|
|
- kuřecí prsa 1 kg
- italské těstoviny 1 balení
- sůl
- pepř
- koření na gyros 1 lžička
- kari 1 špetka
- grilovací koření 0.5 lžičky
- slunečnocový olej 4 lžíce
- česnek 1 palička
Celý recept Havířská bašta
- gouda 400 g
- máslo 1 oříšek
- pórek 1 kus
- polohrubá mouka 2 lžíce
- slanina 50 g
- vývar 1.5 l
- smetana na vaření 1 balení
- chleba nebo rohlíky na krutony 1 dávka
Celý recept Krémová sýrová
- vejce 5 kusů
- gouda 40 g
- máslo 20 g
- hořčice 1 lžička
- pažitka 1 lžíce
- salát 1 kus
- křen 1 kus
- sůl 1 špetka
- pečivo 5 kusů
Celý recept Vejce plněná křenem
- mascarpone 500 g
- cukr moučka 5 lžíce
- vejce 5 kusů
- mandlový likér amaretto 4 cl
- silná černá káva 1 šálek
- cukrářské piškoty 1 balení
- kakaový prášek na posypání 3 lžíce
Celý recept Tiramisu a Latte Macchiato
- kuřecí maso 500 g
- vepřové plecko 500 g
- sůl
- pepř
- větší cibule 3 kusy
- ostravská klobása 3 kusy
- grilovací koření 1 lžička
- koření na gyros 1 lžička
- na salát a zálivku
- cherry rajčata 2 balení
- salátová okurka 2 kusy
- 3 papriky (žlutá, červená, zelená)
- bazalka
- sůl
- pepř
- ocet 1 lžíce
- voda 1 lžíce
- cukr 1 lžička
- slunečnicový olej 1 lžíce
- strouhaný balkánský sýr 100 g
Celý recept Královský špíz, vařený brambor, šopský salát
- telecí maso na vývar 500 g
- cibule 1 kus
- celer 0.5 kusů
- petržel 1 kus
- mrkev 2 kusy
- nové koření 3 kuličky
- celý pepř 10 kuličky
- polévkové koření 1 lžíce
- hovězí masox 2 kostky (při silném vývaru není potřeba)
- libeček 1 snítka
Játrové knedlíčky
- kachní játra 500 g
- prolisovaný česnek 1 palička
- majoránka 2 hrsti
- sůl 1 špetka
- strouhanka 3 lžíce
- vejce 2 kusy
Domácí nudle
- polohrubá mouka 500 g
- vejce 3 kusy
- vlažná voda 1 šálek
Maso dáme uvařit do minimálně litru a půl vody do tlakového hrnce. Přidáme oloupanou cibuli, 10 kuliček pepře a nové koření, lžíci polévkového koření, kostky hovězího Masoxu, libeček, vodu, oloupanou kořenovou zeleninu. Vaříme do změknutí masa (asi 40 minut).
Z mouky, vody a vajec vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme dvacet minut odpočinout při pokojové teplotě. Poté je tence rozválíme a dáme na čistou utěrku proschnout. Těsto se nesmí nechat schnout dlouho, jinak nepůjde krájet a nedáme je ani do mlýnku na nudle! Pokud bude příliš tuhé, přidáme trošku vlažné vody, aby zvláčnělo. Nudle uvaříme zvlášť.
Játra rozmixujeme a suroviny na knedlíčky rozmícháme v těsto, z nějž vykrajujeme do vroucí polévky knedlíčky.
Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/vyvar-z-teleciho-masicka-s-jatrovymi-knedlicky [On-line 16.12.2011]
- kuřecí prsa 1 kg
- italské těstoviny 1 balení
- sůl
- pepř
- koření na gyros 1 lžička
- kari 1 špetka
- grilovací koření 0.5 lžičky
- slunečnocový olej 4 lžíce
- česnek 1 palička
Celý recept Pravé italské těstoviny s kuřecím masem, dresink
- 1 bažant,
- 150 g slaniny,
- sádlo, sůl
Nádivka:
- 3-4 rohlíky,
- 2 dcl mléka,
- 3 žloutky,
- 3 bílky,
- 1/8 másla,
- 150 g slaniny,
- 2-3 stroužky česneku,
- ½ jablka,
- oříšek muškátu,
- 2 bobkové listy,
- 4 kuličky nového koření,
- pepř, sůl, vodu Celý recept Bažant s nádivkou
Těsto:
- 400 g hladké mouky,
400 ml vody,
2 vejce,
olej, sůl
Náplň:
- 2 kuřecí prsa,
1 lžíci rajského protlaku,
bílý jogurt,
2 rajčata,
2 cibule,
3 stroužky česneku,
papriku,
hrst goudy,
chilli,
olej, sůl Celý recept Plněné palačinky na mexický způsob
- banán 5 kusů
- cukr 0.5 kg
- opražené lískové oříšky 20 g
- voda 200 ml
- šlehačka 200 ml
Celý recept Banán v karamelu podle receptu paní Pavlíčkové
- steaky z hovězí svíčkové 5 kusů
- brambory 1 kg
- polníček 2 kusy
- cherry rajčata 1 miska
- hladká mouka 2 lžíce
- olej
- sůl
- pepř
- olivový olej 2 lžíce
- ocet 1 lžíce
- cukr 1 špetka
- česnek 1 stroužek
Celý recept Hovězí steak s opečenými bramborami, balkánská omáčka, polníčkový salát
- uzené žebro 1 kg
- voda 1.5 l
- sůl 1 lžička
- hladká mouka (zahuštění) 2 lžíce
- smetana 250 ml
- mléko 500 ml
- hrášek (čerstvý nebo mražený) 0.5 kg
- bazalka 1 snítka
Celý recept Uzená krémová s hráškem
- losos (filety) 500 g
- citron 1 kusu
- sůl
- pepř
- červená cibulka 1 kus
- kopr 5 snítek
- olivový olej 1 lžička
- tousty nebo rozpůlené bagetky 5 kusů
Celý recept Tatarák z lososa a restovanou bagetkou
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář