|
|
4 porce
- rostlinný olej
- 1 velká cibule
- 1 lžíce sladké mleté papriky
- špetka mleté pálivé papriky
- 2 rajčata
- ½ červené papriky
- ½ žluté papriky
- ½ zelené papriky
- cca 300 ml rybího vývaru
- 500 g filetu z tolstolobika
- sůl Celý recept Perkelt z tolstolobika
4 porce
- 600 g kapřích filetů
- citronová šťáva
- sůl
- mletý černý pepř
- 1 lžíce provensálského koření
- 1 cibule
- 2 rajčata
- 4 stroužky česneku
- 40 ml rostlinného oleje
- 40 g cibule
- 4 stroužky česneku
- 80 g rajčat
- 80 g rajského protlak
- 150 ml bílého vína
- snítka petrželky Celý recept Kapr po provensálsku
4 porce
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 1 cibule
- 1 řapík řapíkatého celeru
- 3 stroužky česneku
- 1 konzerva loupaných krájených rajčat
- 4 bobkové listy
- 4 kuličky nového koření
- cca 1 l rybího vývaru
- sůl
- 500 g amuřího nebo kapřího filetu
- 3 drcené hřebíčky
- špetka tymiánu
- špetka šafránu
- špetka mletého pepře
- citronová šťáva Celý recept Rybí polévka se zeleninou
4 porce
- 600 g kapřích filetů
- sůl
- citronová šťáva
- 20 g hladké mouky
- 1 lžíce mleté sladké papriky
- 80 g mrkve
- 80 g celeru
- 200 g jablek
- 40 ml oleje Celý recept Kapr po labužnicku
- 0,5 kg kuřecího masa
- koriandr
- kuřecí vývar
- 0,5 kg krevet
- 0,5 dcl bílého vína
- 2 pálivé papričky
- sůl
- pepř
- 3 lžíce másla
- olivový olej
- zelená petrželka (hladká)
- 0,5 kg rýže Basmati
- 0,5 ks červené papriky
- 0,5 ks žluté papriky
- 0,5 ks zelené papriky
- 1 ks bílé sladké cibule
- 1 ks cukety Celý recept Kuřecí a krevetová směs na rýži
- ½ upečeného kuřete
- 1 plechovka kompotovaných broskví
- 1 plechovka ananasu, možno použít i čerstvý
- citronová šťáva
- majonéza
- neslazená šlehačka
- bílé pečivo Celý recept Kuřecí salát v broskvi
- 500 g kuřecího masa
- 200 g nakrájené anglické slaniny
- 2 cibule
- 2 papriky(červená, zelená)
- 200 g sušených rajčat
- 200 g tvrdého sýru vcelku
- rajčatová šťáva, špejle, koření adžika, sůl, pepř Celý recept Kuřecí špízy
- 5 ks tygřích krevet
- 50 g másla
- 30 g šalotky
- 30 g zázvoru
- 0,2 dcl bílého vína
- 0,4 dcl kuřecího vývaru
- 300 g pórku
- 0,2 dcl smetany
Na mangové čatní:
4 porce
- 4x malé steaky ze svíčkové, přibližně 200 g jeden,
- 3 šalotky, peeled
- 100 g hřibů nebo podobných hub
- 1 stroužek česneku
- worcester
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 50 ml brandy
- 200 ml smetany
- čerstvá petrželka
- 300 g hrášku
- cca 30 g osoleného másla
- olivový olej
- sůl, pepř
- 1 kg brambor nakrájených na půlky
- 3 stroužky česneku
- rozmarýn Celý recept Steak Diane s restovanými brambory
2 porce
- 6 mušlí svatého Jakuba
- 3 plátky slaniny
- olej extra virgin
- sůl
- bílý pepř
Krém:
4 porce
- 1200 g hovězí kližky
- 4 cibule
- sklenka nakládaných žampionů neb jiných hub ve sladkokyselém nálevu
- červený a zelený paprikový lusk
- 3 lžíce worcesterské máčky
- 3 lžíce tmavé sójové omáčky
- 2 lžíce ústřicové omáčky
- 2 lžíce solamylu
- sůl, čerstvě mletý pepř
- petrželka na ozdobu Celý recept Roztocká bašta
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář