reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kuřecí vývar s domácími nudlemi

500 g drůbežích kostí 1 ks cibule 1/2 ks petržele 1 kostka drůbežího bujonu 1 mrkev zelená petrželka mletý černý pepř sůl koření maggi

Na polévku můžeme využít kosti z kuřecích prsních řízků („motýlků“) nebo jiných částí drůbeže. Kosti zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu (nejlépe v tlakovém hrnci). Vaříme zvolna asi

Celý recept Kuřecí vývar s domácími nudlemi

Jemná bramboračka

  • 1 kg brambor
  • máslo
  • tavený sýr
  • mléko
  • 3 ks kuřecích stehen
  • 2 velké mrkve
  • 5 stroužků česneku
  • 2 cibule
  • 2 vejce
  • bobkový list
  • nové koření
  • pepř celý
  • sůl
  • pažitka (řeřicha) Celý recept Jemná bramboračka

Krémová celerová polévka

 

Kuřecí polévka s knedlíčky z míchaných vajec

kuřecí hřbety na polévku kořenová zelenina 4 vejce jarní cibulka petržel trocha strouhanky kousek másla

Uvaříme kuřecí hřbety a nakrájenou zeleninu, z míchaných vajec na jarní cibulce vytvoříme knedlíčky a po uvaření vložíme do polévky.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-polevka-s-knedlicky-z-michanych-vajec

Krůtí vývar

  • 700–800 g krůtího horního stehna a 1 křídlo
  • 200 g mrkve
  • 200 g chayote/kedlubny/zelí
  • cibule
  • česnek
  • sůl Celý recept Krůtí vývar

Vývar s vaječnou sedlinou

vývar z masa 1 vejce 1 dl mléka sůl můžeme přidat strouhaný sýr, dušená játra atd.

ývar z masa a kostí přecedíme, ochutíme drobně krájenou kořenovou zeleninou. Těsně před podáváním vložíme vaječnou sedlinu. Sedlinu připravíme tak, že výše jmenované ingredience smícháme dohromady, nalijeme do vymazaného kastrolu a ve vodní lázni v troubě upečeme.

Celý recept Vývar s vaječnou sedlinou

Hovězí s celestýnskými nudlemi

  • 300 g hovězího žebra
  • polévková zelenina
  • špetka soli, pepře a vegety

nudle

Zeleninová s celestýnskými nudlemi

  • 0,5 kg kořenové zeleniny
  • 2 ks brambor
  • 20 dkg másla
  • 20 dkg hl. mouky
  • česnek
  • sůl
  • polévkové koření
  • pažitka
  • majoránka

celestýnské nudle:

Zelňačka

  • 40 dkg zakysaného zelí
  • 40 dkg uzené kýty
  • 4 nožičky párků
  • kmín
  • sůl
  • barevný pepř
  • ½ hrníčku kefíru
  • ½ hrníčku zakysané smetany
  • olivový olej
  • mouka Celý recept Zelňačka

Rybí polévka „Flamendr”

4 porce

  • 2 celí kapři
  • 4 celé cibule
  • 8 dkg mleté papriky
  • 1 zelená pálivá paprika
  • 2 ks paprik na plnění
  • 2 rajčata
  • 3 mrkve
  • 1 celer
  • 2 citrony
  • 4 dl zakysané smetany
  • 2 polévkové kostky k přípravě rybí polévky Celý recept Rybí polévka „Flamendr”

Polévka se zeleným hráškem

4 porce

  • ½ kg zeleného hrášku
  • 1 cibule
  • 2-3 mrkve
  • 1-2 kořeny petržele
  • 1 celé kuřecí stehno
  • 2 vykostěná kuřecí prsíčka
  • 15 dkg kuřecích jater
  • 1 lžíce cukru
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř Celý recept Polévka se zeleným hráškem

Kaštanová polévka

4 porce

Dýňová krémová polévka s husími játry, provoněná burgundskými lanýži

4 porce

Gazpacho s parmskou šunkou

4 porce

  • 50 dkg rajčat
  • 1 salátová okurka
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 1 červená kalifornská (dužinatá) paprika
  • 1 dl olivového oleje
  • 20 dkg bílého chleba
  • 20 dkg parmské šunky
  • 8 ks grissin (italských slaných tyčinek)
  • sůl
  • pepř Celý recept Gazpacho s parmskou šunkou

Malinová polévka s meduňkou – doporučujeme podávat s vínem „Rosé”, ročník 2004, ze sklepů dr. Györgye Lőrincze

4 porce


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.