reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Provensálské koláčky

12 koláčků – formičky o průměru 10 cm

těsto

Hovězí steak se sýrovou omáčkou

4 porce

Hovězí tatarák

4−6 porcí

  • 600 g hovězí kýty
  • 1 lžíce „sweet chilli“ omáčky
  • 1 šalotka
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 1 lžíce worcesterské omáčky
  • 1 lžíce sójové omáčky „light“
  • špetka drceného kmínu
  • špetka sladké papriky
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl
  • 8 krajíců chleba
  • olej na smažení
  • (podle chuti česnek) Celý recept Hovězí tatarák
 

Hanácký salát

4−6 porcí

  • ½ kg kysaného červeného zelí
  • 200 g bílého přírodního jogurtu
  • 2 lžíce majonézy
  • 2 lžíce čerstvého strouhaného křenu
  • 1 lžíce slunečnicového oleje
  • špetka cukru
  • mletý pepř
  • sůl Celý recept Hanácký salát

Kachní kapsa na rozmarýnu se zelným pyré a bramborovými šiškami

4 porce

  • 4 kachní prsa
  • snítka rozmarýnu
  • mletý pepř
  • cognac nebo brandy
  • sůl, nejlépe maldonská

Celý recept Kachní kapsa na rozmarýnu se zelným pyré a bramborovými šiškami

Zelné šneky

  • 42 g droždí
  • 1 lžíce krupicového cukru
  • 300 ml mléka
  • 600 g hladké mouky
  • 1 lžíce sušeného tymiánu
  • hrst petrželky
  • 200 g másla
  • 4 žloutky
  • 1 lžička soli
  • 600 g kysaného zelí
  • 1 vejce na potření těsta
  • 2 lžíce drceného kmínu Celý recept Zelné šneky

Šoldra neboli muřin

  • 20 ml mléka
  • 42 g droždí
  • 100 g másla
  • 2 žloutky
  • 300 g polohrubé mouky
  • ½ lžičky soli
  • 100 g šunky
  • 100 g uzeného vařeného bůčku
  • 100 g bílé klobásy
  • 1 vejce na potření Celý recept Šoldra neboli muřin

Velikonoční hlavička

  • 250 g uzeného vařeného bůčku
  • 1 veka
  • 4 vejce
  • 3 dl mléka
  • 100 g pórku, cibulové nati, kopřiv, petrželky
  • muškátový květ
  • mletý pepř
  • sůl
  • tuk na vymazání formy Celý recept Velikonoční hlavička

Chrust

  • 150 g hladké mouky
  • 3 žloutky
  • 35 g másla
  • 1 lžíce rumu
  • 2 lžíce smetany
  • 35 g moučkového cukru
  • špetka soli
  • sádlo nebo olej na smažení
  • mletá skořice a moučkový cukr na posypání Celý recept Chrust

Masopustní perník se sušeným ovocem

Ingredience:

  • 200 g směsi sušeného ovoce (datle, fíky, meruňky, rozinky, brusinky)
  • 1 dl rumu na namočení
  • 400 g polohrubé mouky
  • 200 g krupicového cukru
  • 2 lžičky zažívací sody
  • 1 polévková lžíce kakaa
  • čerstvě drcené koření (hřebíček, badyán, nové koření)
  • lžička mleté skořice
  • špetka soli
  • citronová kůra
  • ¼ l mléka
  • 100 ml oleje
  • 1 vejce Celý recept Masopustní perník se sušeným ovocem

Vepřová plec na česneku s majoránkovými kroupami a žampiony

4 porce

Vepřová plec

Přírodní vepřový karbanátek se zeleninou nakyselo

4−6 porcí

Karbanátky

Krevety s římským salátem a dresinkem 1000 ostrovů

Krevety

  • 320 g čerstvých nebo rozmražených krevet
  • olivový olej
  • špetka chilli
  • 1 citron
  • mořská sůl

Krevety očistíme – ulomíme hlavičky, nařízneme tělo a vyjmeme střívka.

Na rozpáleném oleji krevety zprudka a krátce (3−4 minutky) osmahneme, ochutíme chilli, citronovou šťávou a na závěr solí.

Salát

  • 1 menší římský salát
  • 2 kyselejší jablka
  • 1 citron

Salát natrháme (či nakrájíme) na kousky, jablko nakrájíme na tenké plátky a zastříkneme je citronem.

Dresink 1000 ostrovů

Zahradní salát s italským dresinkem

Salát Runcajs

6 porcí

  • 400 g šunkového salámu
  • 100 g mrkve
  • 100 g celeru
  • 100 g kyselé okurky
  • 50 g šalotky
  • 15 g feferonek
  • 150 g majonézy
  • 50 g hořčice
  • ocet nebo nálev z okurek
  • nálev z feferonek
  • worcesterská omáčka
  • cukr
  • mletý pepř
  • sůl Celý recept Salát Runcajs

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.