|
|
Suroviny
- brambory
- sůl
- pepř
- majoránka
- česnek
- vejce
- hladká mouka
- slunečnicový olej
Na směs:
Ingredience:
- 750 g vepřové krkovice
- 2 větší cibule
Ingredience – marináda:
- hořčice
- sůl
- pepř
- česnek
- bylinky dle chuti
- olej
Ingredience – příloha:
Potřebujeme:
- 75 dkg upečeného bůčku
- 25 dkg vařeného hovězího masa
- 6 včerejších rohlíků
- 2 dcl vývaru
- 2 dcl mléka
- 6 stroužků drceného česneku
- 1 lžičku mletého černého pepře
- 1 lžičku majoránky
- sůl Celý recept Halinina rehabilitovaná hašé
Potřebujeme:
- 600 g 75% bůčku,
- 1 černé pivo,
- 4 jablka,
- 4 cibule,
- 1 palici česneku,
- sojovou omáčku,
- čerstvý tymián,
- med, sůl, pepř Celý recept Glazovaný bůček
Ingredience:
- cca 150–200g listového těsta
- žloutek
- 250 g žampionů
- sůl, pepř
- 500 g vepřové panenky
- 2 lžíce dijonské hořčice
- 100 g parmské šunky
- žloutek
Ingredience – plněné brambory:
Ingredience – žebra:
- 2 kg vepřových žeber
- 5 cibulí
- 2 mrkve
- 2 petržele
- 15–20 stroužků česneku
- 200 g slaniny
- 10 g soli
- 20 kuliček celého pepře
- 5 kuliček nového koření
- 4–5 bobkových listů
- 0,5 l piva
- olivový olej
- rostlinný olej
- paprika sladká 1 lžička
- 20 g hořčice
- 50 g rajského protlaku
Ingredience –příloha:
12 porcí
- 4 hrnky mletého hovězího masa (cca 1 kg)
- 4 hrnky mletého vepřového bůčku (cca 1 kg)
- 1 hrnek nakrájeného zauzeného špeku
- 1 hrnek krájené červené cibule
- 1 hrnek sekaných bylinek (majoránka, oregano, tymián, plocholistá petržel)
- 4 stroužky česneku
- 1 hrnek krájené žemle
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- mletý pepř
- sůl Celý recept Hrníčková sekaná s vypečeným špekem a kapustovo-kedlubnovým ragú
Ingredience – salát:
- 1 oranžová paprika
- 10 cherry rajčat
- 100g rukoly
Ingredience – dresing:
- 1 sáček majonézy
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžička medu
- 1 menší cibulka
- sůl a pepř dle chuti
Ingredience – plněná tortilla:
Suroviny:
- olivový olej
- červená paprika
- žlutá paprika
- cibule, na plátky
- mleté hovězí – např. kombinace cca 80% krku a 20% žeber (pro dodání tuku), ideálně mleté doma
- čedar plátkový (n. gouda)
- hořčice
- majonéza
- sůl, pepř
- mletá sladká paprika
- chilli
- trochu ledového salátu, rukoly, polníčku,
- Použijeme domácí burgerové bulky Celý recept Domácí cheesburgery
4 porce
- 800 g vepřové kýty
- 200 g krupicového cukru
- 500 ml piva
- 4 kuličky nového koření
- 4 bobkové listy
- snítka tymiánu
- snítka rozmarýnu
- mletý pepř
- sůl
- 1 cibule
- 50 g sádla
- asi 100 ml vody
Křenové brambory
Ingredience:
- 1 kg vepřového plecka
- 2 lžíce sádla
- 1 ½ středně velké cibule
- 8 stroužků česneku
- 1–2 lžičky soli
- 1 lžička kmínu vcelku
- 2 lžičky grilovacího koření
- 2–3 lžíce hladké mouky
- 1,5 kg brambor
- 150 ml 30% smetany
- 1 menší cibule
- 2 mladé cibulové natě
- 2–3 lžičky soli dle chuti
- 1 lžíce sádla Celý recept Pečené vepřové maso
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář