|
|
Ingredience
bramborák:
- brambory 50 g
- vejce 1 kus
- hladká mouka 150 g
- majoránka 1 hrst
- sůl a pepř 1 špetka
masová náplň:
- vepřová kýta 500 g
- kuřecí prsa 500 g
- slanina 100 g
- cibule 1 kus
- pórek 1 kus
- červená kapie 1 kus
- česnek 2 stroužky
- sójová omáčka 1 lžíce
- škrob 1 lžička
- olej na smažení 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Sloní ucho
Ingredience
- kuřecí skelety 1500 g
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 500 g
- cibule 1 kus
- nové koření 5 kuliček
- celý pepř 5 kuliček
- polévkové koření dle chuti 1 dávka
- nasekaná zelená petrželka 1 dávka
- sůl 1 špetka
- domácí nudle:
- hrubá mouka 1 dávka
- vejce 1 kus
- sůl 1 dávka Celý recept Kuřecí vývar
Ingredience
- máslové sušenky 130 g
- máslo 60 g
- tvaroh 400 g
- žloutek 1 kus
- bílek 3 kusy
- bílá čokoláda 100 g
- cukr 40 g
- mouka 20 g
- zakysaná smetana 1 kus
- lesní ovoce 150 g Celý recept Tvarohový koláček
Ingredience
- zadní hovězí maso 1 kg
- špek 50 g
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 1 kg
- smetana 1 l
- cukr 200 g
- citron 4 kusy
- divoké koření (bobkový list, celý černý pepř, nové koření, tymián a jalovec) 1 dávka
- plnotučná hořčice 2 lžíce
- cibule 2 kusy
- ocet 100 ml
karlovarské knedlíky:
Ingredience
- slepice 1 kus
- kořenová zelenina 1 kg
- cibule 1 kus
- rajče 1 kus
- česnek dle chuti 1 dávka
- petrželka 1 dávka
- divoké koření (bobkový list, celý černý pepř, nové koření) 1 dávka
- sůl 1 špetka
drůbeží knedlíčky:
- obrané maso z uvařené slepice 1 dávka
- strouhanka 1 hrst
- hladká mouka 1 lžíce
- majoránka 1 lžička
- vejce 1 kus
- česnek 2 stroužky
- sůl a pepř 1 špetka
zeleninová tartelka
- vejce 1 kus
- kostičky uvařené polévkové zeleniny 1 dávka
- petrželka 1 dávka
- hladká mouka dle potřeby 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Slepičí vývar
Ingredience
- králičí játra 500 g
- králičí stehno (maso a vývar na redukci) 1 kus
- cibule 2 kusy
- zelený pepř dle chuti 1 dávka
- máslo 250 g
- smetana 33% 250 ml
- červené víno dle chuti 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Králičí paštika
Ingredience
- měkký tvaroh 1 kus
- zakysaná smetana 1 kus
- moučkový cukr 200 g
- mléčná čokoláda na vaření 1 kus
- máslo 80 g
- mléko 100 ml
- čerstvé maliny (popř. jiné ovoce vhodné k tepelné úpravě) 1 dávka Celý recept Tvarohovo-smetanové pokušení
Ingredience
- brokolice 1 kus
- menší cibule 1 kus
- česnek 2 stroužky
- smetana na vaření 200 ml
- vývar nebo kostka bujonu 1 l
- mletý kmín 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
- houska na opečení 2 kusy Celý recept Brokolicový krém
Ingredience
- vejce 10 kusů
- majonéza (nebo tatarka) 1 sklenice
- troška mléka 1 dávka
- čerstvě nastrouhaný křen 4 lžíce
- jarní cibulka na ozdobení 1 dávka
- pečivo k podávání 5 kusů Celý recept Zasněžená vejce
Ingredience
- brambory 6 kusů
- mrkev 2 kusy
- petržel 1 kus
- kousek celeru 1 dávka
- kus pórku 1 dávka
- sušené houby 1 dávka
- vývar 500 ml
- česnek 2 stroužky
- majoránka 1 špetka
- petržel 1 snítka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Bramboračka
Ingredience
- tvaroh 1 kus
- zakysaná smetana 1 kus
- smetana ke šlehání 1 kus
- hořká čokoláda 100 g
- vanilkový lusk 1 kus
- med 2 lžíce
- javorový sirup 2 lžíce
- ovoce (jahody, maliny) 1 dávka
- želatina 2 lžičky Celý recept Smetanový krém s čokoládou
Ingredience
- hovězí maso (líčka, kližka) 1 kg
- mrkev 2 kusy
- petržel 2 kusy
- půl celeru 1 dávka
- cibule 1 kus
- dobré červené víno 300 ml
- vývar 300 ml
- rajčatový protlak 1 lžíce
- divoké koření (bobkový list, celý pepř, nové koření) 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
bramborová kaše:
Ingredience
- drůbeží játra (kachní+kuřecí) 500 g
- máslo (studené, nakrájené na kostky) 200 g
- smetana ke šlehání 100 ml
- brandy 40 ml
- cibule (nakrájená) 1 kus
- česnek 2 stroužky
- sůl a pepř 1 špetka
- brusinkový kompot 1 dávka
domácí chléb:
- 2 hrnky hladké mouky 1 dávka
- hrnek špaldové mouky 1 kus
- hrnek žitné mouky 1 kus
- sušené droždí 1 lžička
- drcený kmín 1 lžička
- ocet 1 lžička
- sůl 2 lžičky Celý recept Paštika s brusinkami
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář