|
|
Ingredience
- kuřecí játra 600 g
- větší cibule 1 kus
- máslo 3 lžíce
- portské víno 100 ml
- smetana 100 ml
- tymián 1 dávka
- mandle 50 g
- rukola na ozdobu 1 dávka
- naložené brusinky 1 dávka
- citron 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Paštička paní domácí
Ingredience
- filet z lososa nebo kuřecí řízky 5 kusů
- citron 1 kus
- bylinky dle chuti (rozmarýn, tymián, bazalka) 1 dávka
- česnek 3 stroužky
- olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 dávka
- baby špenát 1 balení
- celozrnné těstoviny:
- celozrnná mouka 400 g
- žloutek 2 kusy
- celé vejce 2 kusy
- voda 1 dávka
- sůl 1 špetka Celý recept Losos v citronové marinádě
Ingredience
chléb:
- tři hrnky hladké mouky 1 dávka
- sušené droždí 1 lžička
- sůl 2 lžičky
- voda 300 ml
- drcený kmín 1 lžička
- různá semínka dle chuti 1 dávka
paštika:
- kuřecí játra 300 g
- slanina 100 g
- provensálské koření 1 lžička
- máslo 150 g
- smetana 2 lžičky
- sůl a pepř 1 špetka
sýrová pomazánka:
- strouhaný sýr 100 g
- tatarka 1 kus
- sušené brusinky 1 dávka
- česnek 2 stroužky
domácí tavený sýr:
Ingredience
- 4 ks ústřic Les Fines de Claires
- 4 ks ústřic Belon
- 4 ks ústřic La Perle Blanche
- Na šalotkový vinaigrette:
- 1 šalotka
- 1 lžíce nasekané pažitky
- 4 lžíce červeného vinného octa
Na chilli omáčku:
- 1 dl kečupu
- 1 stroužek česneku
- Chilli omáčka
- Worcestershire omáčka
- 1 lžíce brandy
Na podávání:
4 porce
- 200 g srnčí panenky
- hrubozrnná sůl
- třešňové piliny
- jablečná marmeláda
- 2 kyselá jablka
- krystalový cukr
- bílé suché madeirské víno
- rýžový ocet
na podávání
Ingredience:
- telecí hrudí
- drcený pepř
- sůl
- rozmarýn
- tymián
- bobkové listy
- rostlinný olej
2 porce
- 200 g telecího konfitovaného hrudí
- 2 rohlíky
- 1 vejce
- 30 g másla
- 1 šalotka
- hrst plocholisté petrželky
- muškátový oříšek
- mletý pepř
- sůl
na podávání
2−4 porce
- 2 kachní stehna
- 1 kachní prso
- směs koření
- 1 l vývaru z kachních kostí, zeleniny a koření
- sůl
- sezamový olej
- 2 tenké slané palačinky
- ½ čerstvé okurky
- 2 naťové cibulky (zelená část)
- 100 ml omáčky Hoi sin Celý recept Pekingská kachna Aureole
Ingredience
- 300 g lososového pstruha
- 2 lžíce panenského oleje
- 2 lžíce nakrájené pažitky
- 2 lžíce nakrájené šalotky
- 1 lžíce nasekaných kaparů
- 1 lžíce dijónské hořčice
- Sůl
- Pepř
- 2 ředkvičky
- Citron
- 1 malá bagetka Celý recept Tatarák z lososového pstruha
Ingredience
- Filet z lososového pstruha
- 1 velká mrkev
- 1 pórek
- 2 lžíce másla
- Špetka šafránu
- Sůl
- Pepř
- 300 g čerstvého špenátu
- 1 stroužek česneku
- 1 balení listového těsta
- 1 vejce
- Kmín
- Mouka na poprášení Celý recept Lososový pstruh v listovém těstě
Ingredience
- 1 pstruh vcelku
- Sůl
- Pepř
- Kari
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 limeta
- ¼ svazku koriandru
- ¼ svazku bazalky
- 1 salátová okurka
- 150 ml vody
- 150 ml červeného vinného octa
- 150 ml cukru
- Sambal Celý recept Pstruh pečený na kokosovém oleji
Ingredience
- 700 g mletého krůtího masa
- 100 g anglické slaniny
- 1 kukuřice
- 2 stroužky česneku
- Špetka mletého chilli
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička soli
- Pepř
- Housky na burgery Celý recept Krůtí burger
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář