|
|
Suroviny
Na krutony:
- česnek 1 stroužek
- toastový chléb 4 plátky
- máslo 1 lžíce
Na dresink:
Na salát:
- římský salát 600-800 g
- majonéza 100 ml
- ančovičky 1,5 ks
- hrubozrnná hořčice 1 lžička
- hobliny parmazánu
- najemno nastrouhaný parmazán 10 g
- voda 3 lžíce
- kremžská hořčice 1 lžička
- citronová šťáva 1 lžička Celý recept Caesar salát
Suroviny
- plnotučný tvraoh 2 kelímky
- žloutek 2 ks
- máslo 15 dkg
- želatina
- cukr krystal 15 dkg
- piškoty
- vanilkový cukr
- mléko 2 dcl
Ovocná redukce:
Suroviny
Steak:
- hovězí zadní 200 g/ osoba
- sůl
- pepř
- olej
Šťouchané brambory:
- brambory 500 g
- rozmarýn
- pepř
- sůl
- pažitka 1 hrst
- máslo 1 oříšek
- olej 1 lžíce
- šalotka 3 ks
- vývar 500 ml
Pepřová omáčka:
Suroviny
- portobello
- parmazán 1 lžíce
- sůl
- balzamikový ocet 1 lžička
- olivový olej 3 lžíce
Na salátek:
- ředkvičky
- rukola
- cherry rajčátka
- pepř
- utřený česnek
- parmazán
- sůl
- pepř
Na dresink:
Suroviny
- rajčata – hodně zralá 26 ks
- olivový olej 1 dcl
- vinný ocet 2 lžíce
- česnek 2-3 stroužky
- červená paprika 1 ks
- sůl
- rohlík 5-6 ks
- pršut Celý recept Salmorejo
Suroviny
- domácí uzený bůček
- krkovice
- klobása
Domácí houstičky:
Suroviny
- smetana 30 % 1 kelímek
- rajčatový protlak 1 lžíce
- kuřecí prsní řízky 750 g
- těstoviny 500 g
- parmazán 1 balení
- sůl
- steakové koření
- bešamel (máslo, hl. mouka, mléko, sůl, pepř)
- pepř
- cherry rajčata 200 g
- kuřecí vývar 500 ml Celý recept Pappardelle s kuřecím masem
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář