|
|
na restované cukety:
- cukety
olivový olej
prolisovaný česnek
tymián
sůl
bílý pepř
na holandskou omáčku:
- 200 ml bílého vína
60 ml vývaru
60 g žloutků
200 – 250 g másla
citron
sůl
bílý pepř
na mandlovou posypku:
- 3 hrnky nastrouhané cukety
3 hrnky polohrubé mouky
oříšky
sušené meruňky a švestky
rozinky
3 lžičky mleté skořice
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
3 lžičky jedlé sody
3 vejce
1½ hrnku cukru moučky
250 g tuku na pečení Celý recept Cuketová buchta
- 0,3 kg tmavého chleba
4 dl světlého piva
cca 1 l hovězího vývaru
2 vejce
1/4 l smetany
kmín
sůl
pepř Celý recept Pivní polévka
- 1 kg drštěk
100 g sádla
250 g cibule
400 g uzeného vepřového boku
2 paličky česneku
mletý zázvor
mletý kmín
mletý pepř
majoránka
mleté nové koření
sůl
chilli papričky
zelená cibulka
hovězí vývar Celý recept Zapečené dršťky po uzenářsku
4 porce
- 500 g předvařených drštěk
- 50 g sádla
- 200 g cibule
- 100 g hladké mouky
- 25 g sladké papriky
- 2 l hovězího vývaru
- mletý kmín
- česnek
- majoránka
- chilli
- sůl
- pepř Celý recept Dršťková polévka
- 1 kg brambor
4 stroužky česneku
3 lžíce oliv. oleje
1 lžíce hořčice
2 cibule
2 lžíce majonézy (nebo 2 žloutky)
4 lžíce kečupu
worcester
sojová omáčka
mletý kmín
sůl
bílý pepř Celý recept Tatarák z brambor
- 280 g měkkého tvarohu
110 g másla
cca 20 ml mléka
25 g cibule
80 g barevných paprik
1 lžíce sladké mleté papriky
sůl
pepř Celý recept Budapešťský krém
- 350 g rýže
700 ml mléka
100 g másla
sůl
vanilka
4 žloutky
cca 2 dl smetany
100 g cukru moučky
1 citron
špetka muškátu
500 g sušených meruněk
hrst rozinek
mletá skořice
na tvarohovou náplň:
- 250 g rýžových nudlí
slunečnicový olej
30 g zázvoru
200 ml bílého vína
100 g medu
20 g sojové omáčky
chilli
200 g mrkve
20 g černých hub (jidášovo ucho)
200 g cukety
100 g jarní cibulky
½ ledového salátu
150 g kešu ořechů
sůl Celý recept Salát z rýžových nudlí s kešu ořechy
- 500 g kulatozrnné rýže
- 50 g olivového oleje
- 75 g šalotky
- 10 g česneku
- 250 ml bílého vína
- 1 – 2 l vývaru
- 200 g másla
- 140 g parmezánu
- 25 g ploché petrželky
- sůl
- bílý pepř
Celý recept Krémové rizoto
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář