|
|
Ingredience pro přípravu receptu:
•500 g – hovězí maso zadní
•1 – 2 kusy – bobkový list
•nové koření
•černý pepř
•2 kusy – středně velká červená řepa
•1 kus – mrkev
•1 kus – petržel
•1/4 – celer
•1 kus – cibule
•2 kusy – rajčata
•200 g – bílé zelí
•30 g – máslo
•červenný vinný ocet
•200 g – zakysaná smetana
•sůl Celý recept Nejlepší boršč
Ingredience
guláš:
- kilo a půl hovězího masa (krk, kližka) 1.5 kg
- sůl, pepř 1 dávka
- cibule 1 kus
- hlavičky česneku 2 kusy
- balíčky sladké papriky 2 kusy
- nové koření, bobkový list, chilli 1 dávka
- hovězí vývar 1 dávka
- pepř a sůl 1 dávka
- mouka dle potřeby na zahuštění 1 dávka
- pivo 1 dávka
na knedlík:
Ingredience
- hovězí kližky nebo zadního hovězího 1 kg
- větší cibule 1 kus
- sůl, pepř 1 dávka
- česnek 6 kusů
- mouka na zahuštění 1 dávka
- hrubá mouka 250 g
- větší brambory 5 kusů
- vejce 2 kusy
- tvrdší pečivo 1 kus
- brambory 1 dávka
- mražený sekaný špenát 0.5 kg Celý recept Hovězí na česneku
Ingredience
- hovězí svíčková 750 g
- drůbeží játra 200 g
- sůl, pepř 1 dávka
- cibule 70 g
- kečup 50 g
- červená sladká paprika 1 dávka
- červené víno 50 ml
- čerstvé žampiony 200 g
- olej 1 dávka
- zelená petrželka 1 dávka
- brambory 1 dávka
- máslo na brambory 1 kus Celý recept Svíčkové řezy Rossini
Ingredience
- hovězí svíčková 1.5 kg
- olivový olej 1 dávka
- sůl, pepř 1 dávka
- červené víno 300 ml
- rozmarýn, tymián 2 kusy
- červená cibule 1 kus
- brusinky 1 dávka
- stroužky česneku 3 kusy
- na bramborové pusinky: 90 g
- brambory 800 g
- vejce 2 kusy
- máslo 1 dávka
- mléko 6 dávek
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Hovězí filety na červeném víně
Ingredience
- zadní hovězí maso 1 kg
- cibule 500 g
- sůl, pepř 1 dávka
- majoránka 1 dávka
- stroužky česneku 3 kusy
- kostka hovězího bujonu 1 kus
- sušená červená paprika 1 dávka
- mletý kmín 1 špetka
- hladká mouka 1 dávka
- tuk, nejlépe sádlo nebo olej 1 dávka
na knedlík:
Ingredience
- zadní hovězí maso 1 kg
- špek 50 g
- mrkev 2 kusy
- petržel 1 kus
- celer 1 kus
- cibule 1 kus
- olej 1 kapka
- hl. mouka 1 dávka
- sůl a pepř 1 dávka
- na bramborové knedlíky:
- brambory vařené ve slupce 600 g
- celé vejce 1 kus
- sůl 1 špetka
- dětská krupička dle potřeby 1 dávka Celý recept Hovězí špalek
Ingredience
- očištěná hovězí líčka (nebo kližka) 1 kg
- sádlo 50 g
- mrkev 4 kusy
- petržel 4 kusy
- celer 1 kus
- domácí hovězí vývar 0.5 l
- suché červené víno 0.5 l
- rajčatový protlak 1 lžíce
- bobkový list 2 kusy
- černý pepř 5 kuliček
- tymián 1 lžička
- sůl a pepř 1 špetka
- brambory 1 kg
- mléko 0.5 l
- máslo 1 lžíce Celý recept Hovězí na červeném víně
Ingredience
- hovězí svíčková 800 g
- miska rajského protlaku 1 kus
- sůl, pepř 1 dávka
- cibule 1 kus
- olej 1 dávka
- worcester 1 dávka
- trošku bílého vína 1 dávka
- smetana na vaření 1 dávka
- kyselé okurky 300 ml
na rýži:
Ingredience
- hovězí líčka nebo roštěnky 1 kg
- mrkve 2 kusy
- sůl, pepř 1 dávka
- cibule 1 kus
- stroužky česneku 4 kusy
- celer 400 g
- majoránka 1 dávka
- žampiony nakrájené na osminky 1 dávka
- červené víno 300 ml
- kvalitní rajský protlak 2 lžíce
- velký ořech másla 1 dávka
- hovězí vývar 250 ml
- sůl a pepř 1 dávka
- zelená petržel 1 kus Celý recept Hovězí maso s bramborovou kaší
Ingredience
- zadní hovězí maso na ptáčky 5 plátků
- vejce 8 kusů
- sůl, pepř 1 dávka
- párky nebo špekáčky 5 kusů
- plátky anglické slaniny 10 plátků
- plnotučná hořčice 1 dávka
- kyselé okurky 1 dávka
- cibule 1 kus
- kostka bujonu nebo bujon 1 kus
- na salát:
- hlávka zeleného salátu 1 kus
- špek 250 g
- ocet 1 dávka
- sůl a cukr 1 špetka Celý recept Španělský ptáček
Ingredience
- krůtí prso naporcované na co největší plát 1 kus
- zadní hovězí plát rozklepaný na roládu 1 kus
- plát vepřové kýty naklepaný a připravený na roládu 1 kus
- červená, žlutá, zelená paprika 1 dávka
- vejce 4 kusy
- domácí cigára 2 kusy
- hořčice 1 dávka
- uzená vepřová kýta 150 g
- cibule 1 kus
- gyros koření 1 dávka
- grilovací koření 1 dávka
- kyselé okurky 3 kusy
- pepř a sůl 1 dávka
na přílohu:
Ingredience
na carpaccio:
- hovězí maso, nejlépe svíčková nebo horní roštěnec 1 dávka
- olivový olej extra virgin 1 dávka
- mořská hrubozrnná sůl 1 dávka
- parmazán 1 dávka
na domácí pizza pečivo:
Ingredience
- brambor 1 kg
- zadní hovězí 5 plátků
- mražené špenátové listy 400 g
- středně velké cibule 4 kusy
- česnek 8 stroužků
- olej 8 lžic
- kuličky nového koření 2 kusy
- kuličky barevného pepře 15 kusů
- sůl 1 špetka Celý recept Hovězí závitky se špenátem
Ingredience
- plátky hovězího zadního masa 5 kusů
- vejce 3 kusy
- kyselé okurky 1 dávka
- slanina 150 g
- mrkev 1 kus
- cibule 1 kus
- bujon 1 kus
- hořčice 1 kus
- rýže 1 dávka Celý recept Ptáčci s rýží
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář