na smaženou klobásu:

• 1 kg vinné klobásy
  2 vejce
  1 dcl mléka
  100–150 g hladké mouky
  50 g strouhanky
  70 g plátků mandlí
  40 g pistácií
  bílý pepř
  sůl
  olej na osmažení

na bramborový salát:

• 400 g brambor
  100 g kysané smetany
  2 lžíce slunečnicového oleje
  4 plátky uzeného boku (anglické slaniny)
  2 zelené cibulky
  ocet
  cukr
  bílý pepř
  sůl Celý recept Smažená vinná klobása v mandlovo-pistáciovém těstíčku s bramborovým salátem se smetanou

• 1 kg listového těsta
  vejce na pomašlování
  tuk na vymazání plechu
  papír na pečení

na krém:

• 200 ml mléka
  50 g pudinkového prášku
  2 žloutky
  50 g cukru krystal
  150 ml šlehačky
  vaječný koňak

na švestkovou omáčku:

• švestky
  voda
  cukr
  skořicový cukr
  whiskey Celý recept Paštičky s krémem a švestkovou omáčkou s whiskey

na těsto:

• 700 g hladké mouky
  40 g krystalového cukru
  30 g droždí
  300 ml vody
  4 vejce
  20 g másla
  špetka soli

na ořechovou náplň:

• 110 ml vody
  1 citrón
  190 g cukru
  15 g glukózy (medu)
  15 g sušeného mléka
  375 g mletých ořechů
  10 g vanilkového cukru

na makovou náplň:

• 200 g mletého máku
  1 dcl mléka
  3 polévkové lžíce povidel
  moučkový cukr
  skořice

na masovou náplň:

• 0,5 kg mletého masa
  100 g cibule
  1 vejce
  2 bílky
  olej
  sůl
  pepř Celý recept Pirohy

na těsto:

• 1 dcl studené vody
  1 – 2 vejce
  130 – 150 g hladké mouky
  sůl
  sladká paprika

na osmažení:

• 10 tygřích krevet
  1 svazek zelené cibule
  1 velká mrkev
  ½ brokolice
  1 červená paprika
  2 l slunečnicového oleje Celý recept Tempura