reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pudink z maracuji

12 porcí

Vařené domácí uzené ve várce z jablečného moštu a zelné ragú s bílým chřestem

4 porce

Pečená vepřová játra na šalvěji s plněnou cibulí

4 porce

 

Kapr smažený v kořeněné strouhance s estragonovou majonézou

4 porce

Jahodové muffiny s jahodovým krémem

Ingredience:

  • 85 g másla
  • 2 vejce
  • 200 ml mléka
  • 140 g krupicového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 250 g hladké mouky
  • 1 lžička kypřicího prášku
  • 1 lžička jedlé sody
  • 150 g čerstvých jahod
  • máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání pečicí formy Celý recept Jahodové muffiny s jahodovým krémem

Grilovaná kuřecí stehýnka s listovým salátem

4 porce

Filátka pstruha v kmínovém těstíčku se zeleninovým ragú

4 porce

Jahodové mojito

1 porce

  • 3/4 limetky
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 10 lístků máty
  • 2 jahody
  • 5 kostek ledu
  • 4 cl bílého třtinového cukru
  • 2 dl sodovky

na ozdobu

Kuřecí bylinkové prsíčko s kroupovým rizotem

4 porce

  • 1 kuře
  • 150 g másla
  • směs čerstvých bylinek
  • mletý pepř
  • sůl
  • olivový olej
  • 8 plátků pancetty

Směs čerstvých bylinek (např. tymián, šalvěj, petrželka, koriandr) nasekáme a smícháme s drceným pepřem a solí.

Vykostěné kuře naporcujeme a jednotlivé porce prošpikujeme kousky másla obaleného v bylinkové směsi.

Na pánvi s trochou olivového oleje opečeme kusy masa nejprve stranou kůže dolů, poté obrátíme. Opečené porce kuřete přendáme do pekáčku, dolijeme výpek z pánve, každý kousek masa pokryjeme plátkem pancetty a pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C 10−15 minut. Porce bylinkového kuřátka podáváme s kroupovým rizotem. Celý recept Kuřecí bylinkové prsíčko s kroupovým rizotem

Bylinková cuketka s karotkovým salátem

4 porce

Bylinková vaječná omeleta s kozím sýrem a listovým salátem

6 porcí

omelety

  • 12 vajec
  • směs čerstvých bylinek
  • mletý pepř
  • sůl
  • 80 g másla
  • 240 g kozího sýra

salát

Cassoulet

10 porcí

  • 600 g velkých bílých fazolí
  • 400 g krkovice
  • 250 g bůčku
  • 2 vykostěná kachní stehna
  • 250 g klobásky Toulouse
  • kachní sádlo
  • 2 mrkve
  • 2 cibule
  • cca 6 stroužků česneku
  • 4 bobkové listy
  • 6 hřebíčků
  • 2 rajčata
  • 4 snítky tymiánu
  • voda nebo vývar
  • sůl
  • 50 ml Armagnacu
  • 2 hrsti strouhanky Celý recept Cassoulet

Crêpes suzette

6−8 porcí

Těsto

  • 100 g hladké mouky
  • 250 ml 33% smetany
  • mléko podle potřeby
  • vanilkový cukr
  • 2 vejce
  • 2 žloutky
  • přepuštěné máslo

Z uvedených ingrediencí vymícháme hladké těstíčko, které necháme 15 minut odležet. Poté pečeme na přepuštěném másle tenké zlaté palačinky.

Pomerančová omáčka

  • 100 g krystalového cukru
  • 60 g másla
  • 3 pomeranče
  • 1 citron
  • 3 lžíce likéru Grand Marnier
  • 1 kousek celé skořice
  • 1 lžíce koňaku Celý recept Crêpes suzette

Cordon bleu

4 porce

  • 800 g telecí kýty
  • 8 plátků libové šunky
  • 4 plátky ementálu
  • mletý pepř
  • sůl
  • hladká mouka
  • 2 vejce
  • strouhanka
  • slunečnicový olej
  • 1 citron Celý recept Cordon bleu

Hovězí žebra na kořenové zelenině a pivu

4 porce


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.