|
|
Ingredience
- 12 ks baby kalamár
- 2 stroužky česneku
- 3 sušené chilli papričky
- Petrželová nať
- Citron
- 1dl olivového oleje
- Sůl
- Pepř
- Skořice
Na náplň:
- 1 šalotka
- 80 g klobásky chorizo
- Chapadla z kalamár
- 1 hrst vařené rýže
- 1 rajče
- 1 lžíce piniových oříšků
Na servírování:
Ingredience
- 12 ks baby kalamár
- 2 stroužky česneku
- 3 sušené chilli papričky
- 4 stonky listové petržele
- Skořice
- 1 dl olivového oleje
- Citron
- Sůl
- Pepř
- 250 g hladké mouky
- 250 g bílého jogurtu
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 svazek rukoly Celý recept Restované kalamáry s jogurtovými plackami
Ingredience
- kuřecí prsa bez kůže 5 kusů
- velké brambory 10 kusů
- smetana ke šlehání 1 kus
- parmezán 50 g
- sušené bylinky (tymián, rozmarýn, bazalka) 1 dávka
- koření na kuře 1 špetka
- koření na (americké) brambory 1 dávka
- kus másla 1 dávka
- sůl a pepř 0 špetek Celý recept Kuřecí prsa na bylinkách
Ingredience
bagetka:
- třtinový cukr 2 g
- sušené droždí 7 g
- olivový olej 60 ml
- hladká mouka 300 g
- celozrnná mouka 150 g
- semínka tykve a slunečnice 2 lžíce
- vlašské ořechy 180 g
- sůl 1 špetka
- rozpuštěné máslo 20 g
- mozzarella na obložení 2 kusy
- rajčata na obložení 3 kusy
carpaccio:
- hovězí svíčková 1 kg
- cukr krystal 2 kg
- sůl 2 kg
- česnek dle chuti 1 dávka
- olej 1 dávka
- koření (mletá paprika, citronový pepř, arabské a grilovací koření) 1 dávka
pesto:
Ingredience
- krkovice 1 kg
- vepřový bůček 1 kg
- cibule 250 g
- česnek 60 g
- kmín 25 g
- černé pivo 250 ml
- majoránka 1 špetka
- sůl 1 špetka
hrnkové knedlíky:
Ingredience
- šalvěj 0.5 lžiček
- toustový chleba 100 g
- jedlá soda 0.5 lžiček
- celer 100 g
- slunečnicový olej 90 ml
- vejce 1 kus
- prášek do pečiva 0.5 lžiček
- krůtí maso 150 g
- polohrubá mouka 200 g
- cibule 3 kusy
- podmáslí 300 ml
- sůl 0.5 lžiček
- tymián 0.5 lžiček
- čerstvá petrželka 2 lžičky
- mletý pepř 0.5 lžiček
- majoránka 0.5 lžiček
- sůl 1 špetka Celý recept Bylinkové muffiny s krůtím masem
Potřebujete:
- 4 krůtí řízky,
- sůl, pepř,
- slunečnicový olej,
- 1 cibuli,
- 1/2 pórku,
- cherry rajčátka,
- 100 g strouhaného sýra,
- 8 plátků slaniny ,
- hladkou mouku,
- 3 vejce,
- strouhanku,
- 2 stroužky drceného česneku,
- 100 g šunky,
- majoránku, oregáno, mleté chilli,
- prášek do pečiva Celý recept Pikantní krůtí roláda
Potřebujeme:
- 4 roštěnky,
- 2-3 dcl šlehačky,
- cibuli,
- sardelovou pastu,
- kapary,
- masox,
- hladkou mouku,
- plnotučnou hořčici,
- citron,
- olej Celý recept ŠVÉDSKÉ ROŠTĚNKY
Ingredience:
- 2 kg slávek
- 1,5 kg šalotky
- 150 g česneku
- 100 + 100 ml olivového oleje
- 1 kg drcených rajčat
- čerstvý rozmarýn a tymián
- 0, 75 l bílého vína
- 0, 75 l rybího vývaru
- sůl
- 4 bobkové listy
- 2 čerstvé chilli papričky
- muškátový oříšek
- 2 citrony
- svazek petrželky kudrnky
- svazek plocholisté petrželky
- muškátový oříšek Celý recept Slavky po marseillsku
Ingredience
- vepřová panenka 3 kusy
- parmská šunka 100 g
- naložené brusinky 1 sklenice
- sušené švestky 1 balení
- portské víno 100 ml
- vývar 200 ml
- brambory 1 kg
- anglická slanina 100 g
- cibulka 1 kus
- parmezán 50 g
- česnek 3 stroužky
- tymián 1 dávka
- saturejka 1 dávka
- steakové koření 1 špetka
- med 1 lžíce
- máslo 1 oříšek
- porstké víno 150 ml
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Vepřová panenka
Ingredience
- 800 g hovězích líček
- Sůl
- Pepř
- Hladká mouka
- Olej
- 80 g mrkve
- 80 g celeru
- 80 g petržele
- 3 cibule
- 4 stroužky česneku
- 50 g žampionů
- 100 g nakládaných cibulek
- 2 filety ančoviček
- 2 snítky tymiánu
- 1 snítka rozmarýnu
- 1 snítka šalvěje
- 1 l hovězího vývaru
- ½ červeného vína
- 80 g másla
- Nové koření
- Bobkový list Celý recept Hovězí líčka po burgundsku
Ingredience
bramboráčky:
- brambory 1 kg
- menší cibule 1 kus
- česnek 3 stroužky
- vejce 1 kus
- majoránka 1 špetka
- drcený kmín 1 špetka
- hladká mouka 3 lžíce
masová směs:
- kuřecí prsíčka 500 g
- vepřová pečeně bez kosti 500 g
- pórek 1 kus
- červená paprika 1 kus
- solamyl 1 lžička
- sójová omáčka 1 lžička
- olej na smažení 3 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Bramboráčky s masovým obalem
Ingredience
- krůtí maso 1500 g
- kmín 1 špetka
- červené zelí 1 hlávka
- bílé zelí 1 hlávka
- olej nebo sádlo 20 g
- cibule 50 g
- hladká mouka 10 g
- cukr 20 g
- ocet 10 ml
- sůl 1 špetka
houskový knedlík:
- hrubá mouka 500 g
- žemle 100 g
- žloutek 1 kus
- mléko 100 ml
- kvasnice 3 g
- sůl 1 špetka
bramborový knedlík:
Ingredience
- hovězí maso 300 g
- vývar 2500 ml
- olej 100 ml
- brambory 300 g
- cibule 2 kusy
- česnek 10 g
- hladká mouka 100 g
- majoránka 1 hrst
- kmín 1 špetka
- sladká mletá paprika 1 lžíce
- polévkové koření 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Gulášová polévka
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář