|
|
Suroviny
Na špízy:
- krůtí maso 500 g
- smetana ke šlehání 150 g
- petrželová nať hrst
- česnek 2 stroužky
- sůl
- pepř
- olivový olej
Na dip:
- zakysaná smetana 1 ks
- šalotka 1 ks
- petrželová nať 2 lžíce
- sůl
- pepř
Příloha:
Suroviny
Koláčky:
Salát:
- červená cibule 1 ks
- citron 1 ks
- chřest (zelený nebo bílý) 200 g
- olivový olej 30 ml
- pažitka 30 g
- cherry rajčata 150 g
- rukola 60 g
- sůl
- křepelčí vajíčka 12 ks
Cibulové pyré:
Suroviny
První roláda:
- plátkový sýr 300 g
- šunka 250 g
- wasabi křen 4-5 lžiček
- kapary 2-3 lžíce
- šunka vcelku 200 g
- sýr Kiri 80 g
- máslo 125 g
- sůl
- pepř
Druhá roláda:
- tvrdý sýr 800 g
- kvalitní šunka 400 g
- listový špenát hrst
- tavený sýr 200 g
- máslo 100 g
- sůl
- pepř
- vegeta špetka
- pažitka 1 svazek
- vajíčka uvařená natvrdo 5 ks
- jarní cibulka 2 ks
Třetí roláda:
Suroviny
Variace sýrů:
- Pecorino
- Gran Moravia
- Gran padano
- bílé hroznové víno
- vlašské ořechy
- olivy
- bílé víno (ryzlink vlašsklý)
Fresh salát:
Suroviny
- hermelín 5 půlek
- zelený nebo barevný pepř 6-8 kuliček
- horký med 2-3 lžíce
- lístečky máty
- brusinky na ozdobení
Toustový chléb:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář