- jehněčí maso (na kostky) 800 g
- olej 1 lžíce
- cibule nakrájená na půlkolečka 2 kusy
- rozdrcený česnek 6 stroužků
- 1 čerstvý bobkový list nebo 2 sušené
- tymián 1 větvička
- čerstvě namletý černý pepř 1 lžička
- římský kmín 2 lžičky
- celá skořice 1 kus
- chilli papričky (podélně rozkrojené) 2 kusy
- citron (kůra oloupaná na větší kusy škrabkou na brambory) 1 kusu
- rajčatová pasta 2 lžíce
- bílé víno 400 ml
- kuřecí vývar 800 ml
- artyčoková srdíčka 400 g


Poslední tip, trik či komentář