|
|
- 4 kuřecí prsa,
- 100 g anglické nebo oravské slaniny,
- 20 g tvrdého sýra,
- 10 g nivy,
- 4 vajíčka
- sůl
- pepř
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme a dáme do vymazané formy a vrstvíme s anglickou slaninou a sýrem. Nakonec zalijeme rozšlehaným vejcem a zapečeme.
Celý recept Buchétka z kuřacka, pečínka
- 2 kg mušlí (slávek)
250 g slaniny
150 g šalotky
svazek zelené cibulky
5 stroužků česneku
chilli paprička
0,7 l suchého bílého vína
2 limety
estragon
petržel Celý recept Mušle na slanině
- 1 kg hovězí roštěné
100 ml oleje
zelený sterilovaný pepř
dijonská hořčice
pepř
sůl
na glazírovanou karotku:
- 1 kg karotky
máslo
cukr
voda
sůl
na cibulové brambory:
- drůbky z husy, křídla
0,5 kg kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer)
1 střední cibule
100 g širokých nudlí
muškátový oříšek
sůl
bílý pepř
smetana dle chuti
na jíšku:
na špekové knedlíčky:
´
- 0,5 kg sterilovaných artyčoků
100 ml olivového oleje
5 stroužků česneku
hrst sekané máty
černý pepř
sůl
na ozdobení:
- 400 g hovězí svíčkové
2 cibule
olej
8 lžic rajského protlaku
česnek
chilli
1 l vývaru nebo bujónu
2 lžíce hladké mouky
100 g žampiónů
200 g paprik
400 g telecích párků
mletá sladká paprika
mletý kmín
majoránka
sůl Celý recept Minutkový guláš z hovězí svíčkové
- 1 kg hovězí svíčkové
1 kg listového těsta
čerstvé bylinky (petrželka, pažitka)
200 g žampionů
citrónová kůra
2 zelené cibulky
4 sardelky (sardelové řezy)
1 vajíčko na potření
sůl
pepř
olej
na omáčku:
- 4 žloutky
2 dl suchého bílého vína
2 dl vývaru
200 g přepuštěného másla
sůl
bílý pepř
čerstvý estragon
vinný ocet
na přílohu:
- 4 porce kapra s kůží
citron
2 l vody
2 cibule
2 mrkve
½ celeru
200 ml bílého vína
100 ml vinného octa
200 ml vody
celý pepř
nové koření
bobkový list
sůl
na zeleninu juliennes:
- celer
mrkev
pórek
sůl
pepř
na křenovou omáčku:
- 4 porce štiky
česnek
máslo
sůl
olej
na obalení:
- 3 lžíce hladké mouky
1 lžička mletého kmínu
4 lžíce sladké papriky
pálivá paprika (dle chuti)
na kari brambory:
- brambory
kuřecí vývar (bujón)
kari koření
máslo
sůl
na fazolky:
- husa (3 – 4 kg)
3 – 4 velká jablka
4 lžíce medu
sůl
drcený kmín
na duryňský bramborový knedlík:
- 600 g brambor (½ syrové a ½ vařené)
80 g másla
2 žemle
sůl
100 g bramborového škrobu
na červené zelí na víně:
- 500 g kuřecích prsou
200 ml smetany
100 ml sladkého bílého vína
100 g žampionů
10 g kari
50 g oleje
70 g cibule
100 g zeleného pórku
sojová omáčka
chilli
Tabasco
cukr
sůl
na ovocnou rýži:
- filet z čerstvého tuňáka
zelená cibulka
olivový olej
sojová omáčka
limetka
chilli
sůl
pepř
na bylinkový olej:
- bazalka
petržel
pažitka
olivový olej
sůl
pepř
na ozdobu:
na ořechovou krustu:
- vaječné bílky
toastový chléb
mleté ořechy
sušené chilli papričky
citron
pažitka
sůl a pepř
na ořechové brambory:
- brambory
mleté ořechy
máslo
sůl a pepř
na špenát:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář