|
|
- hovězí svíčková
jalovec
gin
- kuřecí prsíčka
kari
koňak
rozinky
- vepřová panenka
černý pepř
slivovice
sušené švestky
- hovězí plátky (zadní nebo roštěná)
vejce vařená natvrdo
párky
okurky
slanina
cibule
hovězí vývar
plnotučná hořčice
olej
jíška
sůl
pepř Celý recept Španělský ptáček
(cca 4 porce)
- 1 kg jehněčí kýty (plece)
- 90 g hladké mouky
- 100 g másla
- 2 cibule
- 2 jablka
- 50 g drcených rajčat
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce kari
- 1 lžíce třtinového cukru
- 2 lžíce citronové kůry
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce rozinek
- 4 lžíce kokosového mléka
- 0,5 l vývaru
- 2 lžíce plátků mandlí
- sůl Celý recept Jehněčí kari
na kuřecí rolku:
- 2 kuřecí prsíčka
100 g listového špenátu
50 g másla
bílý pepř
sůl
na vepřovou rolku:
- 2 plátky vepřové kotlety
50 g másla
4 plátky uzeného boku
2 stroužky česneku
pepř
sůl
na hovězí rolku:
- 2 plátky hovězí roštěné
2 vejce
50 g másla
½ cibule
1 lžička škrobu
pažitka
pepř
sůl
na červenou řepu s karotkou:
- 250 g červené řepy
250 g karotky
50 g másla
cukr
anýz
bílý pepř
sůl
(ocet)
na šalotkové brambory:
- 600 g hovězí roštěné
sušené chilli
3 stroužky česneku
1 limeta
2 lžíce bramborového škrobu
300 g paprik
100 g pórku
100 g fazolí
100 g kukuřice
2 chilli papričky
5 lžic sterilovaných rajčat
2–3 dcl hovězího vývaru
olej
tabasco
sůl Celý recept Hovězí nudličky s pikantní zeleninou
- 1 kachna (cca 2 kg)
100 ml slunečnicového oleje
1 cibule
1 lžíce hnědého cukru
3 pomeranče
500 ml drůbežího vývaru
300 ml bílého vína
4 lžíce sojové omáčky
4 lžíce pomerančového džemu
chilli
bílý pepř
sůl Celý recept Kachna na pomerančích
- 800 g kachních žaludků
300 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
2 cibule
100 g másla
60 g hladké mouky
200 ml šlehačky
nové koření
celý černý pepř
bobkový list
muškátový květ
mletý bílý pepř
sůl Celý recept Zadělávané kachní žaludky
- filet z candáta
bílé víno
sůl
bílý pepř
máslo
na zeleninu julienne:
- mrkev
celer
petržel
vinný ocet
cukr
celý černý pepř
bobkový list
nové koření
olivový olej
mletý bílý pepř
sůl
na omáčku s koprem:
4 porce
- 400 g řapíkatého celeru
300 g uzeného lososa
2 vejce
listové saláty
zelená cibulka
bylinkový olej
(4 mušle sv. Jakuba)
na bylinkový olej:
- 4 x 150 g hovězí svíčkové
olivový olej
sůl
barevný pepř
na játra:
- 200 g (kachních) jater
200 ml mléka
hladká mouka
sůl
pepř
na koňakovou omáčku:
4 porce
- 4 kapří filátka
limeta
olej na opečení
sůl
pepř
na nákyp:
- 150 g kapřího masa
2 housky
100 ml smetany
3 vejce
50 g másla
petrželka
pažitka
muškátový květ
sůl
pepř
na křenovou omáčku:
- 4 kuřecí prsa
sůl
bílý pepř
chilli
olej na opečení masa
na krustu:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář