|
|
- brambory 3 ks
- houby (lišky) 1 hrst
- mrkev 2 ks
- petržel 2 ks
- pepř 1
- sůl 1
- menší celer – půlka
- 1 cibule
- česnek 3 stroužky
- 1 vejce
- kmín 1 lžička
- rozemnutá majoránka 1 lžička
Celý recept Bramboračka
Rozpis pro 4 osoby:
Na vývar:
- 400 g hovězího žebra
- 1a 1/2 l vody
- 1/2 lžičky soli
- 2 kuličky pepře
- 2 kuličky nového koření
- 2 menší mrkve
- 1 petržel, 1 cibule
- 1/4 menšího celeru
- 2 lžíce polévkového koření
- 1 lžíce jemně nasekané petrželky Celý recept Hovězí polévka s bylinkovým svitkem
Chlebová polévka
zbylý chléb nebo chlebová střídka z bochníčků
1 masox
4 vejce
kmín, sůl
1 lžíce másla
mléko
Tvrdý chléb nebo střídku namočíme do vody. Změklý chléb vymačkáme a vaříme ve vývaru z masoxu. Rozvaříme a rozšleháme ho metlou, přidáme kmín a sůl. Nakonec v polévce rozšleháme vejce a zjemníme ji máslem, podle chuti mlékem. Kdo má rád polévku jemnější, napřed prolisuje rozvařený chléb sítem.
- 1-2 hrsti sušených hříbků
- sáček bílého kysaného zelí (500g)
- kousek másla (cca 100g)
- 2 klobásky
- sůl
- pepř
- ocet
- 300-500 g brambor
- kelímek zakysané smetany (nebo na šlehání)
- hladká mouka (na zahuštění)
- petrželka na obchodu
Pokrájené sušené houby dáme do misky, zalijeme vroucí vodou a necháme stranou alespoň čtvrt hodiny. Mezitím scedíme zelí, propláchneme vodou, nasekáme na menší kusy a uvaříme doměkka.
|
 |
Celý recept Valašská kyselica
- 4 chlebové bochníčky (např. po 20 dkg)
- 400 g filé z lososa nebo filé z bílé tresky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- asi 2 cm čerstvého zázvoru
- 2 stonky řapíkatého celeru
- 1 lžička kurkumy nebo indického koření Garain Masala
- špetka chilli
- 1 plechovka kokosového krému
- trochu vody
- 1 lžíce citrónové nebo limetkové šťávy
- sůl
- na ozdobu citrón, čerstvý koriandr nebo zelená petrželka. Celý recept Plněné chlebové bochníčky s rybí orientální polévkou
- 750 g hovězího masa
- 3 menší mrkve
- 2 petržele
- 0,5 menšího celeru
- 1 svazek jarní cibulky (příp. menší pórek)
- 1 malé rajče
- 2 stroužky česneku
- 2 cibule
- 0,5 lžičky soli
- 3 celé pepře
- 1 kulička nového koření
- pár snítek pažitky
Celý recept Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Pro 4 osoby si připravíme
Pro 4 osoby si připravíme:
- 1 lžíci olivového oleje
- 40 g másla
- 1 cibuli
- 80 g celeru
- 1 lžíci rajčatového protlaku 1 litr vývaru (masox)
- 120 g brambor
- 100 g mrkve
- 100 g cukety
- 60 g kapusty
- 8 lístků šalvěje
- 100 g vařené rýže
- 150 g sterilovaných fazolí
- 50 g pórku
- 50 g zeleného hrášku
- 75 g slaniny
- 2 stroužky česneku
- 1 svazeček čerstvé petrželky 50 q strouhaného parmazánu sůl
- pepř Celý recept Hustá milánská polévka
- 1 kg vepřových kostí
- 2 mrkve
- 1 petržel
- špetka majoránky
- 1 lžička soli
Celý recept Vývar s kvasnicovými knedlíčky
- cibule 3 kusy
- máslo 2 lžíce
- brambory 1 kg
- vývar 1 l
- smetana 150 ml
- houby 200 g
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme houby, uvaříme brambory a vše podusíme ve vývaru. Rozmixujeme, dochutíme, přidáme smetanu a ozdobíme pokrájenou cibulkou.
Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kremova-bramborova-polevkai [On-line 14.11.2011]
- 200 g rybího masa (očištěná hlava, ocas a odřezky z kapra)
- 150g kořenové zeleniny
- 1 cibule
- 2 kuličky nového koření
- několik kuliček pepře
- 1 vejce
- 30 g másla
- 30 g dětské krupičky
- strouhanka (dle potřeby)
- nasekaná petrželka
- sůl, mletý pepř
- 150g zeleniny (mrkev, celer, pórek)
- 100g hrášku Celý recept Knedlíčková rybí polévka (Německo)
- 500 g chřestu
- 700 ml zeleninového vývaru
- 300 g polévkové směsi Albert
- 1 cibule
- 100 ml sladké smetany
- 1/2 dl suchého bílého vína
- 1 lžička pískového cukru
- Olej
- sůl
- pepř
- 2/3 chřestu nakrájíme na menší kousky Celý recept Polévka z chřestu
Pro 4 osoby si připravíme:
- 2 velké cibule
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce oleje
- 1 lžičku mleté papriky
- 1 červenou papriku
- 1 žlutou papriku
- 1 malou cuketu
- 150 g paprikové klobásy
- Cayennský pepř
- 1 lžičku kari
- 1 lžičku majoránky
- 1 lžičku provensálského koření
- 100 g konzervovaných loupaných rajčat
- 1 l zeleninového vývaru
- 200 g předvařené rýže
- sůl
- petrželku na ozdobení Celý recept Cuketová polévka
Pro 4 osoby si připravíme:
- 500 g červené řepy
- 1 lžičku kmínu
- 2 lžíce másla
- 2 cibule šalotky
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 lžičku nasekané petrželové natě
- šťávu z ½ citronu
- sůl
- černý mletý pepř
- 150 ml zakysané smetany Celý recept Polévka z červené řepy
- pepř
- cibule 1 kg
- sůl 2 lžičky
- tymián 1 snítka
- bílé víno 100 ml
- hladká mouka 2 lžíce
- hovězí vývar 1.5 l
- strouhaný sýr (gruyére, gouda) 100 g
- toastový chléb 1 balení
Celý recept Cibulačka se sýrem
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář