masoxu 1 dávka
- sádlo 1.5 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka
na hrníčkový knedlík:
Ingredience
- cibule 4 kusy
- máslo 50 g
- hl. mouka 1 dávka
- hovězí maso s kostí 150 g
- voda 1 l
- sůl a pepř 1 špetka
- bobkový list 1 dávka
- tvrdý sýr 200 g
- tukové rohlíky k podávání 2 kusy Celý recept Cibulačka
Ingredience
- hovězí zadní maso 1.5 kg
- slanina 100 g
- mrkev 1 kus
- cibule 1 kus
- česnek 2 stroužky
- žampiony 250 g
- šalotka 15 kusů
- pepř a sůl 1 špetka
- olej 3 lžíce
- kousek másla 1 kus
- bobkový list 1 kus
- tymián 1 snítka
- hl mouka 3 lžíce
- dobré červené víno 500 ml
na kaši:
Potřebujeme:
Vývar:
- 300 g hovězího zadního a hovězího předního masa,
- 2 stroužky česneku,
- 1 cibuli,
- 1 mrkev,
- ¼ celeru,
- 4 ks nového koření,
- 10 ks celého pepře, sůl,
- petržel
Šaškovské knedlíky:
- 300 g vařených brambor,
- 300 g ementálu,
- 300 g hladké mouky,
- mléko,
- petrželku,
- olej, sůl, pepř
Masový salát:
Ingredience:
- 1 kg hovězího masa zadní
- 3 cibule
- 2 párky
- kousek špeku
- 2 vajíčka (uvařená natvrdo)
- kyselé okurky (počet dle velikosti)
- plnotučná hořčice dle chuti
- instantní tmavá jíška dle potřeby
- sůl a pepř Celý recept Španělské ptáčky s rýží
Ingredience
- plátků zadního hovězího 5 kusů
- malé cibulky 5 kusů
- cibule 3 kusy
- špetka soli a pepře 1 dávka
- lžičky plnotučné hořčice 3 kusy
- sladkokyselé okurky nebo 5 malých okurčiček 3 kusy
- vejce natvrdo 5 kusů
- šunkového salámu nebo 3 špekáčky, sádlo 150 g
- sádlo 1 dávka
- hladká mouka (do omáčky) 1 dávka
Na karlovarský knedlík budeme potřebovat:
Ingredience
- kořenová zelenina (1 mrkev, 1 petržel a kousek celeru) 1 dávka
- kostky hovězího vývaru 2 kusy
- cibule 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
- červené řepy 2 kusy
- klobása 1 kus
- zakysaná smetana 1 kelímek
- sladká sypká paprika 1 dávka
- špetka cukru 1 dávka
- ocet 1 dávka
- kopr 1 dávka
- olej 1 dávka Celý recept Sen o elixíru mládí
Ingredience
- hovězí maso ze svíčkové (5 steaků) 1 dávka
- nakládaný kaktus 1 kus
- sůl, pepř 1 dávka
- cibule 1 kus
- čerstvá rajčata 1 dávka
- česnek dle chuti 1 dávka
- chilli papričky dle chuti 5 kusů Celý recept Carne de res nopalitos
Ingredience
- hovězí roštěná 1 kg
- žampiony (možno i jiné houby) 250 g
- sůl, pepř 1 dávka
- slanina 250 g
- sádlo 1 dávka
- bylinky na ozdobu – jarní cibulka, petržel apod. 1 dávka
- na bramborové pusinky: 5 5
- brambory 1 kg
- máslo 1 dávka
- mléko 100 ml
- sůl a pepř 1 dávka
- vejce 2 kusy
- strouhaný nebo tavený sýr 1 dávka Celý recept Plněný měšec
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář