|
|
Ingredience
- vepřová krkovice 1 kg
- středně velká cibule 2 kusy
- česnek 10 stroužků
- rozmarýn 2 snítky
- sůl a pepř 1 špetka
- kmín 1 dávka
- sterilované červené zelí 1 sklenice
na bramborové placky:
Ingredience
na pstruhy:
- pstruh 5 kusů
- máslo 120 g
- sůl 1 špetka
- tymián 1 dávka
- citron 1 kus
- hladká mouka 1 dávka
na brambory:
Ingredience
- krůtí prsa 1 kg
- brambory 1 kg
- cibule 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
- grilovací koření 1 dávka
- petrželka nebo pažitka 1 dávka
náplň krůtího masa:
Ingredience
brambory:
- brambory 2 kg
- cibule 1 kus
- jarní cibulka 4 kusy
- strouhaný parmezán 100 g
- smetana (30%) 150 ml
- sůl 1 špetka
medailonky:
- šál vepřové panenky 2.5 kusu
- olivový olej 1 dávka
- čerstvý tymián 1 snítka
- sůl a pepř 1 špetka
houbová omáčka:
- mražené houby 100 g
- smetana (30%) 150 ml
- olej 1 dávka
- drcený kmín 1 špetka
- sůl 1 špetka
sýrová omáčka:
Ingredience
- brambory 600 g
- kapusta 8 lístků
- chorizo klobása 2 kusy
- cibule 1 kus
- česnek 3 stroužky
- olivový olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Polévka caldo verde
Potřebujeme:
- 300 g vepřového plecka,
- 300 g brambor,
- 100 g slaniny,
- 3 lžíce zakysané smetany,
- 1 vejce,
- kysané zelí,
- 2 cibule,
- 1 bílou papriku,
- 1/2 červené papriky,
- 2 lžíce mleté papriky,
- kmín, sůl, pepř, olej Celý recept Zapečené vepřové se zelím v bramborové krustě
Potřebujeme:
- brambory,
- balkánský sýr,
- šalotku,
- olivový olej,
- čubricu, kmín, sůl, pepř
Na zapečenou cuketu s masem:
Potřebujeme:
- 500 g vepřového karé,
- hořčičná semínka,
- 3 vejce,
- 4 tvrdší rohlíky,
- 4 cibule,
- hladkou mouku,
- 2 lžíce másla,
- olej, sůl
Salát:
Ingredience
- brambory 500 g
- cibule 1 kus
- mletá paprika 2 lžičky
- bobkové listy 5 kusů
- vepřové (uzené) maso s kostí 500 g
- sůl a pepř 1 dávka
- ocet 2 lžíce
- zakysaná smetana 50 g
- vařená vejce natvrdo 3 kusy Celý recept Maďarská bramboračka
Ingredience
- Šála vepřové panenky 500 g
- pepř a sůl 1 dávka
- olej 1 dávka
- česnek dle chuti 1 dávka
- smetana 1 dávka
- brambory 1 dávka
- parmazán 1 dávka
- žampiony 1 dávka
- cibule 1 kus
- máslo 1 dávka
- špetka houbového koření 1 dávka
- špetka koření na americké brambory 1 dávka Celý recept Gratinované brambory s panenkou
Potřebujeme:
- 6 vařených brambor,
- 1 brokolici,
- kelímek smetany,
- strouhaný sýr,
- lžíci másla, sůl, pepř
Na salát:
Potřebujeme:
- 400 g vepřové plece,
- 200 g vepřových jater,
- 100 g vepřových ledvinek,
- 100 g vepřového srdce,
- 3 cibule, 4 stroužky česneku,
- 2 lžíce sádla,
- 3 lžíce papriky,
- 1 dcl černého piva
- 2 plátky černého chleba,
- sůl, pepř, kmín, majoránku,
- vývar
Na bramborové noky:
Ingredience
na masovou směs:
- vykostěné kuřecí stehna bez kůže 1 kg
- lžíce sójové omáčky 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
- lžička worcesteru 1 kus
- sůl a pepř 1 dávka
- lžíce škrobové moučky 3 kusy
- půl pórku 1 dávka
- vejce 1 kus
- grilovací koření dle chuti 1 dávka
- špetka mleté sladké i pálivé papriky 1 dávka
- lžička mexického koření 1 kus
- zeleninové směsi na toasty 200 ml
- zavařené houbové směsi 200 ml
- lžíce oleje 3 lžíce
Na bramboráčky:
Ingredience
- vepřová kolena 2 kusy
- brambory 5 kusů
- hrnek krup 250 ml
- kořenová zelenina (mrkev, petržel celer) 1 dávka
- vegeta 1 dávka Celý recept Kroupová polévka
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář