|
|
Potřebujeme:
- 1 hlávku kapusty,
- 500 g mletého hovězího masa,
- 50 g slaniny,
- hrst hub,
- 2 vejce,
- 2 rohlíky,
- 2 lžíce hladké mouky,
- 2 lžíce rajského protlaku,
- 2 stroužky česneku,
- 1 cibuli,
- ½ chilli papričky,
- petrželovou nať,
- olej, sůl, pepř,
- potravinářský motouz
Na máslové brambory:
Potřebujeme:
- 200 g uzeného a slaniny,
- 400 g kysaného zelí,
- 400 g hladké mouky,
- 200 ml mléka,
- 1 vejce,
- 50 g másla,
- 1/2 kostky droždí,
- špetku cukru,
- kmín,
- sůl, hrubou sůl Celý recept Zelná houska
Potřebujeme:
- 300 g kančích jater,
- 1 kančí srdce,
- kančí ledvinky,
- 150 g slaniny,
- 0,5 l kysaného mléka,
- 0,2 l červeného vína,
- 1 dcl smetany,
- 1 dcl červeného vína,
- 2 hříbky,
- 4 lžíce másla,
- 1 cibuli,
- olej, sůl, pepř
Zelí:
Potřebujeme:
- 0,5 kg vepřového masa,
- 300 g špičatého zelí,
- 1 kysanou smetanu,
- 3 brambory,
- 1 vejce,
- 2 cibule,
- 2 stroužky česneku,
- 2 dcl vody,
- 2 lžíce hladké mouky,
- 4 cherry rajčátka,
- 1 lžičku mleté papriky,
- petrželovou nať,
- olej, sůl, pepř Celý recept Zelná pánev s masovými knedlíčky
Potřebujeme:
- houby,
- hrnek kysaného zelí,
- 2 stroužky česneku,
- 1 lžíci hladké mouky,
- 1 lžíci papriky,
- 2 dcl smetany,
- 1 cibuli,
- drcený kmín,
- vývar,
- sůl
Bramborový knedlík:
Potřebujeme:
Těsto:
- 300 g brambor,
- 300 g hladké mouky,
- 1/2 droždí,
- 2 dcl teplé vody,
- 1 dcl olivového oleje
Náplň:
- 1/2 kg uzeného masa,
- 200 g strouhané goudy,
- 150 g másla,
- 2 vejce,
- 2 žloutky,
- 1 dcl mléka,
- 1 zakysanou smetanu,
- 1/2 cibule,
- 1/2 kapusty,
- 2 stroužky česneku,
- drcený kmín,
- olej
- sůl, pepř Celý recept Bramborový koláč s uzeným masem a kapustou
Ingredience pro přípravu receptu:
- 1 kg – kysané zelí
- 1 kg – vepřové uzené koleno
- 50 g – sušené lesní houby
- 2 kusy – cibule – nadrobno nakrájená
- 4 stroužky – prolisovaný česnek
- 3 kusy – bobkový list
- 8 kuliček – nové koření
- 10 g – mletá červená paprika
- 200 g – čabajka
- 100 g – slanina
- 1 špetka – sůl
- 1 špetka – pepř
- olej nebo sádlo
- 1 kelímek – zakysaná smetana Celý recept Kapustnica mého dětství
6−8 porcí
Kapusta je další popelkou v kuchyni. Dnes představujeme chutný zeleninový prejt – pečenou kapustovou směs, který chutná jak teplý, tak studený.
- 1 kapusta
- asi 200 ml vývaru z kapusty
- 2 starší housky
- 30 g špeku
- 40 g sádla
- 2 vejce
- 500 g mletého masa (mix hovězí a věpřové)
- hrst zelené petrželky
- sůl
- 2 brokolice
- půl cibule
- 4 vejce uvařená na tvrdo
- šunka 100 g
- 1 malá plechovka kukuřice
- sůl a pepř 1 špetka
- 1 majonéza
- 1 zakysaná smetana
Celý recept Brokolicový salát
- vepřová krkovice 1 kg
- šťáva z 1 citronu
- plnotučná hořčice 1 lžíce
- olivový olej
- med 1 lžíce
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- čerstvé bylinky (tymián, rozmarýn,majoránka) 1 hrst
- cibule 2 kusy
Celý recept Vepřová pečeně marinovaná, baby špenát, kapustové zelí, knedlík dvojí chuti
Na 4 porce budeme potřebovat:
- 2 lžíce olivového oleje,
- směs koření (1/4 lžičky chilli, 1/4 lžičky sušeného zázvoru, 1/4 lžičky pepře a 1/4 lžičky kari),
- 2 brambory,
- 1/4 květáku,
- 1/4 romanesca,
- 2 rajčata,
- sůl, pepř Celý recept Vegetariánské květákové kari
- 1 větší květák
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 větší cibule nakrájená na kolečka
- 1 lžíce rajského protlaku
- 1,5 dl vody
- šťáva z 1 citronu
- 300 g konzervovaných rajčat
- sůl
- mletý pepř
- 80 g černých oliv
- petrželka Celý recept Květák s olivami
- 1 hlávka červeného zelí
- 1 cibule
- 1 jablko
- cukr
- sůl
- kmín
- ocet
Celý recept Červené zelí k masu
- 2 sklenice kysaného zelí (cca 1400 g)
- l lžička octa
- sůl
- cukr krystal
- 1 cibule
- 150 g špeku
- 2 lžíce sádla
- 100 g hladké mouky Celý recept Zelí – vařené
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář