|
|
Ingredience
- cibule 1 kus
- petržel 1 kus
- celer 1 plátek
- mrkev 1 kus
- brambory 2 kusy
- olej 1 dávka
- sušené houby 1 hrst
- bobkový list 1 kus
- nové koření 3 kuličky
- celý pepř 3 kuličky
- libeček 1 snítka
- petrželová nať 1 dávka
- jíška 1 dávka
- sůl 1 špetka Celý recept Houbová polévka
Ingredience
bramborák:
- brambory 50 g
- vejce 1 kus
- hladká mouka 150 g
- majoránka 1 hrst
- sůl a pepř 1 špetka
masová náplň:
- vepřová kýta 500 g
- kuřecí prsa 500 g
- slanina 100 g
- cibule 1 kus
- pórek 1 kus
- červená kapie 1 kus
- česnek 2 stroužky
- sójová omáčka 1 lžíce
- škrob 1 lžička
- olej na smažení 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Sloní ucho
Ingredience
- brambory 6 kusů
- mrkev 2 kusy
- petržel 1 kus
- kousek celeru 1 dávka
- kus pórku 1 dávka
- sušené houby 1 dávka
- vývar 500 ml
- česnek 2 stroužky
- majoránka 1 špetka
- petržel 1 snítka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Bramboračka
Ingredience
- mleté vepřové maso 1 kg
- vejce 0 kusů
- olej 2 lžíce
- cibule 1 kus
- hrnek mrkve nakrájené či nastrouhané najemno 1 dávka
- černé pivo 150 ml
- housky 2 kusy
- mléko 250 ml
- worcesterská omáčka 1 lžíce
- sůl 2 lžičky
- půl lžičky mletého pepře 1 dávka
- mletá sladká paprika 1 lžička
- drcený kmín 1 lžička
- česnek 3 stroužky
- anglická slanina na zabalení šišky 200 g
příloha:
Ingredience
- větší brambory 5 kusů
- mrkev 2 kusy
- petržel 1 kus
- kousek celeru 1 dávka
- lesní houby (sušené dáme na hodinu namočit) 1 hrst
- majoránka 1 špetka
- mouka 100 g
- větší cibule 1 kus
- česnek 4 stroužky
- sádlo nebo olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Bramborová polévka
6−8 porcí
paštika
- 200 g vepřového bůčku
- 4 stroužky česneku
- 1 cibule
- 1 lžíce sušeného tymiánu
- 1 lžička římského kmínu
- 4 cl bílého portského vína
- 4 cl koňaku
- 200 g vepřových jater
- 2 žloutky
- asi 4 lžíce strouhanky
- mletý pepř
- sůl Celý recept Bramborové šátečky plněné paštikou
Ingredience
- 200 g malých brambor
- 1 hlavička česneku
- 50 g perličkových cibulek
- 10 ml olivového oleje
- 2 snítky rozmarýnu
- 4 plátky pancetty
- 50 g másla
- Sůl
- Pepř
- 200 g karotek
- 10 g cukru
- 1 citron
- 10 g másla
- 1 snítka listové petržele Celý recept Brambory na rozmarýnu a medová karotka
Ingredience
- 400 g baby brambůrek
- 80 g klobásy chorizo
- 2 stonky řapíkatého celeru
- 1 lžíce kaparů
- 150 g cherry rajčátek
- 1 lžíce oliv bez pecek
- 1 lžíce nasekané petrželky
- Pepř
- 1 lžíce másla
- Sůl
- Kmín
- Přepuštěné máslo Celý recept Bramborové ragů s chorizem
Ingredience
- 1 kg brambor
- 3 cibule
- 3 stroužky česneku
- Sádlo
- ½ litru mléka
- 40 g čerstvého droždí
- 3 vejce
- 250 g polohrubé mouky
- Sůl
- Pepř
- Sušená majoránka Celý recept Bramborový báč
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář