|
|
Suroviny
Pečivo:
- hladká nebo polohrubá mouka 750 g
- sůl
- droždí
- vlažné mléko 250 ml
- cukr
- olej 5-7 lžic
- škvarky
- sezamová nebo lněná semínka
Květáková pomazánka:
- uvařený květák 1/2
- větší tavený sýr 1 ks
- majoránka
- sůl
- pepř
- změklé máslo
- malá červená cibule 1 ks
„sloní žrádlo“:
- měkký salám 100 g
- kyselá okurka 1 ks
- červená cibule 1 ks
- majonéza několik lžic
- kečup 2 lžíce
- hořčice 2 lžíce
- sůl
- pepř 1 lžička
- olej 1 lžička
- ocet 1 lžička
- cukr 1 lžička
- worcester
Tuńáková:
Suroviny:
- ropušnice
- 4 jarní cibulky
- 2 šalotky
- 1 stroužek česneku
- zázvor
- červená chilli paprička
- sójová omáčka
- sezamový olej
- rýžový ocet
- hnědý cukr
- rostlinný olej
- sůl
- pepř Celý recept ROPUŠNICE VAŘENÁ V PÁŘE
Suroviny:
- treska
- limetová šťáva
- olivový olej
- sůl
- pepř
- cherry rajčata na salátek
na pesto:
Suroviny
Základní těsto:
- mouka 500 g
- žloutky 10 kusů
- olivový olej
- sůl
Náplň:
- maso z lososa 200 g
- sýr ricotta 150 g
- šlehačka 50 ml
- snítka kopru
- sůl, bílý pepř
- vejce na potření
Omáčka:
Suroviny
- uzený losos 150 g
- losos filety 300 g
- olivový olej 30 ml
- limatka 2-3 ks
- kopr menší hrst
- šalotka 2 ks
- kapary nasekané 2 lžíce
- dijonská hrubozrnná hořčice 2 lžíce
- sůl
- pepř
- bílé pečivo Celý recept Tataráček z lososa
Suroviny:
- 2 filety z lososa
- citron
- limeta
- cukr, sůl
- domácí majonéza
- mleté chilli
- bílý pepř
- jemné rajčatové pyré
- koňak
- bílé víno
- tymián, bazalka, petržel
- čerstvý kopr
- spařené rajče Celý recept LOSOS PO KARDINÁLSKU
Suroviny:
- čerstvý pstruh
- žampiony
- cibule
- červený kaviár ze pstruha
- vařené brambory
- tyrolský špek
- rýžové nudle (smažené)
- tymián
- sůl, pepř
- kmín
- česnek
- hladká mouka
- bílé víno
- citrón
- plochá petržel
- listy čerstvého salátu
- spařené rajče na ozdobu Celý recept ALPSKÝ PSTRUH DLE PRINCEZNY SISSI
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář