|
|
Potřebujeme:
- ½ kg mladé mrkve
- 2 lojovaté brambory
- 1 pórek
- 500 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru
- 250 ml kokosového mléka
- 1 lžíci nastrouhaného zázvoru
- 2 lžíce másla
- šťávu z limetky
- 1 lžíci kari koření
- ½ lžičky římského kmínu
- sůl a pepř Celý recept Krémová mrkvová polévka
Na 4 porce potřebujeme:
- 200 g hovězího roštěnce,
- olej na pečení masa,
- modré a bilé hroznové víno – 5 kuliček od každého,
- mango a papája 3–4 plátky od každého,
- mátu,
- 1ks limety,
- chili papričku,
- česnek,
- palmový cukr,
- fish sauce,
- pažitku,
- mini řeřichu Celý recept Thajský salát z hovězího masa
Na 4 porce potřebujeme:
- 1 lžíci olivového oleje,
6 jarních cibulek pokrájených,
500 g zeleného hrášku (mraženého nebo čerstvého),
sušený nebo čerstvý kopr,
zeleninový vývar,
200 g listového salátu
Omeleta:
Na 4 porce potřebujeme:
- 1 svazek chřestu,
600 g filetu z lososa,
sůl, pepř,
olivový olej,
400 g vařených brambor
Omáčka:
Potřebujeme:
- 2 červené nebo bílé cibule
- 4 zralé pomeranče – nejlépe krvavé
- 1 malou konzervu tuňáka v oleji
- 1 lžičku kaparů
- 2 lžičky medu
- 1/2 lžičky strouhaného zázvoru
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- sůl Celý recept Pomerančový salát s cibulí a tuňákem
Cappuccino Espuma
- 400 ml studeného espressa,
- 600 ml 33% smetany,
- cukr,
- na ochucení Amaretto, Kahlúa nebo Baileys
Espuma Campari orange
Ingredience:
- 8 kuřecích stehenních řízků
- 2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
- 1 lžíce nastrouhaného česneku
- 2 jarní cibulky
- 2 lžíce světlé sójové omáčky
- 2 lžíce ústřicové omáčky
- 2 lžíce rýžového nebo dezertního vína
- 2 lžíce medu
- sůl, pepř
- jasmínová rýže Celý recept Kuřecí špalíčky na zázvoru a medu
Na 4 porce potřebujeme:
- 2 hlívy ústřičné,
1 velkou mrkev,
1 lžíci másla,
100 g sojových výhonků,
sůl, pepř,
8 ks pšeničných placek,
olej na smažení
Na podávání:
Na 4 porce potřebujeme:
Dip:
- 1 avokádo,
- 1 citron,
- 220 g cizrny sterilované,
- 200 g špenátových listů,
- sůl,
- pepř
Mus:
Ingredience:
- 1 balení špaget nebo jiných těstovin
- 2 mladé malé cukety
- 10 výhonků zeleného chřestu
- ½ šálku lusků cukrového hrášku
- ½ šálku zelených fazolek
- ¼ šálku pinií
- 1 menší brokolice
- 5 lžic extra panenského olivového oleje
- 3 lžíce másla
- 200 g žampionů
- 2 stroužky česneku
- 4 menší rajčata
- čerstvá bazalka
- 1 šálek smetany
- 1 šálek strouhaného parmazánu
- 1 chilli paprička
- mořská sůl a čerstvě mletý pepř dle chuti
- trs plocholisté petrželky Celý recept Spaghetti Primavera
Na 4 porce potřebujeme:
- 1 lžíci másla,
1 šalotku,
1 stroužek česneku,
1 snítku tymiánu,
200 ml bílého vína,
400 g loupaných rajčat,
400 ml rybího vývaru,
200 g lososa,
4 listy čerstvé bazalky Celý recept Rajčatová rybí polévka
Na 4 porce potřebujeme:
- 1 hrnek (250 ml) suchých jáhel,
3 hrnky vody,
100 g celozrnné mouky,
špetka soli
Na posypání:
Na 1 porci potřebujeme:
- 4–5 stonků bílého chřestu,
50 g čerstvého másla,
sůl,
1 ks bobkový list,
3 kuličky černého pepře ,
1 snítka tymián,
patka žitného chleba,
čerstvá rukola,
olivový olej,
čerstvě mletý pepř,
4 třešňová rajčata
Holandská omáčka:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář