|
|
Suroviny:
- syrové ryby (tuňák, losos, mořský vlk)
- 1,5 hrnku kulatozrnné rýže na sushi
- 2,5 hrnku vody
- mořské řasy nori na sushi
- 2 kousky řasy kombu
- wasabi prášek (případně hotová wasabi pasta)
- nakládaný zázvor
- sojová omáčka
- rýžový ocet
- cukr
- sůl Celý recept SUSHI
Suroviny
- mořský vlk 5 ks
- pórek 1 ks
- citron 2 ks
- tymián 20 snítek
- kus másla
- sůl
- červená paprika
- kvalitní citronový džus
Citronová omáčka:
Suroviny:
- 4 pstruzi, očištění a vykuchaní
- sůl
- 2 citrony
- asi 4 velké snítky tymiánu
- dvě velké hrsti hladkolisté petržele
- 100 g másla
- 1 -2 stroužky česneku
- 100 ml suchého bílého vína
Suroviny na pečenou zeleninu:
- 1 malý lilek
- 1 menší žlutá cuketa
- 1 menší zelená cuketa
- 1 -2 červené papriky (kapie)
- 1 velká červená cibule
- 2 jarní cibulky
- 4 stroužky česneku
- 4 menší žampiony
- 4 malá rajčátka
- velká hrst směsi bylin (tymián, rozmarýn, oregano, šalvěj nebo jen část)
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balzamikovéo octa, nemusí být
- sůl a čerstvě drcený pepř Celý recept Pstruzi na víně nadívaní bylinkami a pečená zelenina
Suroviny:
- 1,5 hrnku bulguru
- vývar
- 2 tuňáky v oleji
- 1 citron
- 2 jarní cibulky
- 1 červená paprika
- 1 salátová okurka
- plochá petržel
- olivový olej
- 2 dcl jogurtu
- sůl, pepř Celý recept BULGUR SALÁT S TUŇÁKEM
Suroviny
Losos:
- filety z lososa 800 g
- sůl
- citronová šťáva
Kaše:
- brambory 800 g
- mrkev 1 ks
- česnek dle chuti
- máslo 1 ořech
- smetana dle potřeby
- sůl
- pepř
- bobkový list 1 ks
- nové koření
Omáčka:
Suroviny:
- 4 filety z lososa po 150 -200g
- 2 lžíce olivového oleje
- mořská sůl a čerstvě drcený pepř
- klínky z 1 citronu k podávání
Na pesto:
- 1 šálek lístků čerstvého kopru
- mořská sůl
- 1 stroužek česneku, oloupaný
- 50 g vyloupaných vlašských ořechů (můžete použít i mandle)
- 3 lžíce strouhaného parmazánu
- 60 – 80 ml extra panenského olivového oleje
Bramborové lupínky:
Suroviny
- miska stříbrných sleďů
- zakysaná a sladká smetana
- cukr, sůl, bílý pepř
- 1/2 citronu
- hrubý pepř se solí
- 2 jablka
- rukola
- 1-2 lž. majonézy
- olivový olej
- jablečný ocet
- červená kapie, kopr nebo fenykl, červená a bílá cibule Celý recept SALÁT ZE STŘÍBRNÝCH SLEĎŮ
Suroviny
- vykoštěný pstruh
- sluneč. olej, máslo
- plnotučná hořčice
- majonéza
- cukr, sůl, bílý pepř
- česnek
- ančovičky
- citrony
- smetana
- polohr. a hl. mouka
- směs čerstvých salátů
- červená cibulka, nať jarní cibulky, rajčata na ozdobu Celý recept PSTRUH PO MLYNÁŘSKU
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář